Стевия (медена трева) - отглеждане, възпроизводство на растение чрез семена и разсад

Състав на растителната стевия

Как да расте stevia

Това многогодишно тревисто растение с височина около 65 см върху плодородни почви може да достигне 1,8 м. Цъфтежът започва, когато продължителността на светлия ден намалява. За засаждане е желателно да изберете слънчево място: на сянка тези растения се влошават и се влошават. Стевия предпочита слаби, добре дренирани почви (например слабо кисели почви и пясъчни глини). В глинести почви е необходимо да добавите пясък и хумус.

При температури под +20 ° C и продължителност на светлия ден, по-малък от 12 часа, Stevia престава да расте. Зимата в предградията на открито не може, така че тя се отглежда като ежегодно или като стая култура и доведена до зимата в къщата.

За целта в края на септември - началото на октомври, растението се изкопава с пръст от земята, трансплантира се в саксия и се държи при температура от + 8 ... + 15 ° C и висока влажност.

Вярно е, че при слаба светлина издънките са все още силно опънати. През пролетта, когато заплахата от замръзване преминава, растението се засажда в градината и се използва като пръчка за резници.

Възпроизвеждането на стевия

Размножаване на семената на стевия

За сеитба използвайте почвена смес, състояща се от еднакви части от почвата, хумус и пясък. В края на март - началото на април семената са равномерно засети, а не погребани, в добре навлажнен субстрат. Мивката с реколта е покрита със стъкло или филм и поставена на топло място. Почвата винаги трябва да остане влажна. За покълване на семената се изисква температура от + 20 ... + 25 ° C и добро осветление. След 5-7 дни, повечето семена покълват, след което стъклото (филма) се отстранява. Разсадът расте много бавно. На възраст от 15-20 дни, растенията, без прилепване на корените, се трансплантират в чаши.

За добър растеж, разсадът се нуждае от подсветка, редовно внимателно напояване и температура около + 25 ° C.

На възраст от 6-7 седмици семена се засаждат на открито, обикновено в края на май - началото на юни, когато преминава заплахата от замръзване. Растение с редове между редици от 45-60 см и разстояние между растенията в ред от 25-30 см. Кълняемостта на семената често е много ниска, по-малка от 50% (обикновено поради лоша производителност).

Стрелите са слаби - само половината от семената оцеляват. За да се получат жизнеспособни семена, цветята трябва да бъдат опрашени с полен от друго растение. Семената най-добре се съхраняват при температура от 0 ° С, но след 3 години тяхното покълване още намалява наполовина.

Рязане на стевия

Изрезките се отрязват от края на февруари до края на юни.

Необходимо е да се отреже на горната част на стъблото с четири междини, отстраняване на долните листа, стъбло поставя в пясък или перлит, в полето за разсад, на дълбочина от 3-6 см и покрита с прозрачен капак или полиетилен.

Необходимо е да се поддържа висока влажност и периодично да се навлажняват резбите от пистолета. При температура от + 25 ° C и висока влажност бързо се установяват и след 2-3 седмици са готови за засаждане.

Стевия расте бавно, в началото на растежа е необходимо дълбоко плевене.

Той реагира добре на редовното поливане и поръсване, особено при сухо горещо време. Веднъж на 3-4 седмици, трябва да направите сложни минерални торове на 15-20 g / квадрат. м.

Събиране и доставка на стевия

Закупуването на суровини се извършва във фаза на покълване, когато броят на стевиогликозидите в листата се увеличи.

Растенията се нарязват на нива 5-10 см от земята, а след това се изсушават на слънце или в сушилни. В сухо и горещо време на слънце тънък слой отрязани растения изсъхва в рамките на 9-10 часа.

При бързо изсушаване листата са с по-добро качество.

Ако растенията се раздробяват или сушат за дълго време, качеството на суровините се влошава поради окисляването: за три дни се губи за една трета от стевигликозидите. След изсушаване листата се отделят от стъблата.

Полезни свойства на стевия и неговата употреба в медицината

Стевия и стевиогликозидите се използват за лечение захарен диабет Тип 2, затлъстяване, хипертония и за предотвратяване на кариес. Най-лесният рецепта, която може да помогне при хипертония: 3 г сухи прахообразни листа от стевия налива 100 мл кипяща вода, готвене на водна баня за 10 минути, 30 минути, филтрува се. Пийте 100 ml 3 пъти на ден в продължение на 3 месеца.

Към бележката:

• Ако в средата на лятото една възрастна растителност заостря няколко стъбла на земята и ги поръси с влажна почва, тогава до есента ще получим добри екземпляри с развита коренова система.
• В Русия се излюпват около дузина сортове стевия: Detskoselskaya, Ramonskaya Slastena. София, Узлада и др. Основната работа по изучаването на тази култура се осъществява от учени от Всеруския изследователски институт по захарно цвекло и захар в региона Воронеж.

Стевия култивация: личен опит

Пациентите с диабет го използват като заместител на захарта

Това е известно на почти всички. Но "терапевтичният обхват" на стевия е много по-широк. Местният билковик ми разказа за полезните свойства на растението. Оказва се, че сухите листа и стъблата са ефективни при лечението на язви, с помощта на които нормализират кръвното налягане.

Листата на стевия съдържат етерични масла, които помагат да се премахнат възпалителните процеси и да се лекуват рани.

Те казват, че използването на растението правилно, можете дори да намалите желанието за тютюн и алкохол!

Стевия дойде при мен с малко нарязване. Аз го вкоренявах и в продължение на 2 години наблюдавам растението, възпроизвеждам го и се опитвам да го запазя през зимата.

В откритата земя, храста расте доста бързо, почвата е необходима с голямо съдържание на азот. И тъй като използвам стевия за медицински цели, не добавя минерални торове към почвата. Използвам само органични. В края на май засаждам храсти на открито на разстояние 20 см една от друга. В продължение на седмици, две растения се адаптират, след това (с редовно поливане) отиват в растеж.

Като цяло те растат много по-мощни, отколкото в къщата, и оставя в откритото слънце да съхраняват повече захари. Когато започнат да се появяват пъпки, отрязах земята и се озовах на тъмно, добре проветриво място, за да изсъхна.

След като подрязвам, захранвам растенията с инфузия на органични (плевели трева и тор), които разреждам 1:10.

Умирай решетките

С настъпването на студено време храстите копаят, поставям ги в контейнер и ги поставя на хладно, светло място.

Понякога, като изсушаването на земната кома, аз водя.

Не е лесно да държите стевия: някои екземпляри веднага умират. По това време stevia забавя растежа, започва период на почивка.

Рязане на стевия

През пролетта се появяват млади издънки. Прерязах ги, оставяйки два по-ниски пъпки по дръжката. Отрежете частите, поставени за 1 час във водата, след това се засаждат в лека пясъчна почва и се покриват с полиетилен.

Надежда Теряйева. град Жболин, област Гомел.

Коментар на специалиста

Тъй като стевата не е официално призната като лечебно растение и все още не е въведена в Държавната фармакопея на Руската федерация, препоръчително е тя да се прилага много внимателно. И не използвайте болнична хипертония, бременни жени и деца.

За отношението към алкохола и тютюневата зависимост никога не съм чувал за някаква информация. Като се има предвид, че стевия има кръвопречистващ и антитоксичен ефект, е логично да се приеме, че може да допринесе за вдигане на синдрома на махмурлука и за подобряване на благосъстоянието.

Растения от стевия - полезна сладост

Препоръчва се от опитен градинар и билкар Никита Илич КОТОВСКИ

Вероятно много от нас помислили дали захарта е вредна или полезна. Освен това в медиите постоянно има конфликтна информация за това и рекламирането на различни подсладители мига. Stevia е един от основните компоненти на такива заместители. Това растение ще бъде обсъдено днес.

Струва си да опитате стевия!

Листата на стевия съдържа голям брой витамини (А, С, D, Е, Р, РР), минерали (калций, калий, цинк, селен, фосфор, желязо, кобалт и други), глюкозиди, аминокиселини, етерични масла, целулоза. Следователно, ще бъде много полезно да го отглеждате на собствения си сайт. Това обаче не е толкова лесно.

Факт е, че разсадът на стевия е малко вероятно да бъде намерен, а кълняемостта на семената е само 5%. Но си струва да опитате.

Първо трябва да отглеждате разсад. За да направите това, закупете семената на стевия със запас. Подгответе земята и саксиите за засаждане. Земята трябва да е смес от хумус, трева и пясък в равни пропорции. Попълнете саксиите със земя. Оставете семената върху чиния и изсипете малко топла вода за половин час. След това ги извадете и изсушете. Земята в саксии също залива топла вода. Посявайте семена на дълбочина до 3-5 мм. Покрийте всеки съд с пластмасова торба и го поставете на топло място. Разсадът трябва да се появи след 5-10 дни.

Тъй като стевия е затопляща и влагаща растение, не само трябва да се напоява, но и да се поръсва. Приблизително 1 път в рамките на 7-10 дни, добавете към водата за напояване комплексен минерален тор.

И сега, в земята

Засадете стевия на открито през юни, когато средната дневна температура вече е достатъчно висока. Преди месец, на мястото, което е избрано за засаждане (трябва да е слънчево и без застой на влага), трябва да отстраним всички плевели и да смесим почвата с хумус и пясък в равни пропорции.

Стевия трябва да се напоява ежедневно (ако няма дъжд), да се тренира и два пъти месечно да се нахрани с тор (1 кг тор на кофа вода на 1 кв. М. Земя). Ако внезапно почвата около растенията е покрита с бяло покритие, тогава такова легло от ладо трябва да бъде напоявано със слаб разтвор на калиев перманганат.

Цъфтяват стевия обикновено в началото на август. Точно по това време и трябва да съберете листата му. Нарежете ги нагоре, оставяйки горните 20-30 см. След това се разстила на хартия във вентилирана стая (не под слънцето!).

Подготовка за зимата

Stevia е растение, което обича топлината, така че зимуването на открито е изключено. И за да не расте отново от семена, е необходимо да се запазят вече съществуващите растения. За да направите това, в края на септември, отсечете стъблото на растението, така че само 2-3 листа остават от земята. Внимателно копайте растението заедно с пръст от пръст и трансплантирайте в саксия. Вода веднъж седмично. Веднага след като пролетното слънце започне да затопля стаята, прехвърлете стевия в слънчевия прозорец и започнете да поливате по-често, подготвяйки се за трансплантация в почвата.

Терапевтични растения

Стевия, в допълнение към сладките, има и много други полезни свойства - противовъзпалителни, антимикробни и диуретични. Той е полезен при заболявания на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, повишава имунитета, понижава кръвното налягане и насърчава загубата на тегло, подобрява жлъчния мехур и функцията на черния дроб.

Можете да използвате стевия като лекарство в 2 вида - като добавка към чай (кафе) и като самостоятелно питие.

Пийте от стевия готвач лесно. Вземете няколко пресни листа, изсипете ги с вряща вода и оставете да се варят за 5-7 минути. Използването на такава напитка води до нормализиране на теглото и подобряване на храносмилането.

Като добавка 8 чай, можете да използвате натрошени и изсушени листа stevia или инфузия. За подготовката на настоящето, вземете 1 супена лъжица. л. натрошени листа, излее 1 чаша вряла вода и се запали. Кук за 5-7 минути. След това извадете инфузията от огъня и оставете за 5 минути. След това се изсипва в термос - нека остане за 8 часа. След това, щам и добавете 1-2 ч.л. в любимите си напитки. Пазете инфузията в хладилника за не повече от 3 дни.