Как да отглеждат стрида гъби и как те са полезни

Здравейте, скъпи читатели! Сега ще разкажа малко за ползите от везеньок, за конкретните видове от тези гъбички и как да се отглеждат стрида гъби в страната или у дома. Основното предимство на този вид гъби е високата доходност и лекотата на отглеждане. И въпреки факта, че отглеждането на гъби от стриди е напълно постижимо, но в този момент има свои особени изисквания.

Но, както казват те, преди да не можем да ходим, но научихме ...

Отглеждането на бузите на къщата вероятно е по няколко начина. Ще ви разкажа за начина на отглеждане на стрида гъби на пънове (по-правилно - на трупи). Но за управлението на бизнеса гъби доста често се прилагат други методи: отглеждане на субстрати, на дървени стърготини, сламки блокове ...

Тире на гъби

За разлика от белите гъби, гъбичките, маслените гъби, които са свързани с микоризиращи гъбички, растящи в симбиоза с растения, гъби от стриди са сапрофити. Те растат на дървета (и пънове) най-вече от твърда дървесина и причиняват унищожаване на дървесина. Oyster рядко се вижда поединично, в голямата си част те са нареждат на клъстери, сгъване на 30 или повече гъби.

Ползи и хранителна стойност на гъбите от стриди
Гъбите от стриди са полезен диетичен продукт. Те се характеризират с ниско съдържание на калории (само 38-41 kcal) и комплекс от необходими вещества, който включва:

• високо смилаеми аминокиселини и протеини, а също и незаменими;
• Мазнини, включително полиненаситени мастни киселини;
• въглехидрати (глюкоза, фруктоза, полизахариди, фибри);
• различни минерални вещества (калий, селен, желязо, цинк, мед и др.);
• витамини (С, РР, Е, D, група В).

Тендер, плътна пулпа от млади гъби има вкус и приятна миризма. Но с течение на времето тя става твърда и влакнеста.

Тези гъби се използват в обработена форма: те са сварени, пържени, задушени, осолени, сушени и мариновани.

Съкровището на съкровищата
Трябва да се отбележи, че при редовна консумация на тези гъбички нивото на холестерола в кръвта спада. Стридите гъби не само пречат на образуването на атеросклероза, но също така имат антитуморни и имуномодулиращи ефекти върху човешкото тяло.

Видове стриди гъби

Сега в продажба е възможно да се срещнете с мицели от гъби от стриди от следните видове:

Сребърен гъби
Това е доста голяма гъба. диаметър Cap варира от 3 до 15 см, височина на краката - Покритие 1-4 см капачка летливи :. сиво, кафяво, като съзряване - пепел-кафяв или сив с червен цвят.

Формата е кръгла или черупка.

Златна стриди (или лимон)
В природата този вид расте само в Далечния изток. Капаните имат ярък, богат жълто-лимонов цвят и достигат размер 3-10 см. Те се намират на крака с височина 1-4 см.

Индия (или пулманари)
Pullmanaris е най-разпространеният тип гъби на стриди в природата. Сибио-бяло (или сивкаво-кафяво) гъбичка с размер 5-20 см е асиметрично на много малко стъпало.

Одисей Колумбия
Този вид е сред най-редките. Единствената разлика от гъби от стриди е цветът на капачката, който варира от светло синьо-розово до лилаво.

Роял Ойстер
Не напразно се нарича кралски. Това е най-вкусният тип гъба стриди и е особено популярна в Европа. Плодовото тяло на гъбичките се състои от кафява капачка с размер 3-12 см и дебела педала с височина 3-7 см.

Стрийд розово
Този вид, вероятно, е най-екзотичният от всички венекоки, а основният бързо развиващ се. Гъбите имат нежен розов цвят, размерът на обикновена гъба стриди.

Развитие на отглеждането на гъби от стриди

Стридите се отглеждат на открито в природни природни условия. Но отглеждането на гъби от стриди в затворени помещения с температура на въздуха +10 ... + 27 ° C позволява реколтата от пресни гъби през цялата година, независимо от сезона.

За отглеждане на гъби на пънове (трупи) ще намерите полезно:

1. готов мицелий с гъби от стриди (на дървени пръчки);
2. дървена основа - дървесни трупи (топола, бреза, клен, планинска пепел, върба), които трябва да бъдат здрави, свежи, мокри, с кора, но без клони;
3. полиетиленово фолио;
4. стерилни ръкавици.

Условия за разтоварване на гъби:

• на открито - през пролетта (от април до юни включително) и през лятото (от август до септември);
• На закрито - по всяко време на годината.

Съвети за грижи и отглеждане на стриди гъби:

1. В дървения труп дупките се приготвят с помощта на свредло (0,8-1 см в диаметър и 4 см дълбочина) на разстояние 10 см, които са разпънати.
2. Като използвате ръкавици от опаковката, изтеглете внимателно гъбите и ги пъхнете в отворите, докато спре.
3. Дървото е обвито в полиетилен. В края на това как е бил обвит дървеният материал, е необходимо да се извършат чифт малки отвори за всмукване на въздух. След това сложете дървените трупи, приготвени така, на черно място с висока влажност за замърсяване с мицел.
   Скоростта на образуване на бяло отлагане (мицел) на повърхността на дървесината зависи от температурния режим. При температура от + 10 ° C този процес ще отнеме 3-4 месеца, при по-висока температура +20 ° С - 2-3 месеца.
4. В края на това как мицелът се появи на повърхността на трупите, преминете към следващия етап. В градината изберете района, защитен от вятъра и слънцето, където подготвят дупка. Дълбочината на дупката трябва да бъде приблизително 10-15 см. Необходимо е водата да се изпомпва с вода и след това да се постави лост с мицел над нея (вертикално). Дървените трупи са покрити с почва за трета или половина от дължината.
5. Препоръчително е да държите дървото около дървения материал с дървена пепел. Това ще помогне за борба с тези вредители, като охлюви.
6. Поливането се извършва веднъж седмично. Скоростта на напояване е 5 литра на 1 м2. По-късно през есенния сезон преди началото на измръзването, дървеният материал е покрит с остатъци от растения (паднали страници, слама).
7. През пролетта на следващата година отметката се освобождава от листата и се пристъпва към редовно поливане. Първо, на всеки седем дни, в началото на периода на зреене на плодови тела - ежедневно.

Плодовете от гъби се срещат във вълните и зависят от видовете широколистни видове и мъх от стриди. По този начин, когато се отглежда на стриди конвенционален мека дървесина (бреза, върба, топола) плодообразуване настъпва след 4-6 месеца трае до 4 години, докато твърда дървесина (клен, бук, Rowan) плодообразуване възниква и продължава през 8-12mesyatsev 5- 7 години.

Температурата + 15 ... + 25 ° C е оптимална за образуване на плодни тела. Добивът на гъби от стриди е 20-50% от общото тегло на дървения материал.

Е, има известна информация за това как да се отглежда гъби стриди гъби и сега тя остава само да се опита да го приложи. Опитайте, вероятно вашето хоби ще доведе до бизнеса с гъби и ще ви донесе не само удоволствие, но и печалба.
Сега е въпрос на малък: да изберем мицелиум (видовете от тези гъби са доста голям брой), да подготвим необходимите материали и да започнем да отглеждаме гъби от стриди.

Успех!

Препоръчвам, скъпи читатели, да купувате нови предмети по електронна поща, за да не пропускате публикуването на нови материали в този блог.