Как да отглеждат гъби от стриди в страната?

Днес нараства популярността на гъби в дома. Това са не само традиционните гъби, но и стритните гъби, които са не по-малко полезни и вкусни. За самостоятелно отглеждане на гъби стриди гъби в дома, трябва да отговарят на определени условия. Особено внимание трябва да се обърне на гарантирането, че осветлението, влажността и съдържанието на въглероден диоксид са на правилното ниво.

Схема на строителството за отглеждане на череша.

Предимства на отглеждането на гъби от стриди

Култивирането на стриди се различава от другите гъби в многобройни предимства:

• стрида гъби не изискват използването на химически препарати, субстрата за тях е изключително чиста и безопасна;
• гъби от стриди гъби се отличават с висока хранителна стойност и отлични вкусови характеристики. Те не само могат да се отглеждат за продажба, но също така са чудесни за допълване на домашната диета;
• след прибиране на реколтата гъбите могат да се съхраняват за дълго време. Те могат да бъдат осолени, мариновани, пържени. Те не изискват специално третиране, тъй като са екологосъобразни;
• Стридите гъби имат уникални свойства. Те ви позволяват да премахнете всички радионуклиди от тялото, да нормализирате натиска;
• основното предимство за бизнеса е, че можете да започнете работа от нулата, но не е нужно да харчите много пари. Същевременно на пазара днес практически няма конкуренция за този продукт, така че има реален шанс да получите значителна полза.

Култивиране на весерини

Разположението на гъбите блокира.

Размножете тези гъби по различни начини:

• в природни условия (т.е. по обширен начин);
• в чанти или кутии;
• върху стърготини и резници;
• върху бали от слама;
• на конопа.

За да отглеждате гъби стриди гъби, ще ви трябва:

• производството на мицел, т.е. на семе;
• препарат за засаждане на субстрата;
• Спазване на условията преди primordia.

В началния етап е важно да изберете правилния вид мицел, тъй като семената за засаждане изискват напълно различна грижа.

Например, унгарският "Силван" или домашния "Сантана" са подходящи за засаждане вкъщи е най-добре. Унгарският мицел се отличава с по-добрата му кълняемост, а местната с най-добър добив.

Ефективността на отглеждането се състои в правилната организация на засаждането на семена. За подготовката на субстрата се вземат дървени стърготини или слама. Те се нагряват предварително в гореща вода, след това се поставят в полиетиленова торба с размери 40 х 80 см (само охладените суровини трябва да се поставят). Приготвените блокове се поставят на рафт (на тъмно място), температурата на съдържанието е 18-20 ° С. След сеитбата трябва да направите малки дупки в блока (можете да използвате чист нокът), след две седмици ще се появи първият резултат.

Как да постигнете добра реколта?

Схемата за създаване на блокове на субстрат.

Важно е да организирате правилното отглеждане на гъби, ако искате да постигнете изобилие от плодове. Не забравяйте за контрола на температурата, компетентното разположение, влажността и други фактори. Блокове с мицел се препоръчва да бъдат поставени в добре вентилирана стая, гъбите трябва да бъдат достъпни от светлина, но защитени от пряка слънчева светлина. Най-добре е да поставите блокове върху специални стелажи, тъй като най-оптималното развитие се наблюдава при вертикално култивиране, а не при хоризонталното им разположение. Блокерите са разположени на разстояние приблизително 90-100 см един от друг, което осигурява удобно движение по време на грижите и събирането. Ако гъбите се отглеждат в специални торбички, тогава разстоянието между редиците може да бъде направено на 30 см. Височината на една стена трябва да бъде до един метър. Улеснява грижата, прави го по-удобно. Широчината на една стойка е 40 см. Това е една от предпоставките за поддържане на необходимата температура.

Плодовете започват само при правилната температура. За някои разновидности, 12-15 ° C е достатъчно, за други границата е 25 ° C на топлина. Можете да получите необходимата температура чрез инсталиране на специално отоплително оборудване. Обикновено това е парно отопление, което е свързано с температурни датчици. Да направи всичко много по-лесно, отколкото изглежда. Във всяка частна къща има отоплителна система, трябва само да наблюдавате внимателно дали е необходимо повишаване на температурата или обратно, тя трябва да бъде намалена.

Ако отглеждането се извършва в навес, е необходимо да се постави отделна система за контрол на състоянието на микроклимата. Ефективното охлаждане, ако е необходимо, може да бъде осигурено от големи резервоари със студена вода. Едновременно с охлаждането се извършва и овлажняване, което е толкова необходимо за отглеждането на гъби у дома.

Влажност и напояване

Таблица на аминокиселини в гъби от стриди.

Настройването на нивото на влажност също е важно. Плодовете съдържат около 90% влага, а прекомерната сухота има отрицателно въздействие върху плодовете. Ето защо гъбите се отглеждат в специални торбички, които ефективно задържат влагата. Оптималното съдържание на влага във въздуха е около 85%, което спомага напълно да се избегне деформация на плодовите тела. Но прекалено влажните гъби не търпят съхранение, така че трябва внимателно да наблюдавате влажността, да инсталирате в помещението, където се намират блоковете, датчиците.

По-добре е да използвате специално устройство - психрометър. Такова устройство се състои от два сензора - мокро и сухо. Разликата в показанията на тези сензори ви позволява да определите нивото на влажност. Но има още едно нещо, което не може да бъде забравено. Нивото на влага в различните етапи на разработване на гъби от стриди е необходимо по различен начин. Ето защо е невъзможно да се запазят партита с различна възраст в една и съща стая.

Започнете процеса на напояване, когато размерът на плодните тела достигне 0,5-1 см, а преди това е достатъчно само да се спазва нивото на влажност. В този случай можете да използвате само специална мрежа с отвори от 0.3-0.5 мм, блокиращи блокове не могат да се използват. Веднага след като се събере първата култура, започва да се образува втора вълна, т.е. трябва да се осигури необходимото количество влага за гъбите. Поливането не може да бъде спряно по време на събирането, то трябва да остане на същото ниво, както в противен случай ще се наблюдава деформация на гъби.

Вентилация и осветление

Разновидности на вестнок: 1 - стридина гъба, 2 - стърчаща кайма, 3 - стридина гъба, 4 - стридина карилиформ.

За да се отглеждат гъби е правилно, необходимо е да се осигури достъп до СО2 и О2. Концентрацията на въглероден двуокис в помещението не трябва да пада под 0.08%, в противен случай ще се наблюдава образуване на дълги израстъци, шапки с обърнати краища. Просто е лесно да разберете колко правилно е организираната вентилация. Ако броят на краката в гъби е повече от 30%, тогава вентилацията е организирана по грешен начин. При концентрация на въглероден газ повече от 0,2% спирания на плодовете. Мицелият става дебел, придобива жълтеникав оттенък и мицелът се покрива с слуз.

За да се осигури вентилация на необходимото ниво, трябва да се спазват следните условия:

• въведете необходимото количество въздух;
• да наблюдава общото ниво на влага;
• осигурява равномерно разпределение на въздушните маси.

При инсталиране на системата за подаване на въздух трябва да се инсталира филтър.

За разлика от останалите, стридата гъби изисква наличието на светлина за нормалното развитие и образуването на изобилна реколта. За да се развият гъбичките, са необходими около 100-200 лукса светлина 12 часа на ден. Ако интензитетът се увеличи, броят на елементите ще намалее значително. Когато се развие първичък, трябва да вдигнете светлината до 600-800 лукса в рамките на 12 часа, не можете да намалите нивото на светлината. Ако не се съобразявате с това състояние, тогава ще се формират малки плодове с много дълги крака и къси шапки. Съставът на светлината има и ефект, за формирането на първиордия е необходима синя светлина, но живачните лампи не могат да се използват.

https://youtube.com/embed/tALra5_PYCo

Правила за отглеждане на гъби

След първата реколта, след няколко седмици следващата партида ще расте. Преди това трябва да извадите останалите части от краката и да преминете през чантите.

Независимото отглеждане на гъби от гъби от стриди се различава в някои особености, които трябва да се спазват, за да се получи изобилна реколта. Има много такива правила, но тяхното спазване обикновено не създава трудности дори за начинаещи, а за тези, които имат достатъчен опит, такива действия вече са изработени за автоматизацията. Сред условията за отглеждане на стриди гъби, трябва да се отбележи:

• За разпръскване на мицела по цялата площ на избрания обект. Центърът трябва да представлява 20% от сместа, а останалата част, т.е. 80%, трябва да бъде разположена по-близо до стените;
• в растящата торбичка трябва да има достатъчен брой слоеве, не по-малко от 12, така че субстрата да може възможно най-бързо да образува мицел;
• След като завършите удара, трябва да оставите малко пространство и за струна;
• извършване на перфорация на торбички, е необходимо да се спазват тези условия: дупки са направени в размер на 10-20 на торба, самата перфорация може да бъде направена под формата на обикновени дупки, рязания, ъгли с остър предмет. В този случай ъглите трябва да са с размери 4 х 4 mm и разфасовките трябва да са 7-8 cm;
• блокове, т.е. пакети със субстрат и мицел, трябва да бъдат поставени на тъмно място, температурата на съдържанието трябва да бъде равна на 20 ° C на топлина. Цялата излишна влага трябва да тече през специални отвори;
• важно е точно да се спазва нарастващата температура, за която в стаята трябва да инсталирате сензори или конвенционален термометър. Не го повдигайте над 24 ° C, тъй като той вече ще достигне 30-35 ° C в чантите. Това ще доведе до смъртта на всички кацания;
• 2-3 дни след засаждането можете да видите как се появяват хифите на гъбичките, т. Е. Тънък ореол от бели нишки, които растат около зърнените мицели;
• След около 14-16 дни, субстратът в торбите ще бъде напълно запълнен с мицелий, т.е. стридата може да започне да дава плодове;
• Сега блоковете трябва да бъдат преместени на хладно и светло място, което е защитено от пряка слънчева светлина. За тази идеална мазета, навеси, северната част на къщата, място, което е напълно защитено с помощта на дървета.

https://youtube.com/embed/eeNq8AdAgv4

В рамките на 10 дни ще бъде възможно да забележите малки удари близо до вече направените дупки. Това се явява така наречената primordia, т.е. яйчниците за бъдещи фетуси. От тези хълмове ще се развият гъбички. За да се направи реколтата по-богата, е необходимо температурата да стане възможно най-висока, но да не надхвърля граничното ниво. Блокерите трябва да се пръскат постоянно, тъй като гъбите не могат да издържат на сух въздух. След като плодовете започнаха да се образуват, те могат да бъдат внимателно нарязани.

Отглеждането на гъби може не само да стане печеливш бизнес, но и да осигури диетата си с вкусен, полезен продукт. Отглеждането на стрида гъби не е много трудно, дори начинаещите могат да се справят с него, ако спазвате доста прости правила на грижите.

https://youtube.com/embed/_r3XQSX6sXU

За да направим реколтата по-богата, трябва само да следваме тези правила.