Стриди гъби: самостоятелно отглеждане и грижи в страната

Да се ​​култивират гъбите е много по-успешно от зеленчуците. Гъбите не изискват специални грижи и няма технологични разходи. Притежаването на парцел и ваканционен дом е възможно да се превърне в проспериращ производител на гъби.

За начало ще бъде достатъчно да имате малък парцел за отглеждане, след което е възможно бавно да увеличите собствените си пространства.

Съдържание:

• Отглеждане на veshenok в страната
• Грижи и плодове
• Приложение на пролетното
• Полезни препоръки за отглеждане на гъби

Отглеждане на veshenok в страната

Науката за гъби се нарича микология и всъщност не е необходимо да бъде експерт в нея, за да успее да отглежда гъбички от стриди. Култивирането е съвсем просто и разбираемо, ако спазвате внимателно всички правила и препоръки. Първо, ще е необходимо да се закупи запас от мицелиеви череши.

Мицелът може да бъде закупен в специализирана фирма, занимаваща се с отглеждане на гъби.

За първия експеримент е възможно да се закупи килограм мицел, което впоследствие ще даде около 3 кг гъби. Това е напълно достатъчно за първоначално въвеждане на процедурата за отглеждане на veshenok. Мицелът трябва да се съхранява в хладилник при температура 2-4 градуса.

Отговорният етап в отглеждането на Вешенок е подготовката на субстрата:

• Оптималната суровина за получаване на субстрат - пшеница или ечемик слама, елда люспи, слънчогледови люспи, кочани и зърнен фураж.
• По-трудно се отглеждат дървени стърготини или дървени стърготини.
• Суровините трябва да бъдат чисти и без плесени. Тя трябва да се приготви в почти 10 кг, след това да се раздробява на части от 4-5 см.
• За да се предотврати замърсяването на субстрата, се изисква топлинна обработка. За да се постигне това, е необходимо да се запълни субстрата в съд и да се наводни. Гответе за около два часа, изцедете водата и охладете сместа до 25 градуса. Подложката трябва да е влажна. Ако я стиснете в ръката си, водата не трябва да тече от нея, а са разрешени само няколко капки.

Сребъровите гъби могат успешно да се отглеждат в полиетилен. Предлагат се два торби, в които е възможно да се поставят до 5 кг субстрат. Но преди това пакетите трябва да бъдат дезинфекцирани с 102% разтвор на белина. След поставянето на основата в торбата затегнете последната. На следващия ден трябва да направите пастьоризация. Поставете чантите в саксия с вода и кипете в продължение на няколко часа. Това приключва предварителното обучение.

В края на охлаждането на субстрата до 25 градуса, трябва да се дезинфекцира с нож да прорези в пакет и се добавя в посока на мицела на чаена лъжичка във всеки слот.

След това изрежете слоевете с лепяща лента. В продължение на няколко седмици торбите се поставят във вентилирани помещения с температура около 20 градуса. Ако всички правила са изпълнени, след няколко дни е възможно да забележите появата на бял мицел.

Грижи и плодове

По време на плодното осветление, оскъдно осветление с неестествени лампи, голям процент влажност, температура и често излъчване не повече от 15 градуса ще дойдат по-удобно.

При висока влажност е възможно пръскането и стените да се пръскат с вода, но водата по никакъв начин не трябва да пада върху основата.

Когато всички правила са изпълнени, гъбите ще бъдат в рамките на 14 дни от тези процепи. Така че остатъците от плодовете на гъбните тела не се гниеха, гъбите са по-добре да бъдат усукани, а не нарязани.

Субстратът може да обслужва не повече от четири добиви от гъби за култивиране на везикули. Като място за отглеждане е възможно да се използва лоджия, мазе, тавани и др. Стридите гъби не обичат пряката слънчева светлина, на тази основа е по-добре да се възползвате от затъмнените места.

Спазването на обичайния микроклимат ще даде добив от 25 до 40% от теглото на целия субстрат.

Harvest:

• Отстранете реколтата по-добре след 5-6 дни след образуването на гъби.
• Оптималната шапка трябва да има диаметър 40-100 мм, крака 10-40 мм.
• Шапката на гъбата в началото на нейното развитие е оцветена в черно, по-късно става пепеляво сиво и само накрая бързо се обезцветява.
• В случай, че гъбата се отмени, капачката започва да се счупва, краката се втвърдява.
• Търговският външен вид се влошава, а с него и всички вкусови и хранителни характеристики също падат.
• Съхранявайте пресни гъби на 0-5 градуса над нулата в продължение на седем дни и около 6 часа при температура от около 20 градуса над нулата.
• Не се препоръчва селективно да нарязвате гъби! Като цяло, рязането на реколтата трябва да бъде чиста и неспирна, така че да не се повреди мицелът.
• Когато настъпва настинката, е необходимо да се покрият гъбите с слама, ако се отглеждат на открито.

Някои от шофьорите на камиони вече са щастливи от дълго време, за да изградят бизнеса си, за да се развият. минималните разходи и голямото търсене за отглеждане дават забележима печалба.

Приложение на пролетното

Oyster има отлични хранителни качества и вкус. Възможно е да се приготвят различни най-вкусни ястия от череши. Трябва да се подчертае, че стридата гъби не се нуждаят от дълго накисване, просто трябва да изплакнете добре.

Често мидите стриди са замразени, изсушени, мариновани, осолени и, разбира се, използвани пресни.

От август до септември можете да поглезите себе си и семейството си с пържени гъби от стриди или вкусни супи. Ако комбинирате гъби със зеленчуци, ще можете да намерите чудесни ястия, пайове, салати и палачинки от втори отлични ястия. Особено популярен е хайверът от гъби, моркови и лук.

За да се възхитите на гостите, е възможно в две светлини, като сте приготвили няколко ястия от вегените.

Тези гъби са богати на елементи и витамини, необходими за нормалния живот на човешкото тяло. Освен това те ще угодят на дамите, които търсят теглото си, собствените си нискокалорични.

Полезни препоръки за отглеждане на гъби

В случай, че култивирането на стрида гъби се извършва на закрито, то трябва да бъде дезинфекцирано с хлорна вар за начало. Това се прави за развитието и превенцията на болести от всички видове вредители.

Контрол на болестите и вредителите:

• Дървените трупи трябва да бъдат почистени от мухъл, паяжини и др. Много по-добре е да се използва младо дърво. Преди да се отглеждате на леглото, дървото трябва да се държи във вертикално положение. Инвентаризацията, която в повечето случаи се използва при работа с гъби, е по-добре да не се използва за други неща.
• В случай, че се открива мухъл по време на култивирането на везикули, тогава на мястото на нейното развитие трябва да се приложи много сол.
• Силно действащите отрови се използват за откриване на комари, мухи или други насекоми, които увреждат гъбите. Това е особено вярно, когато се отглеждат големи насаждения от veselok.

При прибиране на реколтата е по-добре да се използва остър нож от неръждаема стомана. Частите от гъби от стриди, които са под почвата, не могат да се разкъсват или да се движат. Дръжте ги по-добре от това в съдовете в хладилника.

При нормални условия гъбите могат да се съхраняват за дълго време.

В природни условия стридите гъби растат по-добре на мъртвите дървета.

Но е по-оптимално да се подготви субстрат на основата на трици, слама или коричка от слънчогледови семена. Освен това такива субстрати са много по-подходящи за отглеждане на пиле.

В допълнение, стриди, които не изискват специални грижи, няма да се налага да прекарват голяма част от усилия и финанси, така че стриди гъби също са изключително полезен диетичен продукт. Гъбите от стриди съдържат незаменими аминокиселини и усвоими протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и различни минерали. Като се започне от това, такъв бизнес ще донесе не само печалба, но и удоволствие!