Как да съберем изобилна реколта краставици в оранжерията и на открито

Историята на краставицата е 6 хиляди години. Родната му страна е Индия, където досега може да се видят дивите гъсталаци от диви краставици. В Русия този зеленчук е внесен от Византия и не е загубил популярност през последните векове. Краставиците ядат солени, кисели, осолени, използвани в салати, в гореща rassolnikah и в студена okroshkah.

Най-добрите добиви дават 3-4-годишни семена.

Как да изберем подходящ сорт

За да се събере добра реколта, е важно да се определи кои цели ще се използват краставици, независимо дали за храна или за консервиране. В зависимост от предназначението им на масата, зеленчуците са разделени на следните видове:

Салата краставици се използват за производство на салати, оттук и името им.

1. Салата. Според името си те се използват за салати и други ястия. Такива краставици са сочни и хрупкави, с доста дебела кожа, без бодли или с бели шипове, могат да достигнат до 60 см дължина и до 10 см в диаметър. Всъщност горчивината отсъства.

В по-голямата част от салата краставици - хибриди, т.е., отглеждани чрез пресичане на две или повече сортове растения в специализирани стопанства. Хибридите от първото поколение се обозначават с буквата F1, втората - F2. Те се различават при висок добив, студоустойчивост и устойчивост, малки или средни разклонения, повишен имунитет към повечето заболявания. Хибридите се отглеждат в оранжерии и филмови навеси, както и вкъщи, на прозоречни первази и балкони.

Повечето хибриди са партенокарпични (т.е. не се нуждаят от опрашване) или се самоопрашават (имат едно парченце и тичинки в едно цвете). Съществуват и пчелни хибриди, предназначени за отглеждане на открито.

1. За консервиране се използват специални кисели краставички с плътни, месести, цилиндрични плодове и тънка кожа. Те се отличават с високо съдържание на захари и полезен пектин, както и богат сладък вкус. Най-често това са естествени сортове, а не хибриди. Те са по-подходящи за отглеждане на открито и се опрашват от насекоми.

Краставици, предназначени за опазване, от своя страна, са разделени по размер в: кисели краставички - 4-5 см и cornichons - 5-8 см, Zelentsy - 10-12 см по-малки от краставица, така че по-добър вкус в саламура или марината ..

1. Universal - са подходящи за осоляване и салати, но трябва да се има предвид, че добивът на "универсални" сортове често е по-малък от "тясно специализирания". Те имат тръни, както и солени сортове, кафяви или черни. В повечето пчелни натурални сортове, а не хибриди, най-често се отглеждат на открито.

Какво трябва да знаете, когато купувате семена в магазин

Когато купувате в специализирани магазини, трябва да имате предвид следното:

Семена краставици, както и почти всички останали, преди засаждането е по-добре да се обработват.

1. Трябва да се изберат зонирани краставици, т.е. специално предназначени за определен район. За разлика от вноса или вноса, те са устойчиви на местни метеорологични условия и заболявания, срещани в дадена област.
2. Често семената на краставици пристигат в магазините вече са обработени и подготвени (с покритие), така че допълнително лечение с калиев перманганат няма да направи за тях, може би дори убие. Такава естествена селекция, въпреки че убива най-слабите семена, но като цяло ще се отрази негативно на тяхното покълване.
3. Трябва да се отбележи дали сортът или хибридът е предназначен за отглеждане на открито или в оранжерия. Методът на възпроизвеждане е решаващ. Партенокарпичните и самоопрашващи растения са подходящи само за оранжерии, пчелните прахове могат да се засаждат само на открито.
4. Най-вкусните краставици са сортовете и хибридите, на чиято опаковка е посочена "генетично без горчивина". Въпреки това, вкусът на плодовете засяга не само генетиката, но и външни фактори: неравномерно поливане, прекалено сух въздух, нощна слана, излишък от азотни торове.
5. За малки площи, най-подходящи са краставичките с къси стъбла, които не се нуждаят от жартиери. Лесно се грижи за тях, тъй като те не нарастват твърде много, се отличават с високи добиви, са подходящи за салати и заготовки.
6. За предпочитане е да се купят няколко вида краставици от различни производители и с различни периоди на зреене. Това ще позволи да се насладите на пресни краставици от юни до края на есента и да изберете от многото новости най-продуктивните и непретенциозни.

Хибридите запазват отличните си качества само за едно поколение, така че всяка година семената ще трябва да бъдат закупени отново.

Но от естествени сортове можете да приготвите свои собствени семена, които могат да се съхраняват, без да се губи кълняемостта им, до 6-10 години.

Самообслужване: съвет

За засяване изберете най-големите семена, за да се осигури 100% покълване.

Краставиците са "момчета" и "момичета". Мъжките плодове са триъгълни, в участъка те са триъгълни. Женските плодове - тетраедрични, в участъка имат доста изразена форма на площада. Кои от тях да изберат за разплод? Препоръчително е да използвате "момичета", защото получените с тях семена ще станат по-приятелски.

За заготовки използвайте здрави обрасли краставици от бронзов или тъмно жълт цвят. Те са нарязани по семената внимателно притиснати или закупени чаена лъжичка, след това се промива добре със студена вода и се поставя в стъклен или емайлиран съд за отделяне на целулоза. Обикновено това отнема 2-3 дни, докато контейнерът трябва да бъде плътно затворен с капак или марля от насекоми.

След това семената се промиват още веднъж в сито или в колче, поставени върху чинийка или върху повърхност, покрита с хранителен филм, и се изсушават. Съхранявайте ги на сухо и хладно място в хартиени торби, пликове или торбички. Те трябва да подпишат степента и годината на "освобождаване". Оптималната температура за съхранение е 10-15ºС, влажността не трябва да превишава 6-8%. Температурата над 28-30 ° C води до изсушаване, а високата влажност е изпълнена с появата на мухъл и гъби или преждевременно покълване.

Преди засаждането на самобитови семена, ще трябва да изчакате 2-3 години. Ако са засадени за следващата година, вероятността за появата на бели цветя е висока.

Тайната на опитни производители на камиони

Схемата за засаждане на краставици.

Дори и най-студоустойчивите сортове краставици могат да забавят развитието си по време на студове и дори да умрат, така че не е нужно да ги засаждате твърде рано. В неотопляеми оранжерии семената трябва да се засаждат не по-рано от 15 до 15 май, на открито - още в началото на юни. Почвата трябва да се затопли до 10-14 ° С.

Семената на краставицата са овални, леко удължени, леко закръглени в единия край и остри на другата. Опитен градинар смятат, че семената на краставиците трябва да бъдат засадени с остър щуцер под ъгъл от 45 °. Въпреки това, се тревожи твърде много на този резултат и строго изчисляване на ъглите не си заслужава. "Това не е наред", засадени семена и постепенно ще се превърне в рамките на желаната самата позиция, най-важното - да му предостави добри условия: да се сложи във влажна, но не и облян, не повече от 2-3 см топла почва на дълбочина.

Важно е да не се сгъстява засаждането. Разстоянието между леглата или редовете на оранжерия трябва да бъде между растенията най-малко 45 см. - Най-малко 25-30 см Това не само се предотврати разпространението на болести и вредители, но и да осигурява достатъчно пространство за всяко растение, хранене и растеж.