Грах нахут (снимки) засаждане и грижи

Тази слава е създадена от древността зад тази култура. Наричат ​​го и турски (или овнешко) грах. И за мен - това са детските спомени ...

Аз съм роден в южната част на региона на Воронеж. Баба израснал нахут в спомените си от детството беше малко кисел вкус и сочни на младите грах, които ядат зелена от градината, често с шушулки (тя е в тях и да имат този уникален пикантен киселинност). Минаха години, анкетите на руснаците имаха летни къщи, станаха модерни да водят здравословен начин на живот, да се хранят правилно, да използват изключително полезни продукти. Затова започнах да купувам грах на пазара.

Грах от нахут - полза

Неговите ползи за здравето достатъчно писмени: богати на селен, има благоприятен ефект върху мозъчната дейност, нормализира холестерола, добра за диабетици и др. Фараоните знаеха точно какво да ядат, а бедните от древни времена не изоставаха от тях.

Полезността на нахут за почвата също е страхотна.

Ентусиазмът на градинарите чрез естествено земеделие, подобряването на структурата на почвата зелени-торене (грах, бобови растения - сред тях) може да се каже най-добре в полза на нахут. В края на краищата, на корените на храстите се образуват възли с азот, така че необходимата почва. Тази култура също така допринася за натрупването на влага в почвата, което не е на място в сухо лято.

В полза на отглеждането на нахут казва, че тази култура е устойчива на студ, не реагира на промените в температурата на пролетта.

Поливането изисква минимално, в леглата на грах декоративен целия период на растеж. Всичко това ме насърчи да се опитвам да отглеждам нахут на територията на Воронеж.

Орех в страната на Воронеж

Нахут семена, закупени на пазара по отношение на южните продавачи, и честно да кажа, че аз трябва да се приземи, и те предлагат гаранция за техния местен сорт.

Мястото избра слънчево. Земята е пясъчна, но добре оплодена, без плевели.

Сеитбата се извърши в края на април (пролетта беше топла). Определи се нахут между корен целина и зеле. На байонета изкопани, разхлабени добре, напълнени с компост, пепел. Прерязах редиците на 30 см, дълбочина около 8 см.

Семените за един ден са напоени във влажна марля, те се надуват тежко, пробиват.

Засадена след 10 см.

Предшествениците са домати. И още един канал за експеримента - в полусферата зад резервоара, а предшественикът - пипер.

Разсад се появяват след 4 дни. Бях толкова щастлив! Грахът се издигаше стабилно, без загуби, южняците - търговците не бяха измамени, въпреки че имаше съмнения!

Nut - грижа

Поливане умерено, докато кълнове са по-силни, а след това, ако е необходимо, но не повече от веднъж седмично!

Хранене - билкови настойки с пилешки изпражнения (както и други летни култури), химия, ние почти не се използват, се придържат към принципите на натуралното земеделие. За щастие нямаше болест по нахут.

Когато плантацията цветчета - съседите дойдоха да се насладят на тур, но надеждите на очакваното реколта скептично настроени. И се надявах и вярвах!

И в средата на лятото храстите достигаха височина от 30-40 см, се появиха чисти шушулки, в които се побързаха да узреят сочния грах. Без да чакат пълната си зрялост, всеки ден със съпруга си се въздържаха, избирателно взеха шепа.

И през август пълен грах се радваше на внучката си

Едно от най-големите предимства на нахут е, че сред бобовите растения той е най-устойчив на суша.

и скептични съседи. Мислех, че до есента няма да има нищо, което да събира - те ще отнемат цялата ми дългоочаквана реколта, но се оказа! Реколтата беше напълно събрана след три месеца и половина.

Вярно е, че не би било желателно някой да избира зърното от шушулките, беше болезнено бавен и болезнен, но се справяха с общи усилия. Всеки полюс съдържа един или два грах.

И в полублъсъка зад гърнето, културата зрее малко по-късно, но е за най-доброто, са яли повече!

Храсти и изтребване шушулки отишли ​​в мулч за зеленчукови култури, купчина компост, се забиха в високите легла, освободени от есента.

Грахът се изсушава на сухо, тъмно място повече от месец. После ги изсипах в стъклен буркан, съхраняван в тъмно гардероб върху стъклена лоджия.

Вкусни нахут на масата - моята рецепта

Сега с удоволствие ние величаем веднъж седмично с най-вкусни пюре от нахут (хумус).

Направих го така:

През нощта, грахът, напоен в големи количества вода (1: 4), аз вземам една купа малко повече - граховото зърно. Аз готвя повече от час на бавен огън, солта в края на готвенето. В смесителя се търкам, добавям сухи подправки, задължително чесън, зехтин. Масата е пухкава, въздушна. Много вкусно, здравословно ястие, както и самостоятелно ястие.

Ppov от нахут е също добър, но някак необичаен. Но супата с овнешко и нахут е нещо! Основното нещо - пилетата обичат чесъна и много пикантни подправки!

Това е моята реколта! Основното нещо е да не се страхуваме да изпълняваме плановете, да обичаме сухата земя, а тя ще отплати за нашите усилия стократно.

Нови успехи за вас, успешни експерименти и победи!