Подаръци от септември

Мъглата сутрин и хладните вечери ни подготвят за студения сезон, в същото време пазарните сергии са доволни от бунта на зеленчуци, плодове и плодове. Септември е месецът на кулинарните експерименти. По това време нови продукти узряват, което ни липсва през цялата година.

Нищо чудно, че септември се нарича "гроздов" месец. Само през първия месец на есента зрелите гроздове в лозята се масивно почистват. Ароматен "мускат", "дамски пръст", "кардинал", "черен смарагд" - плодовете от тези сортове се различават по техния външен вид и големия размер. Когато купувате грозде, опитайте плодове или обръщайте внимание на клонките и сухите клони - първите признаци на зрялост.

Най-сладките и най-ароматни винаги са били сортове вино. Нека плодовете им са много по-малки, а бубите им не са толкова луксозни, но ако стигнете до гишетата като Каберне, Совиньон, Пино франк и Мускател - купувайте без колебание.

В началото на септември също си заслужава да мислите за замяната на гниещите колони за оградата на вашата дача. Много от моите съседи, московчани в страната, отдавна купуват стари тръби за ограда. В края на краищата те са по-евтини, а експлоатационният живот ще бъде същият като новите.

Сладко-сладки, ярко червени боровинки боровинки узряват в началото на септември. Съгласно своята хранителна стойност тази плодове е близо до боровинките. Каубоинът е отличен източник на имунитет, отлично средство за чревни смущения и стомашно-чревни заболявания. Плодовете са перфектно запазени без преработка и замръзване. В допълнение към компоти, плодови напитки и други обичайни напитки, боровинките се комбинират добре в сосове с птичи ястия.

Яркият жълт морски зърнастец може да бъде намерен на дървото до края на октомври, но може да бъде събран от началото на септември. Преди няколко десетилетия, тези дървета могат да се видят в почти всяка държава, но покупката на задача морски зърнастец масло не беше лесно. Сега интерес към Бери значително утихна, но напразно, защото това зрънце - естествен източник на редица минерали и витамини.

Преди да опитате морския зърнастец, най-добре е да го търкате със захар, защото е много кисел, освен космат и плитък. През зимата добавете "сурово сладко" в чая или разредете с вряща вода. Ще получите естествено и ароматно лекарство за преодоляване на студа и главоболие.