Пащърнак

Става въпрос за пащърнак. Това не е напълно забравено, но в градината често няма да намерите този корен. Не е ясно защо тази чудесна зеленчука е загубила популярност. По отношение на производителността, устойчивостта на замръзване, хранителната стойност и дори вкусовите качества, тя надминава тясно свързаните моркови. Пастернак е по-малко взискателен от почвата, може да прекара зимата в паунда. Той е толкова непретенциозен, че може да съществува без помощта на човек. Разпространението на самосеменен, див пастърси успешно се конкурира с диви треви. Не всички зеленчукови култури са способни на това.

В Европа, преди появата на картофи, пащърнакът заемаше огромни площи и беше един от основните зеленчукови растения. В Русия, тя започва да се разпространява Петър I, се появява за първи градини аптекар като лечебно растение, а от там след това мигрират към зеленчукови лехи. Между другото, за лечебните свойства на пащърника. В Травник Lyuboreyskogo публикувано в XVIII век, се казва, че това растение "поток от кръв от раните потиска болката темперамента, освежава душата тъжно ... квас от корена на бели мъжки мощност Повдига и насърчава апетита."

В съвременната медицина, препаратът за пащърнак се използва като диуретик, антиспазматици и като фоточувствителни средства. Прах, получен от семената, се използва като вазодилататор. Също така подобрява кръвоснабдяването на сърдечния мускул и действа успокояващо върху централната нервна система. Отвара от корените се използва като диуретик, аналгетик и антиспазмодичен агент за камъни в бъбреците и пикочния мехур, както и за лечението на определени женски заболявания.

Понастоящем само 2 сорта пащърнак са официално разрешени за използване в селскостопанското производство: Round and Best of All. Ние не сме се занимавали с отглеждане на пащърнак повече от 30 години. Увеличавайте пащърнак, като посевите сухи семена за зимата или посевите напоени семена през пролетта в най-ранното възможно време. Почвата се обработва до дълбочина най-малко 30 сантиметра, тъй като това растение има силна и дълбока коренова система. Разстоянието между редовете дава 40 сантиметра. Заснетите в реда се изтъняват с 9-12 сантиметра. В останалата част, агротехниката на пащърът не се различава от морковите.