Нашите любими патладжани

Патладжаните не ни послушаха веднага. В продължение на няколко години те се опитваха да отглеждат патладжани в нашата виенска дача, но поради различни причини културата почти изчезна и това, което растеше, не приличаше на картина върху торба от семена.

Сега сме приятели, успешно си сътрудничим - ние ги отглеждаме и те ни растат. И старите проблеми по някакъв начин се решават сами: и черен крак не разваля разсад, а студът с топлината не се ядосва много. И най-важното е, че патладът е екологично чист, вкусен, диетичен и много полезен.

Как да отглеждат патладжани в страната?

Патладжаните растат почти като братята си - домати. Почти ... Само много по-бавно: тъй като местните жители на юг, по-скоро като топлина и светлина, не могат да издържат течението. Поради това в средния пояс ще бъде по-безопасно да се отглеждат патладжани във филмова (стъклена) оранжерия или под преносими филмови заслони с височина 80см. Почвата трябва да е лека и плодородна, добре затоплена, особено през пролетта.

младок

Разсадът на патладжан също расте бавно - отнема около 60-70 дни преди засаждането - така че семена се засяват за разсад още през февруари - началото на март. Аз препоръчвам сеитба в отделни контейнери 8x8cm или 10x10cm, тъй като патладжаните не обичат бране и трансплантация. Ако първоначално семената растат в касети или малки чаши, по-добре е да ги трансплантирате с пръст от пръст в големи контейнери, без да хвърляте. Земя - смесица от градинска земя, торф, хумус, речен пясък.

семена

Семената покълват при температура от 20-25 градуса. След известно време, когато се появи първият реален лист, температурата може да бъде намалена до 18-20 градуса. Поливането на разсад от патладжани е изобилно, не много често, само с топла вода. При висока влажност на почвата семената могат да гниене и разсадките се разболяват с черен крак (често се налага въздухът). Изсушаването на почвата няма да позволи на семената дори да се изкачат, листата и пъпките падат в растенията с липса на влага.

От липсата на светлина, особено при повишени температури, разсадките на патладжана се простират и отслабват, така че в ранна пролет и в облачни дни го осветяваме с флуоресцентни лампи.

Дебаркиране в оранжерия

Ние засаждаме посадъчен материал в неоформена парникова парче в началото и средата на май, в зависимост от времето. Почвата трябва да се затопли добре. Преди разтоварването на разсад няколко дни е в оранжерията на решетката - през деня се нагрява на слънце, за нощта ние покриваме с spunbond, ако е необходимо. Земята се затопля, разсадът се закоравява. Схемата за засаждане е подобна на тази на домати 40х50 см. Отвори преди засаждане може да се излива топла вода 50x60 градуса. Разсадът се потапя 3-4 см под нивото на кореновата шийка.

В средната лента патладжанът обикновено е с височина 50-60 см. Стеблото е силно, жартиерът не се изисква. Страничните издънки са отрязани от втория лист от яйчника, безплодните леторасти са напълно отстранени (това позволява да се получат плодове с по-голям размер). През август трябва да режете горната част на растението, за да узреете вече прикрепените плодове.

Поливане и хранене

Яйцата обичат водата и торенето. Най-ефективният, разреден във водата mullein (1: 5), можете да вземете птица (1:10). Храним 10-15 дни след засаждането, а след това няколко пъти по време на пълненето на плодове. След всяко поливане разхлабваме пътеките.

грижа

Долните листа и издънките на височина от 20-25 са най-добре отстранени.

Можете да помогнете на патладжана опрашване. За да направите това, вземете добре отворено цвете и извършете изкуствено опрашване.

Събиране и съхранение

Обикновено първите плодове узряват през август-септември, около месец след цъфтежа. За да прекалявате, това е нежелателно - плодовете от лъскава виолет стават кафяви, матирани, започват да бъдат горчиви.

В хладилника пресни патладжани се съхраняват повече от месец, но е възможно да се правят заготовки за зимата от патладжан, което ще помогне за запазване на финия вкус и ценните свойства на този необичаен зеленчуци от дълго време.