Ерагон (естрагон): култивиране, грижа, полезни свойства

Как изглежда тарагонът? При благоприятни условия - това е такава огромна зелена храст, нещо, което напомня на вида на пелин, но без мирис на пелин и синкав разцвет. 

Rhizome е дървесен, пълзящ, дебел до 1 см, дълбочината на корените е 20-40 см.

Издържа на студове до 30 ° С. В по-северните райони той хибернира под мулчиране.

Зеленината расте през пролетта веднага след топенето на снега при минимални добри температури. Пролетните студове не са повредени.

Семената покълват при 18-20 ° С. Периодът на покълване е 10-12 дни. Оптималната температура за развитие и растеж на естрагон е 18-20 ° С.

Какво има нужда от естрагон? Характеристики на грижите

? В началния момент, когато растат естрагон от семена, основният момент е наличието на добро осветление, издънките са много взискателни за осветление.

? Влажността на земята. Той възхищава на влагата, но не толерира свръхусъдъци. Подземните води не трябва да се намират на по-малко от 1 м от повърхността

? Земята ще задоволи всички, но не обича слабите сурови места. По-доброто плодородие се разтоварва с огромно количество хумус, с добър обмен на газ. В случай на голямо количество азот ароматът на зеленината намалява, съдържанието на етерични масла в земите с ниска плодовитост се намалява.

? Киселинността на земята се нуждае от неутралност.

? Сайтът за тарагон е изолиран извън схемата за ротация на културите. На едно място расте 4-5 години. Но идеално пригодени за комбинирани насаждения, краставиците, засадени до тях, ще бъдат защитени от брашнеста мана.

репродукция

• семена
• Коренните линии
• Коренни секции
• Стволови резници

По-добре е да разделим маточната 4-5 годишна храста през пролетта, във време, когато растението ще се развие. Във всеки деленки остават 3-5 издънки.

Зелените се нарязват няколко пъти, преди да се грундират. Почистването започва от април до средата на лятото. Зелените се нарязват на височина от 15 см над почвата, преди да достигнат върховете на цъфтежа 10-15 см и се сушат незабавно на сянка.

Новите зеленчуци растат около месец.

Ако е необходимо естрагон за осоляване, се нарязва във фазата на в началото на цъфтежа, по това време се натрупва ограничение за броя на етерични масла.

Как да използвате естрагон?

Сух, свеж маринован естрагон е еднакво необходим. Издънките и листата се изсушават отделно. Подготвен за бъдеща употреба.

Фино нарязан зеленчуци от естрагон се смесват със сол, не се разменят, добре се поставят в буркани и корк.

Възможно е да се мариноват в оцет.

Измийте, смилайте, заспивайте в бутилка с широко гърло, изсипете оцет и кладенец. Получава се екстракт, който се дава в малки количества в храната, тъй като се използва, е възможно да се допълни оцет.

Успех!