Китайска дата или unabi: култивиране и размножаване. Част 1

Тя е плод на субтропични култури (латинско име китайски Тамаринд "Zizifus jujuba Mill"), принадлежи към семейство зърникови, която има около 80 вида. Китайската дата сред тях е получила най-голямото разпространение като плодове, лекарства, мед и декоративно растение, известно като в дивата природа и в културно състояние.

Unabi - полезни и други свойства

Особено ценни са плодовете за високи хранителни, хранителни и лечебни свойства. Те съдържат: 25-30% захари, пектини 6%, 2,9% протеин, т.е. същите, както в картофи, мазнини - в мляко, киселина - 0,3-0,8, витамин С - 500 900 мг%, докато в лимони и портокали че само 35-70 мг%, витамин Р (рутин) - до 150 мг%, 14 аминокиселини (включително основната 7), много калий, желязо, кобалт и йод. Това позволява използването им не само като деликатес, но и като високо калорични хранителни продукти хлебни изделия равен калорични.

От плодовете unabi направете брашно, печете хляб, бисквити, готви с ориз, яйца, печете. Те се използват и в сушената плодова и консервна промишленост за приготвяне на високомаслени витамини, сокове с пулп, компоти, конфитюри и други продукти. Сушени плодове, предварително варени със захарен сироп или мед, придобиват красив външен вид и приятен вкус.

Поради високото съдържание на плодовете биологично активни вещества, листа и издънки китайски тамаринд са ефективно средство за профилактика и лечение на много заболявания. Той се използва под формата на настойки и отвари (плодове, листа), когато е студен, кашлица, анемия, като тоник и диуретик, сърдечно-съдови заболявания, неврастения, диабет, лечение на чернодробно заболяване, бъбречно заболяване, туберкулоза.

Тези лечебни свойства на растенията от незапомнени времена са широко използвани в народната медицина. Сред дванадесетте растения, тествани от известния арабски лекар на античност Авицена в лечението на нефрит, анемия, нервни заболявания, китайската дата е петата. Инфузиите на плодовете и листата на това растение са добро средство за хипертония.

Кората и корени съдържат голямо количество танини (повече от 9%), те се използват за превръзка и оцветяване на твърди кожи. Цветята на китайската дата са много ароматни. Те имат много нектар и в продължение на два месеца са отличен мед за пчелите.

Дървесината от китайската дата също се цени с твърдостта, силата, оригиналния си ярко жълт цвят, пригодността за изработване на музикални инструменти, ковчежетата, кожусите.

Родната земя на това растение е Китай, където е отглеждана дълго време на големи площи. Повече от 50 вида расте в Афганистан, Индия и Иран. Широкото китайски тамаринд му, свързани с такива изключителни икономически и биологични свойства като неизискващ почви преждевременно развитие, борба с вредителите и устойчивост на болести и висока годишна доходност в тези страни.

В нашата страна дивите малки плодови форми на китайски дати отдавна са били култивирани на черноморското крайбрежие на Кавказ от аматьори градинари. Въпреки това, поради ниските вкусови и търговски качества на плодовете, тези форми не се разпространяват. Те се размножават основно за производството на плоча материал.

Големите същите сортове и форми на китайски дати в малка сума за пръв път са донесени в Русия едва в средата на 50-те - в експерименталната станция на Сочи. Но едва в края на 80-те години започна проучването на биологичните характеристики на отглеждането на тази култура в различни зони на региона.

В момента работата по събирането на различни форми и степени на китайски дати, както и въвежда създаден в резултат на избор, опазване и възпроизводство на ценни материали, отделена се провежда VNIITSISK субтропични култури и култури SKZNIISIV лаборатория редки.

Култивиране на китайската дата

Разраствайте китайската дата под формата на храст (най-често разсад) или дърво (присадени разсадници) с нисък ствол и широко разпространена или пирамидална корона.

Растителността на китайските дати започва в края на април - началото на май, но в някои години, в зависимост от външните условия, времето на началото на растителността варира значително. Цъфти късно - в средата на юни, така че никога не е повреден от късни пролетни студове. Цъфтежът е дълъг, около 4-8 седмици. Цветята са малки, жълтеникаво-зелени, бисексуални, кръстосано опрашвани, формирани върху растежа на текущата година и върху многогодишни пръстени (последните формират повече от 80% от основната култура).

Предлага се в осъществяване на 2-3-та година след засаждане в градината (доходност до 10-16 кг / дка), на възраст от 5-6 години (началото на пълен плодните) растенията произвеждат до 20-60 centners, а от 15-20 години - 150-300 центри на хектар.

Събиране на сортове китайски дати

Сред най-богатите, и може да се нарече голям клас unabi Vahsh, Hurman, Yujanin, дати, sredneplodnye бурните, китайски 60, 93, дребноплодни Urozhainaya образуват Сочи 1.

Годишно, с висок добив при такава зона Temrjuksky показано sredneplodnaya Temryuksky форма 1 и форма дребноплодни 2/16, 3/44 и 4/22.

В условията на доходност Молдова обещаващи разновидности на много ниски селскостопанска техника (два отглеждане, един косене в редовете, разораване) в третата година достигна 16килограма / дка, в 5-та година - 63,3 гр / дка.

Ripen плодове узрява през септември-октомври, 70-90 дни след цъфтежа. Периодът на узряване трае 2-3 седмици. По време на периода на узряване китайските дати поставят високи изисквания за топлина и влага.

Плодовете Unabi са удължени, заоблени, с дължина 3-4 см и с диаметър 2,5 см. Средното тегло на плода е 10-18 грама, максимум - до 40 г. Кората е тънка, червена или жълта, лъскава, често забелязана с разпръснати лещи. Плът е светлозелено, бяло, дебело, след изсушаване плодът е отделен от камък, сладък, хрупкав.

Зрелите плодове от китайски дати могат да останат на дървото за 2-4 седмици, докато те изсъхват и подобряват вкуса си. Плодовете по вкус и външен вид приличат на дати. Плодовете са доста транспортируеми, в хладилника (при температура от +4 градуса) могат да се съхраняват до два месеца.

Масовите листа попадат непосредствено след прибиране на реколтата (октомври). Продължителността на сезона варира от 160 до 190 дни. Животът на растението достига 120-150 години.

Китайската дата има мощна, широко разклонена 5-6 м дълбока коренова система и често се използва за борба с ерозията на почвата и свлачищата. Въпреки че е неизискващ към почвите, той не толерира тежки глини и силно засоляване.

Основната маса на корените се намира в слоя 20-80 см.

Поради високата си сухоустойчивост и zharovynoslivosti (50 градуса), тя обикновено расте и дава плодове в сухите райони с валежи 300-400 мм годишно, на сухи склонове, където тя не расте грозде. Но с липсата на напояване на влага и тор значително увеличаване на добива и качеството на плодовете.

В контекста на южна Русия китайски хинап повече издръжливи и издръжлив от грозде (макар че в някои зимни температури на въздуха спадна до -28 -30 degree- в подножието на квартал Туапсе), редовно плодове. В случай на замразяване (увреждане на бъбреците и тъканите отделен годишен ръст) поради високата възможностите за възстановяване е в рамките на периода на вегетация възстановява короната и осигурява среда или дори една добра доходност. Тя може да се култивира с голям успех в райони, където кайсиите и прасковите често замръзват от пролетни слани.

Китайската дата е термофилна и фотофилна култура. На сенчести места почти нямаше доходност.

Възпроизвеждането Unabi

Те възпроизвеждат китайската дата със семена, коренови братя и сестри, зелени резници, ваксинации. Най-добри резултати са постигнати при присаждане с резници, тяхната степен на оцеляване достига 85%, с окуляр на окуляра този показател е с 20% по-нисък.

Самият експериментатор на овощна градина може да отглежда разсад на сюжета си. За да направите това, семената от плодовете на малките плодове форми, използвани като подложки, най-добре е да сеят в почвата през зимата. След това ще им бъдат осигурени естествени условия за тяхното покълване. За да се увеличи процентът на покълване на семена и разсад, парцелът през пролетта (през март) е покрит с полиетиленов филм.

През следващата година можете да ваксинирате с дръжка. Можете да ваксинирате през април-май и през август. Предимството на ваксинацията пролет е, че разсад хинап могат да се отглеждат от есента - този път ваксинация достигне 40-60 см височина и е подходящ за трансплантиране на градината. От резките, присадени през август, през есента се увеличават издънки с височина 15-20 см. Те не успяват да се разхлабят преди замръзването, а през зимата някои от тях умират.

резници на заготовката се извършва през есента или пролетта през пролетта подрязване на магазин рано ваксинация ги на хладно място (хладилник) във влажна стърготини.

Техниката на присаждане е проста unabi разсад.

На стволовете на акциите на височината от земята на 5-7 см ножици нарязани Уайлдинг на на един пън. След това, от една страна (най-добре с север) в кората към дъното на коноп направи разрез на дължината на 1,5-2 см, който се поставя в дръжката с един бъбрек, а след това на присадката вързани с найлоново фолио. Горната рязана резници се покрива с градински сос. Присаденото растение е покрито с хлабава земя с една трета от дължината му.

Също така е ефективно да се разпространява със зелени резници. Когато работата се извършва в рамките на оптималната времева рамка (първото десетилетие на юни), до 80% от резбите се вкореняват.

Отглеждането на китайската дата не е трудно. Имайки висока доходност, не е необходима специална агротехника. градини домашни китайски дата често засадени удебелени - 3 × 2-2,5 м в промишлени овощни градини разстояние се увеличава до 6 × 3,5-4 м дървета втвърди в серия, увеличаване на пътеката ..

Растенията с китайски дати в културата обикновено се отглеждат в пъстър с 7-9 скелетни клона. Фиданките, израснали от кореновата тръстика или присаждането, се оформят с 60-70 см стъбло.

В повечето случаи най-разпространената форма голямата свободно растящ с корона главния лидер багажника, който трябва да се издигнем над основните отрасли 10-20 см и потискат растежа надолу по веригата. Оформяне на бъдещето короната на ствола на дървото започне с отметки в градината на височина 80-100 см dvuhletki център проводник се нарязва на височина от 80 см в короната лежаха двете равнища на основните отрасли: .. В първите - 3-5 клонове в една спирала равномерно разпределени в пространството, относно на разстояние 15-20 см един от друг, във втория ешелон - клонове до 4, като ги поставите поединично, 30-40 см един от друг.

Полагането на главните клонове трябва да се вземат под внимание биологичните характеристики на китайски дати, което е, както следва: от страничните пъпки на централното стъбло, обикновено се развиват малки клонове плодните, и тези, които оставят за формирането на скелета, почиства до 2-3 пъпки (за растеж издънки), останалите клони са нарязани на пръстен. На клоновете от първи ред се полагат клони от втория ред.

Полагането на скелетните клони се завършва на 3-4 години след засаждането.

С началото на плодните увеличение дърво изтъняване за изсветляване на короната, като в средата на него за сгъстяване плодове вързани по-лошо и техния срок на зреене zatyagivaetsya- намаляване на височината на дървото, ако е необходимо. Ако дървото расте нормално и се оплоди, то само поддържайте размерите и достатъчно осветяване на короната. Освен това, когато сгъстяване корона и отслабване растеж до 10 15 cm извършва силна подрязване (частично подмладяване) 2-3-годишно дърво за странично разклоняване.