Различни видове ядки и техните приложения

Ядките имат много полезни свойства. Въпреки високото съдържание на калории, те са задължителна храна дори за тези, които искат да отслабнат. Не всеки знае разнообразието от ядки, ограничено до възможността да се различава лешникът от кашу или орехи. Всеки сорт ядки се характеризира с голям брой хранителни вещества. Използването на всички ядки е необходимо, за да се поддържа здравето на тялото. Всеки от тях съдържа определен набор от полезни вещества, от които човек се нуждае. Има много рецепти за всеки вкус, съставките на които могат да бъдат ядки.

Пекан - един от ценните и полезни ядки

Съдържание

Видове орехи: обща характеристика
Полезни свойства на палеца
Използване на кашу в готвенето

Видове орехи: обща характеристика

По всяко време на човешкото съществуване ядките бяха основният компонент на ежедневната диета. Основното им предимство е наличието на хранителни вещества, които са причинили висококалорично съдържание на продукта. Ядките са пълноценни протеинови заместители на вегетарианците и тези, които се придържат към правилното хранене. Това се дължи на факта, че ядките имат по-добро качество на мастните вещества, отколкото продуктите от животински произход.

Всички видове ядки се отглеждат в трудни условия поради:

непоносимост към внезапни температурни промени;
климатичните и климатични условия;
липса на плодородие при ниски или високи стойности в сравнение с морското равнище;
необходимостта от ярко осветена стая;
нужди при чести поливане;
нуждите от торене на земята два пъти годишно с висококачествени минерални и фосфорни торове.

Има истински любовници, които култивират тези дървета. Земеделските производители знаят, че някои видове са надарени с повече хранителни вещества, отколкото плодове или зеленчуци. Те имат висок срок на годност поради дебела кора.Списък на какъв вид ядки са:

кашу;
лешници;
гръцкият;
бразилският;
вода;
кедър;
Кола;
макадамия;
индийско орехче;
орехи;
шамфъстъци и др.

За да поддържате нивото на мазнините в тялото, е достатъчно да използвате малка шепа от всеки от горните сортове ядки всеки ден. Голямо решение е да ги комбинирате за разнообразие от храни.

Диетолозите препоръчват известно време да изоставят месните продукти и да ги заменят с различни видове ядки. Тази практика може да бъде полезна за човешкото тяло.

Седмица по-късно можете да видите положителни резултати: подобряване на настроението, леко събуждане сутрин и заспиване през нощта, липса на усещане за тежест в стомаха и други. За да създадете правилно диета себе си, трябва да знаете какви ядки съществуват и да се запознаете с техните свойства.

Бразилски и орехи

Полезни свойства на палеца

Ядките на колата растат върху вечнозелени есетрови дървета. Средната им височина е 15-20 метра. Навън кестените напомнят на продълговатите листа. По време на цъфтежа се появяват красиви жълти цветя и плодове под формата на звезди.

Подобно на другите орехови дървета, колата започва да дава плодове само след 10 години. Земеделските производители, които отглеждат този сорт, имат средно около 40-50 кг ядки годишно. Орехите от кола съдържат повече кофеин, отколкото кафето, затова увеличават количеството енергия. Изследванията на тези ядки показват, че те засягат човешкото тяло, както следва:

подобряване на мозъчната функция;
повишаване нивото на концентрация на обекта;
увеличаване на производителността;
облекчаване на напрежението и умората и т.н.

Семена от прясна кола се пълнят с вода, протеини, мазнини, етерични масла, целулоза, нишесте, теобромини и други вещества. Те ускоряват процеса на смилане на храната в стомаха поради увеличаването на количеството на специалната киселина. Използването на кола ядки помага да се справят с бронхиалните заболявания, диарията, хепатита, ревматизма.

Момичетата трябва да знаят, че колата ускорява растежа на косата и ноктите, подобрявайки тяхното качество и външен вид. Маслата напълно се справят с регенериращите функции, правят кожата гладка и еластична.

Кока-ядките съдържат повече кофеин, отколкото кафе

Използване на кашу в готвенето

Тази ядка никога не се продава в черупката, различаваща се от нея от другите възможни разновидности. Поради характеристиките на растящата и външната обвивка на плода, тя винаги се обслужва само след обработка и почистване от черупката.

Кашу се консумира сурова и пържена. Въз основа на тази характеристика има такива разлики между тях:

Кашу в сурова форма се добавя към топли салати, рибни ястия, десерти, сосове.
Пържените ядки имат приятен сладък вкус. Те са отлична съставка при създаването на кремове или ароматизирани сосове. С тяхна помощ украсяват сладкарски изделия. Най-популярният хранителен продукт за печене е солта.

Друго добре известно приложение е преработката в сладко масло, вкус като фъстъчено масло. Предимство е поддържането на малко количество мазнини в сравнение с различните ядки. Това качество е много ценено от момичетата, които се опитват да отслабнат.

Купувайте кашу трябва да бъдат цели ядки. Това ще увеличи техния срок на годност. Ако се продават в затворени контейнери, те могат да се съхраняват за около месец.

Позволява се да се използват кашу, дори за алергични хора, тъй като има антибактериални, антисептични и тонизиращи свойства.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден