Какво е Pomeranian?

в момента изглеждаше толкова много непознати имена на екзотични плодове, които сме ние: pomelo, lime, kumquat.

Какво е Pomeranian? И лимонът е годен за консумация?

Ще започна, както казват, от печката. Съответно, с лимона. Защото той е първият от цитрусите (според съвременната систематика), споменат в древните записи. Вероятно то е довело до Средиземноморието, в старата Гърция по време на кампанията на Александър Велики от някъде в Персия.

Това се потвърждава от името четвърта персийска ябълка, която според древните хронисти не е била годна за консумация растение. В същото време, има информация, че захаросаната коричка на лимона се изчислява като супер деликатес за императорската маса.

В днешно време, Citron плодове остават в същия диапазон - негодни за консумация, но само пресни: един добър готвач конфитюр, един от най-добрите мармалад, захаросани плодове, да се превърне в полезно етерично масло. Ето защо, в много страни се отглеждат лимони, въпреки че е много жалко, че такива атрактивно изглеждащи плодове са забранени от дървото и се консумират. И всъщност са добри: най-големият от всички цитрусови плодове - до 40 см дължина и диаметър до 28 см - продълговати, лимоненожълти, ароматни.

Кората наистина е уникална: дебела, силна, дебела до 5 см! Но плътта ... кисела, както и горчива 1 малоса.

След това те станали известни като bigard или pomeranian, наречени неприятни портокали, сок, от който Avicenna е взел за основа на собствените си лекарства. Портокалите имат кръгли, оранжево-червени плодове, но плътта е кисела, неприятна и те също не се ядат пресни. Както във времето на Avicenna, от тях те придобиват лекарствен сок, подготвят мармалад. От цветя получавате етерично масло за парфюм.

Развъден освен това, но не за това, но за да получи отличен подложка за портокал и други цитрусови плодове.

Най-завладяващата биография, може би настоящето или сладкият оранжев. Независимо от факта, че споменаването на невероятни плодове се вижда в китайските хроники, а в Европа в много различни времена. Ако се доверите на митовете на стара Гърция, само тези сладки портокали златни ябълки - от отвъдморските градини на дъщерите на нощта - Хесперидите. Това е точно това, което трябваше да получат и предадат на Гърция Херкулес, като направиха своя единадесета

подвиг. и В Гърция се появява "ldquo-gold applesrdquó" и ги нарича "hesperidia" и сега наричаме портокали и изчисляваме най-вкусните от всички цитрусови плодове.

Сладък "или истински оранжев заради добра причина стана основната плодова култура на субтропиите и тропиците: има най-голямо търсене на световния пазар. Модерен портокал не може да се намери в природата, той е ярък представител на културното култивиране, което има много разновидности.

Разбираш ли смисъла на думата ldquo-oranzhereyardquo-?

ldquo-Orange-на френски - оранжев (и на други европейски езици много близо), ldquo-greenhouserdquo - зачеване на портокали. Но тъй като топлинните обичащи растения и плантации във френските не се получи (много желателно!), И след това излезе с мъдреци, за да се изгради стъклени къщи за отглеждане на портокали - като vozhdroblonnyh плодове. Така че оранжериите се появиха и с нас благодарение на оранжевото.

Какво е pomelo, плодовете на които наскоро се появиха на нашите рафтове? Това е същото като помпелус, сенчест. Сред цитрусовите плодове той заема второ място по отношение на размера на плодовете - те са като малки дини, след това кръгли, а след това лесно крушовидни.

Вкусът? Тя може да се опише както следва: вино сладко и кисело. Външният вид също е двусмислен: цветът е възможен и зелен, жълтеникав и ярко жълт, а плътта като цяло многоцветна - от зеленикаво до жълтеникаво и червено.

Pomelo също не се среща в дивата природа и се отглежда само в специални градини, като в Южна Азия е една от основните цитрусови култури.

Търнът дойде на вар. Лимите са различни: истински или кисело, сладко и изоставено. Настоящата или кисела вар - див цитрус, произхождаща от Индия.

Плодовете на това растение са много кисели, често се използват вместо обикновения лимон, но по-често - за производството на лимонена киселина в промишлен мащаб.

Диаметрично противоположно на вкуса сладък вар, наречен

още сладък лимон: много сочни плодове, подобни на лимон отвън, имат удивително сладък сладък вкус. Но миризмата е ненадмината! Рядко някой яде сладки вар прясно: от него, в по-голямата си част, напитки се приготвят с добавка на кисел лимонов сок и десерт консерви.

Пустинната вар (или Eremocytris blue) расте в Австралия. Това е плодово растение, което прави сладкарски изделия. Но нейната особеност е, че на всички цитрусови плодове тя е най-устойчива на суша и при много неблагоприятни условия успява да даде плодов сок.

На това място, в Австралия (също в Китай, Япония) се отглеждат и кумкуат, или кинкан. Най-популярните са японски kinkan и кръг kinkan, който все още се нарича златен портокали. Въпреки факта, че плодовете kinkana и ярко златист цвят, но не прилича на един портокал: те са малки, с кисело месо и сладко ... кожа, между другото, много ароматно. Те го ядат, наслаждавайте се!

Киселинната каша, изядена заедно със сладката коричка, прави плодовете на kinkan доста популярни и широко използвани в производството на сладкарски изделия. Яжте плодовете kinkana и пресни, и в захаросана форма. Но много градинари растат kinkan заради своята decorativeness: растението е окачен със златни топки почти целогодишно, и се отрязват клони, заедно с плодове са дадени вместо букети.