Обща характеристика на целина

Целина е полезна пикантна зеленчукова култура. Листата се използват пресни, и кореноплодни - в яхния. Както листата, така и корените се използват като подправки за осоляване, консервиране и мариниране на зеленчуци.

За вкус на целина е много подобен на магданоз, но по-пикантни и ароматни.

Целина е позната още от древни времена и е била активно използвана като лечебно растение. Традиционната медицина препоръчва използването на кондензиран сок от корени със захар срещу кашлица. Целина съдейства при подагра, ревматизъм, възпаление на белите дробове и slonovosti- има диуретичен ефект, очиства кръвта, стимулира апетита, стимулира храносмилането и укрепва нервната система.

Има три сорта целина: корен, листа и листа. Най-често се среща корена целина.

Растението расте по-оптимално на плодородни зеленчукови земи, добре надарени с влага. Растителният период - 150-180 дни, въз основа на тази целина трябва да се отглеждат от разсад. Култивиране е възможно в полу-сенчести области, но в затворени места растенията са засегнати от гъбични заболявания.

Най-добрите прекурсори на целина ще бъдат култури, при които има много тор и други органични торове. При подготовката на земя за целина е възможно също да се дадат умерени дози тор, но е нежелателно да се направи веднага при засаждането, тъй като това води до унищожаване на кореноплодни и листа от болести.

Посадъчен материал на растенията през последните дни на април - началото на май, тъй като младите целина са много чувствителни към студ и дълъг студ.

Растения целина последователности. Разстоянието между секвенциите е 35-40 см, между растенията в последователност - 12-15 см. При засаждане на разсад, трябва да се внимава, така че апикалната пъпка не е покрита с пръст.

Разсад трябва да се засаждат в края на 15-ти май в повечето случаи 20 до 25 май поради особеностите на замръзване растенията стрелките корен е негодни за консумация, малки и недодялан.

Главна Влизане - не погребе разсад, я засаждане като тя израства в оранжерия, в противен случай корените ще растат по-малки, с много странични корени, което значително намали тяхното качество.

Значително повече целина централа на ръбовете на разстоянието между последователностите на 60 см между растенията в последователност -. 20 см бърза отгледани разновидности на схема 40 х 40 см и легло за прост три възможно да се поставят растителна последователност. Средата от зрели целина се засажда по схемата 55-60 × 25-30 см.

След завършване на разтоварването на разсад, особено отслабена, е необходимо да се хранят цялостно решение тор или разтвор на амониев нитрат, суперфосфат и калиеви соли на 20- 25 грама на 10 литра вода. Необходимо е системно да се подава вода, да се храни и разхлабва земята.

Целина е растение, влюбващо влагата, на това основание поливането трябва да бъде постоянно, особено през последния месец на растителност, по времето, когато се запълват кореноплодни растения. Поливането се извършва в основата на растението.

По време на растителния период 2-3 растения се оплождат с разтвор на пълен минерален тор.

Разхлабването се спира, докато листата се затвори между последователностите.

Root целина не усъвършенства, за да се избегне получаването на root корен корените. Страничните издънки се отстраняват и приблизително от средата на лятото прерязват старите листа, излагайки основата на стъблото. Разрушените листа от целина често се заразяват с гъбични заболявания, въз основа на това, ако се появят петна, листата трябва да бъдат отрязани наведнъж.

Някои градинари препоръчват потапянето на цели листа през последния месец на растителност за най-добро изтичане на хранителни вещества към корените.

Първото хранене на целина се извършва след около 10-15 дни след засаждането. Във време, когато растенията ще свикнат и ще започнат да растат, по време на интензивния растеж на листата се прави второ торене и дори при формирането на кореноплодни растения - третата. Отлични резултати се получават чрез торене с органични торове: течен тор, разрежда се с вода в съотношение 1: 5, или птичи тор с вода в съотношение 1:10 (1 L разтвор на поливане на 1 m2).

Цели кореноплодни растения растат до октомври, почистване се извършва преди появата на силни студове, т.е. в последните дни на октомври-ноември. Преди окончателното масово събиране е възможно селективно да се използват растения, които да се разреждат чрез една. Изкопаването на кореноплодни растения трябва да бъде предпазливо, да се подобрят вилиците, без да се наранят или да се натискат надолу.

Листата се прекъсват, но не разрязвайте. За използване в храната те се сушат или се използват пресни за консервиране.