Добре известен патладжан и как да го отглежда в оранжерия

Младите патладжани в оранжерията

Съдържание

• Голямо семейство
• Тайните на патладжаните
• Патладжан в оранжерията
• култивиране
• тор
•  грижа
• колекция
• Болести и вредители
• Хранителни факти
• Патладжан ориенталски

Голямо семейство

Патладжан (Solanum melongena), расте в Южна Европа, особено на Балканите, където той се смята за крал на зеленчуците. Растенията са известни под общоприетото име на патладжан, но има и други имена: патладжан, яйчен храст, бахман. Сортът "Black Beauty" с вкусни тъмно лилави плодове и лъскава кожа е широко известен. В Англия патладжанът се нарича "луда ябълка", но с течение на времето се оценяваха ползите от неговия вкус и здраве. Смята се, че яденето на патладжан осигурява трайност и изключителна ефективност на тялото (поради това се нарича "круша на любовта") и при условие, че растението се грижи добре. В допълнение към предимствата като афродизиак, патладжанът е идеален за изискана вечеря за двама души. Препоръчва се да се яде с червено вино.

В Русия патладжанът е твърде студен, те се отглеждат под покритието. И как да отглеждат патладжани в оранжерия и да им се грижим, ще ви кажем.

Патладжаните притежават около 1500 вида и много от тях са токсични. На територията на Чешката република - това е черна кокошка (Hyosciamus Niger), бейладона (Atropa Bella Donna), datura (datura обикновена).

Въпреки техните токсични свойства, те не заслужават пълно унищожение, защото и те намират приложение. Пример за това може да бъде беладона, от листата и корени на които се получава атропин. Използва се за получаване на капки за офталмология, използвани при изследването на окото. Добре известни видове хранителни плодове като картофи (Solanum tuberosum), домат (Lycopersicum Solanum L.) и патладжани (Solanum melongena L.). По-малко известни и малко култивирани видове като tamarillo (Solanum betaceum) Pepino куче грозде (olanum muricatum).

Сега вече узрели плодове патладжан в оранжерията

Тайните на патладжаните

Патладжана има най-дълъг растителен период сред зеленчуковите култури. Те се нуждаят от грижи, топли местообитания и почви с високо съдържание на хумус. В по-студените райони патладжаните се отглеждат в оранжерия, изработена от поликарбонат или в градината, в оранжерии или пластмасови тунели. Преди засаждането е полезно да покриете почвата с черна пластмаса, която ще ви осигури допълнително отопление и ще ви спести от борбата с плевелите.

В нашите климатични условия зеленчуците се отглеждат от разсад, който се засажда в оранжерии или оранжерии. Някои градинари засаждат разсад на открито в края на май и началото на юни, като доматите или чушките. Разсадките от патладжан, отглеждани от разсад, могат да растат под откритото небе.

Когато разсад покълнат, те трябва да бъдат трансплантирани в отделни саксии или контейнери на разстояние 8-10 см. След оставя студове, разсад се присаждат в ненагрети оранжерии за нарастване постоянен 50х50 см, добавяне праймер зрял компост. Растенията трябва да бъдат добре напоени и навлажнени, особено по време на узряването на културата.

За да растат качествени и силни плодове на храста, трябва да оставите 4-те най-силни издънки и 5-7 плодове. Това ще ускори зреенето и растежа им. Когато плодът по време на почукване по него произвежда празен звук (както в бъчви) - време е да се събере (30-35 дни след цъфтежа). Събирайте патладжаните до пълна зрялост.

Патладжан в оранжерията

Патладжаните в нашия климат растат успешно, когато се отглеждат от разсад. Семена от патладжан кълват за 5-10 дни. За да се ускори покълването на семена е възможно, ако да ги накиснете за нощта във вода. Те обичат топлината, предпочитат температура от 22-24 градуса по Целзий. Когато се появят първите издънки, тя може да бъде намалена до 20-21 градуса през деня и 18 градуса през нощта. Оптималната температура за по-нататъшно развитие е 22-28 градуса през деня и 18-20 през нощта. По-ниските температури силно задържат растежа на растенията. При нагряване над 35 градуса растенията изсъхват и не създават "парна баня", за да отворят прозореца.

Важно е растителните патладжани да бъдат разположени на оптимално разстояние един от друг

Семената се засяват в края на зимата в оранжерии и оранжерии, а в ранна пролет растенията се гмурват и се трансплантират до постоянно място на растеж. Патладжана нараства до период на събиране от 100-180 дни. Разсадът може да бъде трансплантиран в почвата 65 дни след засяването.

Млади растения се страхуват от мъгла, а от студа трябва да бъдат защитени от оранжерии или пластмасови тунели. Добри предшественици за отглеждане на патладжани в оранжерията ще бъдат краставици, лук и боб.

В земята, където са отглеждали домати, картофи, чушки и зеленчуци, патладжаните могат да се засаждат след четири години.

Greenhouse "Делфин" е най-подходящ разновидности на лилаво и бяло, "Лешникотрошачката на F1", "Violet чудо на F1", "Vonik", "Донецк плодовит", "Пеликан" бяло и жълто, "Лебед" бяло и «Black Beauty".

Патладжаните предпочитат почвата, богата на хумус, плодородна, богата на хранителни вещества с рН 6.5-7.5. Не обичам черновите.

култивиране

Когато разсад достигат височина на няколко сантиметра и първите листа, те се трансплантират в съдове с диаметър от около 9 cm, пълни с торф субстрат (наляво в оранжерия). Един месец по-късно разсад с 5-6 листа се засаждат на постоянно място.

След като посадъчните парници с 5-6 листа са засадени на постоянно място

За да се гарантира, че разсадът е по-трайни, е необходимо да се проветри оранжерията в топли дни. Възрастните и готови за засаждане разсад трябва да имат 6-8 листа, а височината на стъблото - 15-20 сантиметра. Струва си да се обръща специално внимание на наличието на вредни насекоми, които биха могли да атакуват млади растения: листни въшки, паякообразни, бяла муха.

1. През май или началото на юни растенията се трансплантират на едно и също място, където растат в контейнери.
2. Разстоянието между растенията е 60-70 см х 35-50.
3. Излишно напоени в основата на стеблото.
4. Потроши почвата.

При засаждане патладжан в пластмасови тунели или оранжерии, 2-3 растения на квадратен метър, ако оранжерията е висока и 4-6 растения на квадратен метър, и ако ниски, така че растенията не са взаимно сенчести помежду си.

Патладжаните могат да се засаждат и върху бали от слама, кокосово влакно или рогозки от минерална вата.

тор

Почвата, в която възнамерявате да засаждате патладжани, е торене торене през есента в размер на 40 кг на 1 кв. Км. м. Органичните торове се допълват с минерални торове на основата на химически анализ на почвата.

Азотният тор в големи количества води до забавяне на растежа на плодовете

3-4 седмици след засаждането на разсад на постоянно място, оплодете растението с азотни торове. Вторият път хранени след свързване на плодове (10 грама амониев нитрат на 1 квадратен метър). В началото на цъфтежа те също оплождат с калий, натриев сулфат със скорост от 10 грама на 1 кв. Км. м.

Култивиране на патладжани в оранжерия използват хранителна среда, необходима за 1 литър средно 238 мг от азот, 39 мг фосфор, 264 мг калиев, калциев 130 мг, 61 мг магнезиев, 48 мг на сяра, 0.84 мг желязо 0,55 мг Магнезиев , 0.32 мг бор, мед 0.05 мг, 0.33 мг цинк, 0.05 мг молибден (рН = 5,5, KF = 2,09).

 грижа

Поради факта, че растението е много топлофилно, за да се получи добро качество на плодовете, се нуждае от специални грижи.

1. През юни режете стъблото върху друго цвете.
2. През юли оставете 3-4 странични издънки, които нарязват на 1-2 листа над първото цвете.
3. До храста, поставете колче, за да избегнете огъване, а стъблото не се счупи под тежестта на плода.
4. Водата на растението често, но с малко количество вода, тъй като пръскането на вода намалява риска от нападение от паяк акари.

Поръсете патладжаните с топла вода (23-25 ​​градуса). Първият поливане три дни след засаждането на разсад, а след това редовно, тъй като растенията са много любители на водата. По време на растежа и плодородието, най-добре е водата сутрин, преди да се проветри оранжерията, за да се предотврати появата на болести.

Липсата на влага в почвата спира растежа на растенията, цветята и яйчниците. Плодовете стават грозни и много горчиви за вкуса.

Благоприятно въздействие върху установяването на плодовете е случайно пръскането на земята, близо до растението, с пепел.

Благоприятно въздействие върху установяването на плодовете е случайното пръскане на пръст с пепел

Нискорастящите растения се напръскват с разтвор: в 1 литър топла вода се разтваря 1 г борна киселина.

Болните плодове и зачервените листа се отстраняват. Редовно плевене и разхлабване на почвата в близост до храсталака.

Отглеждане патладжан в оранжерията доведе до положителни резултати в хармонизирането на растенията (употребата на хормони на растежа), тя ще получи повече от яйчниците и добра реколта от плодове, дори и при неблагоприятни условия, без опрашване.

колекция

Патладжаните обикновено се събират 30-40 дни след цъфтежа в средата на август, когато са добре оцветени, плътта и семената стават меки. Плодовете са леко отрязани от стъблото с ножица или остър нож. Плодовете могат да се съхраняват в продължение на 2-3 седмици в помещение с максимална температура 10 ° С. Постепенно ги събирайте, тъй като реколтата узрява (4-5 дни). От един квадратен метър можете да събирате 5-7 кг плодове.

Болести и вредители

Въпреки доброто обслужване, патладжаните са особено податливи на гъбични заболявания, особено сиви гниене. Фитофтората и мозайката са основните врагове на "синьото". Ефективното срещу тях помага "фитоспорин". Често те са обитавани от нежелани наематели: паякообразни акари, трипси, листни въшки, бяла муха, колорадски бръмбар, които могат да бъдат унищожени на ръка. Колонията от листни въшки може да бъде премахната ръчно с памучен тампон, потопен във вода. От белоопашатите произвеждат всички видове капани и ленти и етнофаги (природни насекоми на насекоми).

Химическата защита се извършва само в съответствие с препоръките и инструкциите на етикетите.

Фитоспоринът е ефективен срещу фитофтората и мозайката

Хранителни факти

Патладжаните са ценен източник на витамини и минерали и имат ниско съдържание на калории. Те съдържат голямо количество каротин, витамини В, много желязо, калий, цинк, магнезий и манган. В кожата, която също е годна за консумация, съдържа рутина, която спомага за укрепването на кръвоносните съдове. Той има:

• антиоксидантни свойства;
• Помага за намаляване на холестерола;
• има положителен ефект върху чревната флора;
• пречиства кръвта;
• помага при екзема;
• е естествен антибиотик.

Той се получава чрез термична обработка, чрез която се пречиства от токсичен соланин. Най-популярните ястия са печени патладжани, те също могат да бъдат изсушени, пържени, печени и мариновани.

Патладжан ориенталски

Вие ще трябва: 400 грама млад патладжан, сол, смлян черен пипер, 1 глава лук, скилидки чесън 2, брашно, 40 грама мазнини, 2 домата, гъби 100 гр, 0,1 литра бяло вино, 1 чаена лъжичка захар, бахар, листа лавър, лимонов сок, 1 чаена лъжичка нишесте, бульон.

Патладжаните нарязани на тънки кръгове, сол, добавете смлян черен пипер и оставете 2-3 часа. Опаковайте патладжаните в брашно, запържете в масло и добавете ситно нарязан лук и натрошен чесън. Смажете всички заедно. Добавете пастьоризирани и обелени домати, нарязани гъби. Налейте вино, захар, дафинов лист, лимонов сок и сладък пипер.

Смесът на нишестето се смесва с вода, излива се в бульон и готвем до мека.