Зимни сортове ябълки: снимка и описание

Консумацията на ябълки целогодишно, без да се използва химия за тяхното съхранение - която, за съжаление, сега е основата на търговията - е възможна само когато отглеждането на сортове в градината е естествено за плодовете им за дълъг период на съхранение. такива сортове се наричат ​​зимни или по-рядко по-късно.

Особеността на зимни и късно-зимните сортове - по-късна дата отстраняването на ябълки от дървото (септември - октомври, а често и от първата слана през ноември), недостатъчно дори в този момент на зрялост на плода за използване в храни, която идва само след узряването го съхранява в в рамките на един до три месеца след събирането.

Зимни сортове с добър вкус на плодове са известни с южните ябълкови дървета. Но за създаването на такива сортове за централните райони на Русия не е лесно, защото поради редица причини техните дървета обикновено се оказват, че са намалени зимната устойчивост, а ябълките нямат достатъчно лятна топлина, докато не достигнат пълноценно. Ето защо доскоро само три зимни сортове (всички национални селекции) - Бабушкино, Скрижаплел и Антоновска - бяха разпределени в руски градини. Първите две, поради сериозни недостатъци, почти изчезнаха от градините ни, ябълките на известната Антоновска се държат само до началото на януари.

Усилията на местните животновъди (и, в по-малка степен, въвеждането на чужди сортове) в градините дойдоха сортове с ябълки и ябълки до февруари-март. Това, например, Боатир, Лобо, Орлик, ветеран, Зведочка, Рене Черненко, Беркуовская , нови сортове от Беларус - Имант, Наджейна, Посоч .

Няколко ябълкови дървета се появиха със съхранението на плодове още преди май и по-късно - Свежест, Синоп Орловски, Зимна красота и др. Но повечето от тях са по-подходящи за зимни издръжливост зоните на юг от Москва, и на север от тяхната надеждност отглежда ваксинация на зимни Харди дървета - skeletoobrazovateli. Не по-малко важно е, че много от тези сортове, вече в района на Москва, и особено на север, за отлежаването не е достатъчно летните горещини, поради което те не се постигне необходимото качество и по-лошо, се съхраняват.

Повече от дузина разновидности на зимата, създадени от баща ми, професор SI Исаев. Сред тях са шампиони на време ябълки съхранение до май - юни, а в същото време с подобрена зимата издръжливост на дървото и плодовете на високо качество, могат да узреят добре (въпреки, че не всяка година, и в зависимост от условията на лятото) в Москва и по-северните райони, например Твър, Ярославл, Владимир, Иваново. Това са такива сортове, както Москва по-късно, зимата в Москва , а също и по-взискателни към топлината за узряване на плодовете, но все пак широко разпространен Северен синап.

Степен на Северния синап - царят на руската градина

В преди революцията в Русия, когато в сравнение с януари приключи, че е време да се съхранява Antonovka, на масата в Москва и Санкт Петербург аристокрация от Крим - когато влакът където кон - извършва ябълки известен Синап - изключително елегантни, продълговати, сочни, вкусни и се съхраняват в продължение на дълго време.

И разбира се, мечтата на руските градинари винаги имаше вид на видове, близко до качеството на плодовете на Кримската Синап (Кандил синаптичните, Сара синаптичните), но може да даде плод в централната част на Русия.

Първият подобен тип, наречен Кандил-Kitaika е създаден от Иван Мичурин опрашване на местната Харди Kitaika прашец Кримската Кандил синаптичните. Но, както беше предупредил великият Мичурин, малко на север от мястото на произхода му - град Мичуринск - този сорт вече беше замръзнал.

Северният синапсис е къс цирконий с необичайно дълготрайни плодове, до май-юни и дори по-дълго. Имаше случаи, когато през есенните изложби плодовете на реколтата бяха показани до две различни години. Особено добри ябълки се съхраняват в пластмасови торбички, те са малко "склонни да гният и почти не губят тегло.

Плодове Северна Синап udlineino барел форма, среден размер (90-150 г), по време на събуване зелено, като съзряване направен зеленикаво жълто до кафяво-червени дифузни странично (ружа). Особено красиво руж в години с топло лято, както и промените в температурата през есента от Високо до почти нула през деня и през нощта. Вкусът на ябълки, за описание разнообразие на автора, "... много добър - плътта е сочно, сладко-кисел, освежаващи, с лека подправка, фирма, но не грубо. За вкус на плодовете от Северно Кримската синаптичната синаптичната превъзхожда тяхната по-дефлация на плодовете. "

Зимната издръжливост на северните синапи е висока, приблизително на нивото на Антоновска. Но поради повишената точност на узряването на плодовете до летните горещини на север от района на Москва, класът наистина успее само на места с благоприятен микроклимат.

Неговите ябълки са отстранени сред последните сортове в края на септември - началото на октомври, узряват в склад за два до три месеца. И все пак, поради възможността за липса на летните жеги (която обикновено е две до три години от пет), така че те не могат да узреят на дървото, че в склада и да не се получи правилна външен вид и вкус. В името на справедливостта, отбелязвам, че антоновата купа също не узрява всяка година.

Особено добре Северен синап успее в райони с дълга и топло лято, а дори и там успехът на отглеждането му зависи от умелото определяне на времето на прибиране на реколтата. Някакъв опит на един градинар ми каза: "Ако ябълките на северния Синаус блестят навреме - няма по-добър вид".

Към бележката

Стабилността на Северния синап до бръчките е средна - при дъждовни, най-благоприятните години за неговото развитие изискват подходящо напръскване.

Северният синапс е интензивен тип. Той рано започва да опложда: първите плодове се появяват още през втората - трета година след засаждането в градината, първата икономическа реколта - за 4-5 година. Тя работи добре на slaborroslyh подложки. Разпределя се само от средния размер на дървото. Бързо увеличава реколтата. И като всякакъв вид интензивен тип, това изисква особено внимателна грижа, според формулата "хранене и рязане", и строга. И тогава плодовете няма да се стопят, плодът ще стане по-редовен и размерът на дърветата може да се поддържа в разумни граници.

И накрая кажете едно почти се превърна в трагичен случай от историята на Северна Synaptic, красноречиво, с колко често доста непредвидими опасности селекционера може да срещнете в процеса на изграждане на дългосрочни разнообразие.

И това беше така. Когато разсадът започна да дава плодове на биологичната станция, бащата вече е работил в Мичуринск. Но всяко лято той дойде в Москва, за да продължи наблюденията си. И през 1937 г., когато той отново дойде при биологичното отглеждане гара градина, а след това, с ужас, като видя, че един, избран от други дървесни разсад, които той нарича Северна Синап. По това време строителството на канала Москва-Волга беше в ход и се предполагаше, че разклонението на маршрута ще мине близо до градината. Беше издадена заповед за незабавно "евакуиране" на ценни растения. Вярно е, че скоро той беше отменен, но тъй като дървото, от което се очакваше да отиде Северният синнап, беше един от най-ценните, първо беше трансплантиран. И къде - това е неизвестно! В смущението забравих да записвам точно. И нямаше да има вече в градините ни на северния синап, ако баща ми не беше успял да изреже няколко резници от това дърво през предходния сезон и да ги засади в Мичуринск. С тези ваксинации Северният синап, почти изчезнал от лицето на Земята, бе възобновен, което стана наистина класически вид руска градина.

Сортът на Москва по-късно

Късен зимен сорт. Получено от пресичането на канела със Северния синапс. Тя се разпределя чрез рекордни дълги продължителности на фетусите - до 2 години. Такова дългосрочно съхранение на ябълки не е задължително, но фактът, че те могат да продължат до една нова култура, вече е нещо. Важно е те да могат да се консумират директно от дървото, без да се чака за съхранение, както е характерно за зимните сортове.

Ябълките са със среден размер, на млади дървета големи (до 240 г). Когато ядете (края на септември), плодовете са зеленикаво-жълти, понякога с леко изпъкващ руж, на дивана те се превръщат в златисто жълто, много красиво като восък. Вкусът е кисел сладък, абсолютно прекрасен.

Сортът се отличава със своята устойчивост на износване и висока зимна издържливост - дърветата му са издържали тежката зима през 1978-1979 година. Тя се отглежда дори при условия на Udmurtia - температурата е до -30 ° C, а често и -35 ° C.

Сорт Москва зима

Получени от кръстовището на Welsey и Antonovka обикновени. Плодовете се събират най-късно в района на Москва в края на септември - началото на октомври, дори и при първата слана. Те узряват по време на съхранение, през ноември - декември, съхранявани до май - юни. Плодовете са много големи, тежки (до 220 - 250 грама). Формата на ябълките е закръглена, цветът е тъмночервен, често много жълтеникави подкожни точки в целия плод. Плодове с отличен сладко-кисел вкус с лека коприва и аромат.

Лекувам московската зима като една от петте най-вкусни (според мен) от почти 50 сорта на баща ми.

Apple дърво стои ранно начало на плодните, високи, изобилие и редовни реколти, устойчивост на краста и студ - това е много издръжлив, дори в суровата Удмуртия (Votkinsk).

И други не по-малко забележителни късни сортове зимни ябълки

През последните години градинарите в централните райони на Русия започват да откриват за себе си и други зимни сортове на баща ми - "Студент, Рицар, Памет на Мичурин и Рус.

Разновидност руски

Той е получен от кръстовището на Антоновска, съвместена със сорта Бабушкино. Това е уникална сладка Antonovka с рекордно съдържание в плодовете на витамин С и R, затова се оказва, че е лечебна ябълка, която може да излекува първоначалния стадий на хипертония. Това е най-зимната хрупкавост на късните зимни сортове, плодовете се пазят до юни и по-дълго.

Студентски клас

Късен зимен сорт. Получено от кръстовището на Уелси с Мичуринската Бесемианка. Ябълките се прибират в края на септември - началото на октомври. Те се съхраняват, без да губят добрия вкус, до средата на май, а често и по-дълго. Плодове със среден размер (110-120 грама), закръглени, без ребра, зеленикаво-жълто, с красив червен руж, много приятно кисело-сладко. Сортът е сравнително зимен, но малко по-малко от Antonovka vulgaris. Плодови ранни: първите ябълки се появяват вече на 1 - 2 години след засаждането. Коремът е стабилен. Развъжда много.

Сортиране на герой

Този сорт от края на зимата е получен от пресичането на шафран "Pepin" с анис ивица. Плодовете се отстраняват от дървото в началото на октомври. Те остават до април - май.

Ябълките са достатъчно големи (140 гр.), Но нееднородни, красиви конични или кръгли конични. Основният цвят на плода е крем, а покриващият цвят е тъмночервен под формата на удари. Зимната издръжливост и устойчивостта на износване в този сорт са средни.

Доходността на сорта Vityaz е висока - до 240 кг, което се дължи основно на големия размер на дървото.

Мощен, енергичен, с широко разпространена корона от ябълково дърво, самотен, засаден с достатъчно земя, изглежда като дъб, защо името се казва Vityaz.

Разбира се, такива големи дървета не са подходящи за семейни градини, но учените от Мичуринск, които високо ценят този сорт, възпроизвеждат

тя е на слабо развит запас.

Видях такива дървета и се чудех на малките им размери и силата на клоните, изобилно покрити с големи, ярки ябълки.

Памет на Мичурин

За зоната Black Earth се препоръчва разнообразие със средна зимна издръжливост. В региона на Москва се отглежда чрез засаждане на зимни устойчиви сортове в короната.

Плодове по-голям среден размер (140 г), паневропейски, slaborebristye или гладки, жълто, с ярко червено дифузна, с неясни ленти покриване цвят. Вкусът е сладък и кисел, с много хармонично съчетание на киселина и захар. Съдържанието на витамин С е високо - средно 17 мг на 100 грама плодове. Плодовете се отстраняват в края на септември - началото на октомври. Потребителският матуритет идва през октомври и продължава до април - май (6 - 7 месеца), а през някои години и до юни - юли. Сортът е устойчив на износване. Плодове за 4-5 година след засаждането. Плодовете са едногодишни и изобилни.

Зимни резистентни сортове ябълки

Без значение колко вкусна или е нещо, ако условията на района е с намалена зимата издръжливост, дървета има вероятност да се замразява, дори и при нормална зима и студ - и всички ще бъдат загубени. И това очите ви не са мъчили парцали висяха кора на стволовете на сухи vymerzshih ябълкови дървета и не е имало нужда да ги замени с нови дървета - засади градина през зимата Харди сортове.

Зимната издръжливост е сложна собственост, но, разбира се, основният й компонент е съпротивлението на растенията до замръзване (устойчивост на замръзване). В централните райони на Русия студът може да достигне средно -30 ... -37 ° С. Средно устойчиви сортове ябълкови дървета са повредени при температура от -30 ... -35 ° C, висока устойчивост при -35 ... -40 ° C. Ето основата за избор на сортове за вашата зона за устойчивост на замръзване.

Зимни издръжливост - не е само устойчивостта на растенията към измръзване, но и способността да се подготвим за тях - своевременно приключване на растежа на леторастите, листата губят, ние се забави невидимите вътрешни процеси на живота и да влезе т.нар състояние на покой (сън).

Ето защо, ако дърветата са твърде дълги и топло, дърветата, които не заспиват, наистина не получават толкова много мразовит, а когато са силни, те умират. Това е една от причините за щетите и дори смъртта в Централна Русия на южните ябълкови сортове. Адаптиране към дългия топъл южен лятото, от гледна точка на кратката си период в централните региони, те нямат време да мине през правилното предварително зимата втвърдяване и не поемете дълбоко мир.

До известна степен ефектите от замръзване могат да бъдат смекчени чрез специални методи за лечение. За това например, най-чувствителните към сланина купчини и вилици на големи клони са покрити със сняг или просто избелени. Ниско устойчиви сортове и дървета в особено замръзнали места се отглеждат в стенна форма със защита за зимата със сняг или някакъв покривен материал. Широко използвано инокулиране на недостатъчно устойчиви на замръзване сортове в короната на ябълково дърво с повишена устойчивост на замръзване. Всичко това до известна степен смекчава негативния ефект на студа, но все пак най-важното в защитата им е качеството.

Не по-малко важна е способността на породи не излезе на латентност при неочаквани Затоплянията през зимата или преждевременно (което се случва често) - в началото на пролетта, защото тя веднага понижава тяхната устойчивост на замръзване. Например, най-зима-издръжливи в света в средата на зимата сибирски сортове (Ranetki и polukulturki) могат да издържат на температури до - 40 ° C, а през размразяване, оставяйки държавата почивка, вече повредени от замръзване само при -25 ° C.

Ето защо северните сортове на юг често не са устойчиви, въпреки че завръщането в родината им все още е добре поносимо от тежките студове. Напоследък, сред градинарите, мнението е широко разпространено, че зимната твърдост не е толкова важна собственост на сорта, защото сега и зимите наистина не са замръзнали. Но това е грешка. Студените зими, при които се наблюдават средни щети на овощните градини, се срещат на всеки 6 до 7 години и тежки, водещи до смърт на растенията - на всеки 11 години. Някак си сме забравили, че студът, който доведе до значителни щети на ябълковото дърво, беше зимата на 2005-2006 г., дори и в комбинация с необичайно топлата есен.

Например в района на Москва средната дневна температура през зимата е с 2.6 ° C под нормалното, през януари нощта достига -30 ... -37 ° С. И тъй като дългите студове, както и в тази запомняща се зима, не е имало от най-жестоката зима на 1939-1940. И ако измръзване 2005-2006 не са поставени нашите градини като съкрушителен удар, тъй като предишните най-малко и дори по-тежки зими, когато много градини просто изчезнали от лицето на земята, тя е на първо място, защото те са вече до голяма степен засадена с новия зимен-издръжливите сортове, създадени през съветския период, и добре проучени най-добрите и представители на старите сортове.

Сред сравнително висококачествени, издръжливи сортове наследствен семена, които продължават да бъдат от интерес за съвременната градина - Antonovka обикновени, Канела райета, различни анасон Skryzhapel. Тя е ограничена поради малката плодородна Korobovka. Заради дългата си история те многократно са били изложени на всички вредни фактори, адаптирани към тях и избрани от хората.

От новата, особено висока зимна издръжливост в Централна Русия показват Юли Черненко, Бръшничо, Бесемийка Мичуринская - оценките на баща ми, професор Сергей Иванович Исаев. При създаването на сортове, той за пръв път обърна внимание на зимния издръжливостта, така че неговите ученици биха могли да се отглеждат дори на места, неблагоприятни за ябълка. Всички негови разновидности, вече съм, описани в предишни броеве на списанието градина с ръцете си (изключение - клас памет Michurina), на този най-важен показател за надеждност подходящ за централните региони на Русия. В същото време, това е важно, те може да се отглежда в райони с традиционно, на древния градинарството (например, в Тамбов, Курск, Орел, Липецк, и други), както и в Non-Черно Земята - в райони с доста ограничен обхват за разплод градини (в Москва, Иваново , Владимирская, на север от Калуга).

Сред тези, които вече описаните сортове има сортове с изключително зимата издръжливост, които могат да се отглеждат дори на север от централните региони на Русия, като не е най-удобен за ябълка Ярославъл, Владимир, Твер, Вологда, Kostroma региони, в южната част на Архангелск, е ограничен в Урал и дори в Сибир. За райони с традиционно градинарство, те все още са ранни, Pioneer, Москва по-късно, Москва зима.

Запознайте се с още три зимни харджийски сорта, които няма да ви пропуснат дори в най-суровата зима. Това е есенна радост, красота на градината и Aelita.

Есенна радост

Сортът е получен в All-Russia Institute of Horticulture. IV Michurina (Michurinsk) от опрашването на цветя на много устойчиви, добре познати градинари

Зимната издръжливост не е само устойчивост на замръзване, но и способността да влезе в така нареченото състояние на почивка във времето

са на интереси във връзка с отглеждането на тях тук в места неблагоприятни за отглеждане на градини - при полюсите на студа, равнините, в заблатени почви и други дерета. Тя вече е описано за друг изключителен имоти клас Junior натуралист, Rossiyanka, Grushovka, стар руски разнообразие Канела райета прашец е относително зимни издръжливи сортове американски Welsy. Това е един от най-зима-издръжливи, сортове с едри плодове на ябълка, която е богато плодови, дори и след рекордно студен зимен период 1978- 1979. Спомням си, че през лятото в градината на Ботаническата MSU своята изключително елегантен, изцяло покрита с красиви овощни дървета, а след това напълно убит от измръзване все още не е почистен с ябълков район изглеждаше като, непотопяема Antonovka (но само тези, които през предходната година са имали изобилие прибиране на реколтата, но защото те са напуснали през зимата отслабени).

Есенната радост се характеризира и с обилни и редовни реколти. Ботаническата градина MSU събиране с 10-годишно дърво (най-продуктивните) възлиза на 86 кг, докато родителските сортове Канела райета и Уелс съответно само - 29 и 16 кг. Общата реколта от най-продуктивните дърво в продължение на 10 години (като се започне от 10-ия година след засаждането в градината) е 877 кг (и Канела райета и Уелс съответно само 564 и 696 кг).

Вече за едно име на сорта става очевидно, че е есенно - в Москва плодовете се отстраняват в началото на септември едновременно с мелба и канела лъскави. Те се съхраняват в продължение на 2-3 седмици. Ябълки със среден размер - 70-90 грама (най-голямото тегло - 170 гр.), Редовно закръглени или закръглени комични форми, едноизмерни. Плодовете са много елегантни - жълтеникаво-зелени, почти изцяло покрити с червени ивици. С една дума, наистина стока, както се казва, търговски ябълки. Те са привлекателни заради сладко-кисел десерт вкус, сочност и изявен аромат, те са подходящи за сушене.

Срок клас идва в осъществяване - средната стойност, на първите плодове се появяват на 4-5th година след засаждането, първата реколта от хардуер (най-малко 3 кг на дърво) - 6-8-та година, между другото, както и за обикновената Antonovka.

Дървото е силно, закръглено - до 10 години в благоприятни условия, височината му е 4 - 4,5 м, диаметърът на короната е еднакъв. С систематичното силно съкращаване на клоните, дървото не е трудно да се запази в такива измерения през следващите години. Короната се отличава с увеличен вид плодородие - добре разклонени клони, голям брой възможни точки на плодородие - kolchatok, клони от плодове, мощна подплата. Ето защо е толкова продуктивно. Но има недостатък - прекомерно проливане на ябълки.

Предимствата на този сорт са неговият автор, професор SI. Исаев определи следното: ... редовно плод, висока устойчивост на замръзване, устойчивост на плодовете на брадата, десертния им вкус и красив външен вид.

Разнообразието е много интересно за обектите, намиращи се в неблагоприятни условия за градинарството, които заема мястото неподходящи за семейни градини, поради големия размер на дървета Shtreyflingu на (есента на райета).

Градина за красота

Този сорт е създаден в VNII градинарството ги. IV Мичурин (Мичуринск) от пресичането на древни руски сортове Суислевско и Боровинка. Точно като Есенната радост, с висока плътност, беше изобилно плодотворна дори след тежката зима на 1978-1979 г.

Периодът на зреене е през лятото. В Москва плодовете се събират през втората половина на август (и често в началото на септември). В хладилника те могат да се съхраняват до ноември. ябълки средна стойност - 75 - 90 грама (макс - 170 грама), плосък кръг, много красиво боядисани: в главните бял фон красиви розови ивици. Ябълките са приятен кисел сладък вкус, много сочен.

Сортът е събран, до 115 кг с десетгодишно дърво. Общата реколта на едно дърво в продължение на 10 години (като се започне от 10-ия година след засаждането) е 606 кг, което е значително повече от най-известните летни сортове като Grushovka Москва (495 кг) и Па pirovka (527 кг). Поради такива обилни реколти, плодовете с недостатъчно подрязване се намаляват.

Срокът на влизане в плодовете е средно - първите плодове се появяват на 4-5 години след засаждането в градината. Среден в сорта и устойчивост на износване.

Дърветата са високи, със закръглена, добре оформена корона. На десетгодишна възраст височината на дървото е 3,5 - 4,5 м и същият диаметър на короната. В бъдеще, при условията на редовно подрязване, тези измерения не се променят значително.

Aelita

Сортът е получен в All-Russia Institute of Horticulture. IV Мичурин (Michurinsk) от кръстовището на Welsey и Cinnamon лъскави.

Разнообразие от ранно стареене, в условията на Москва, плодове узряват през първата половина на септември, в хладилника се съхраняват до 2 месеца. Те са много зрелищни - над средния размер (до 120 грама), коничен, едноизмерен, атрактивен яркочервен цвят с опушено восъчно покритие. Вкусът е сладък и кисел, много добър, с аромат. Несъмнено се правят прекрасни търговски ябълки за празничната трапеза.

Зимни издръжливост е висока - в изобилие овощни дървета, които видях, дори и при по-малко от благоприятни условия за градинарство - в лявата (и следователно студ, ниско разположена) бряг на Волга под Кинешма (област Иваново) в енорийски градината на Свети Георги. Сортът е устойчив на брада, периодът на навлизане в плодовете е средно - за 4-5 години след засаждането, добивът е висок.

Дървото е над средното, достатъчно компактно. За да се поддържа в тази форма изисква редовно резитба, комбинирайки изтъняване на клони с мазнина.

Но такова романтично наименование на сорта - Aelita - вдъхновен от историята, описана в романа на космическата любов землянин Алексей Толстой и Marsianka Aelita. Те се разделиха и той се върна на Земята. Но от космоса цялата Вселена звучи поканата да го изразят Marsianka Aelita, гласът на любовта, вечност, копнеж, призовавайки, призовавайки, вика - къде си, къде си, любов .... И когато някой не ми не и дори се занимава с въпроса: Син (или дъщеря) се ражда, искаме да засадим ябълково дърво в памет на това. Кое от тях да изберем? - Аз, без колебание, се обадете на Аелита.

И дървото е силно, а ябълките ... отново погледнете снимката си.

Коя ябълка вкусва по-добре?

Напълно универсални сортове ябълкови дървета, които идеално биха могли да се поберат в който и да е регион, не съществуват. Все пак, за всяка зона, можете да изберете няколко сорта, които заедно ще дадат най-добър резултат.

Много е важно да се вземе предвид зимната устойчивост на сорта в условията на определен район. В противен случай ябълката може да умре. Съгласно условията на узряване сортове са разделени на лятото, есента и зимата. А принадлежността към една от тези групи не е абсолютна, а зависи от развиващия се регион. По този начин, един и същ сорт - Antonovka обикновена - в Северозападния е зимата, в Черно Земята - есента, както и в Северен Кавказ-годишният разнообразие, то трябва да бъде взето под внимание. Условията на зреене са разделени на ранни и късни, така че сортовете са от началото до късно zimnyh.

Плюсове и минуси

Всяка от групите има своите предимства и недостатъци. Така че достойнството на ранните сортове е, че те узряват най-напред - в края и дори в средата на юли. Плодовете им обаче се съхраняват за много кратки периоди, обикновено не повече от 2 седмици, обработват се само за конфитюри. Поради краткотрайността на срока на годност, не трябва да засаждате повече от едно дърво от този вид.

Плодове от края на лятото сортове узряват през август, съхраняват един месец, понякога повече. Дърветата от такива периоди на зреене също не се нуждаят от повече от една. Зрелите ябълки от летни сортове са подходящи за храна веднага след събирането.

Есенните сортове узряват в началото на средата на септември, ранното и късното разделение по-малко ясно. Пресни плодове могат да се консумират 2 седмици след събирането, съхранявани понякога преди Нова година. Ябълкови дървета от есенни сортове на парцела могат да бъдат засадени 3-5 броя.

Плодовете на ранните зимни сортове се отстраняват в средата и края на септември, потребителският им матуритет идва едва през ноември, те се пазят до края на февруари. Плодовете от късните зимни сортове узряват през октомври, свежите в храната стават подходящи през януари. Може да се съхранява до май и повече. Недостатъкът е, че дърветата от късните зимни разновидности обикновено са по-малко издръжливи от другите групи. Една ябълка от ранни и късни сортове цинк може да бъде засадена с 3-5 броя. Но при условие, че имате сейф. У дома голям брой плодове не могат да се съхраняват за дълго време.

Спестяване на ваксинация

Средно, за да задоволят нуждите на едно семейство, с малка градина и да отглеждат плодове само за себе си, е достатъчно само 3-5 ябълки с различна зрялост. Въпреки това, поради различен вкус, вкус и други свойства, вие искате да имате много повече - сортове 15-20. Това противоречие може лесно да бъде решено с помощта на ваксинации. Само е необходимо да се вземе предвид, че всички присадени на сортове дървета не трябва да се различават една от друга с повече от половината от срока на падежа. Инокулирайте и растат само рано и късно, късна и есенна, есенна и ранна зима, ранни зимни и късни зимни сортове. Комбинирането на ранните и есенните вече не е желателно, но летните и зимните не се допускат.

Не е необходимо да им се придаде по един багажник повече от 5-7 сортове, застрашени от въвеждането на нов обработва всички опортюнистични инфекции - например, млечен блясък, което води до смъртта на цялото дърво. При всяка ваксинация се увеличава вероятността от такава опасна инфекция.

Зимни устойчиви сортове

Ранно детство

Аркадата е лятно жълто. Плодовете са със среден размер, сочни, сладки, почти без киселини. Доходността е ниска, тя е засегната от износване, цветен носител.

Юли Черненко. Плодове със среден размер, сочни, ароматни. Сортът се събира, но не е устойчив на износване.

Китайско злато най-рано. Плодовете са малки, сладки и кисело. Добивът е среден, сортът е нестабилен за износване.

Червено рано. Плодове със среден размер, гъсти, сочни, сладки и кисело, ароматни. Производителността е висока. Най-ранният сорт, устойчив на суша, е засегнат от брада.

Korobovka. Плодовете са малки, сочни, сладки, с пикантен вкус. Добивът е среден, оплодява се след година, е нестабилен за износване.

Лято лъскаво. Плодовете са по-ниски средно големи, сладко-кисел.

Производителността е средна, редовна.

Късни ябълки

Wine. Плодове със среден размер, съм сочна, сладка и кисела, с вкус на вино. Сортът е устойчив на болести.

Грушовка е московска. Плодовете са под средното, сладко и кисело. Сортът е податлив на износване и се събира.

Grushovka Reval (Грушовка, Талин). Плодовете са под средния размер, ниско съдържание на мазнини, сладки, с аромат на пъпеш. Сортът е устойчив на болести, но е засегнат от кедъра от ябълки. Овощава се годишно, добивите са над средното.

Медуница. Плодовете са над средния, сочен, нежен, отличен сладък вкусен десерт. Сортът е продуктивен, устойчив на износване.

Бонбонът. Плодове със среден размер, сладък топилен вкус. Сортът се събира, плодоносно се отглежда, е нестабилен.

Памет на Лаврик. Плодовете са големи, десерт вкус. Производителността е висока, ежегодно, качеството е устойчиво на износване.

есен

Балтийско море. Плодовете са над средния, добър сладък и кисел вкус. Производителността е висока.

Дълго време. Плодовете са много малки, кисело-сладки, ароматни, използвани за преработка. Сортът се събира, плод ежегодно, устойчив на износване.

Канела раирана. Плодове със средно големи, сочни, нежни, отлични десертни сладки и кисел вкус с вкус на канела. Сортът е с висок добив, нестабилен за износване, изисква специално подстригване на короната.

Есенна райета (Streifling). Плодовете са големи, сочни, сладки и кисело. Сортът е събран, нестабилен за износване, има вътреклетъчни клонове.

Есенно забавление. Плодовете са големи, сочни, ароматни, сладки и кисело. Сортът е събран, устойчив на износване.

Ранна зима

Анасонът е рязан (анасон сиво). Плодове със среден размер, сочни, сладки и кисело. Добивът е висок, съпротивлението срещу износване е средно.

Антоновска общ. Плодовете са големи, много сочни, сладко-кисел, със силен специфичен аромат, технически и таблично предназначение. Производителността е висока. Добър скелет за недостатъчните зимни харджийски сортове.

Късна зима

Ладога. Плодове със среден размер, сочни, сладки и кисело. Сортът е събран, устойчив на износване.

Москва зима. Плодовете са големи, сочни, сладки и кисело, ароматни, с пикантен послевкус. Сортът е събран, устойчив на износване.

Москва по-късно. Плодовете са големи, сочни, сладки и кисели, пикантни, с деликатен аромат. Сортът е събран, устойчив на износване.

Orange. Плодове със среден размер, сладки и кисело. Сортът е събран, болестите и вредителите не са засегнати.

Пилтсама зима. Плодове със среден размер, сочни, сладки и кисело. Сортът е събран, устойчив на износване.