Отглеждане на сладки картофи и ползите от сладките картофи

На сладки картофи в семейството научили от програма за телевизия, където заяви, че е много полезен за здравето, тъй като тя съдържа въглехидрати, нишестета, минерални соли, аскорбинова киселина, каротин, калций, желязо, витамини А и В6.

И вкусът на сладкия картоф също е добър, не е за нищо, което се нарича сладки картофи. И един ден, когато единственият му клубен се появи в ръцете ни, ние всички веднага бяхме уволнени от желанието да развием тази култура и да видим за себе си своите заслуги.

Между другото, един вид на клубена ни заинтригува: той е с форма на вретено (разстояние и така беше като корен далия), дълъг около 20 см и 4-5 см в повърхност с диаметър имаше неравна, с розово кожата ..

Жалко е, че имената на сорта не са знаели. На семейния съвет, отговарящ за отглеждането на сладки картофи, ме назначиха и ... аз се справих с тази задача! Сега, без тази култура, дори не можем да си представим градината.

Размножаване на сладки картофи - посадъчен материал

Е, сега какво и как да направя.

Когато почиствам сладкия картоф за храна, клубените отрязват краищата си - това ще бъде посадъчният материал. Сложете ги в купата с земната кора нагоре, леко покрити с почва (тя да закупя, хранителна) и предварително потопени филийки в пепел.

В този случай върхът на тези гърбици трябва да е в светлината. Това е много важно!

Тогава изливам и върхвам с очила. Поставям го на прозореца и след 10-20 дни се появяват зелени листа. Когато пораснат до 6-8 см, аз ги имам спретнато и остър тънък нож (може и бръснач) се реже под ъгъл спрямо междините което прекъсне най-ниската от корените ще отидат по този начин.

Scions Оставям масата до прозореца в чаши с вода, която добавя, ако е необходимо. Когато се образуват бели силни корени, засаждам растенията в саксии с хранителна смес, като изливам разтвор на калиев перманганат.

Допълнителна грижа - както обикновено семена: поливане, торене, разхлабване, прах пепел.

Засаждане на сладки картофи на открито

10-15 май, когато земята вече е затоплена достатъчно, ние транспортираме разсад в дача. За първи път, между другото, аз го засадени на открито земята като обикновен картоф, а след това съжалява: сладки картофи се разраства много силно, хвърляйки много мигли, образувайки плътен килим, че неизвестен всичко, което расте там.

Така че сега аз го слагам в стар хладилник сложи на "гърба" на рафтовете, изложени и отвора в задната стена да отклонят вода 8-10 мм в диаметър.

Мъж тези хладилници пролетта поставя голям дренаж шлака, и отгоре на това - царевичак, отпадъци листа, пясък, и хумусен слой плодородна земя. Във всеки хладилник правят две дупки за кацане.

В тях правя 1 супена лъжица. л. минерални торове и пепел, хумус, яйчна черупка, лук и чесън, иглолистни игли.

Преди засаждането на почвата изливам горещ тъмно-калиев разтвор на калиев перманганат. После поставям разсад в дупките, затягам хладилниците с покривало и поставям дъгите на върха и ги покривам с филм. Разсадът се чувства страхотно: има достатъчно светлина, топлина, влага, храна.

Тъй като се установява топло време, първо премахвам филма и след това покриващия материал. Грижа - като картофи, и още по-лесно, защото плевене и убиване не е необходимо. Само вода трябва да бъде, ако няма дъжд. Аз правя нормално торене според нуждите.

Батей: грижи

Батат е едногодишно растение, силно, с тъмнозелено, подобно на сутрешна слава, просто не цъфти, със силни многобройни издънки. През първата година, между другото, те отсече, защото непрекъснато излязоха на пистите и предотвратиха ходенето. Но после стигнах до извода, че това не трябва да се прави - започна да ги пъхна в хладилниците, като поръсваше тревата с плевене.

И след това забелязах, че на издънките се появяват нови, нови корени.

И така, през летните: опаковани ремъци плъзнаха трева, хумус, дървени стърготини (по принцип, това, което е под ръка), напоени - и всичко останало. И растението е добро, и нищо не ни пречи. И жетвата е повече! От всяко растение събираме кофа от чисти, красиви клубени. Искам да отбележа, че не трябва да бързате да ги изкопаете.

Растенията до края на есента са зелени и продължават да растат. В студено време е достатъчно да ги защитим с покриващ материал за нощта.

Почистване на сладки картофи - кога?

Изкопаваме реколтата през октомври, когато тиус напълно пожълтва върховете.

В този случай ние не използваме лопатка или вилица: те лесно могат да увредят нежни клубени, което ще повлияе неблагоприятно на тяхното съхранение. Ето защо, ние работим с ръцете си, в ръкавици - внимателно, бавно, слой по слой, ние премахваме почвата около растенията. Лично този процес ми дава голяма радост.

И така, какво друго е интересно: през лятото сладки картофи може SAP като ранни картофи (добра помощ за тези, които са постоянно живеещи в страната). Аз готвя пържени картофи, готви, печете със зеленчуци, гъби, месо, риба, стрели на чесън, целина. Възможно е да направите от него пълнеж за сладкиши, пасти и варенници с добавка на други съставки. И можете да изсъхне сладки картофи като чипс, да draniki (добавяне на яйце, брашно, лук, чесън и др.). Но това е друга история.

Като цяло сладкият картоф е много благодарен завод. Ако се погрижите за това с душата, със сигурност ще ви благодаря и ще ви дам сочни, сладки, вкусни и много здрави грудки.

Съхранение на сладки картофи

Да, забравих да запазя нещо, което да кажа.

Първата година се опита да запази клубените, опакована във вестници и сложила в картонена кутия, която тя сложи на горния рафт на хладилника. Всичко е гнило. След това се опита да ги съхранява в пясък, в глина, в дървени стърготини - и всичко беше загубено. И тогава осъзнах: колкото по-прости, толкова по-надеждни.

Сега съхранявам заедно с обичайните картофи в решетка в килер на стълбище (нямаме изба). И няма проблем!