Батат (снимка) - какво е това и отглеждане на растение

За първи път на сладки картофи, аз научих, четене абонамент родител "пазарните стопанства", в памет на разби снимка огромни жълтеникави грудки (както аз тогава мислех) и много малка кибритена кутия лежеше върху тях.

По това време в Кубан се отглежда сладък картоф, но нямало възможност да се донесат клубените оттам. Тя не се продава на пазара. Но силните мечти се сбъдват! Преди няколко години все още успях да получа разсад от сладък картоф - три резници. Вярно е, как да расте, как да се грижи - не е известно.

Действа традиционно: засадени разсад в дупките, които преди това изля хумус, пясък и пепел (както е стандарт за тикви). Реколтата доволна. Вярно е, че изкопаването не беше много удобно, защото сладкият картоф образува достатъчно дълги корени. Да, да! Това са кореновите култури. Това са сгъстени корени с хранителни вещества и се използват за храна. В статията се казва:

Драги няколко лета, засаждайте ги в саксиите, за да презимувате, и ги засадете през пролетта в земята.

Така че аз го направих. Но след като кърлеж паяк (по това време не знаех какви вреди може да нанесе той сладък картоф в защитената земята), като се възползва от моето заминаване, унищожена цялата сладки картофи. Въпреки това, по това време е много по-лесно да получите разсад.

По някаква причина сладкият картоф често се бърка с ерусалимския артишок, въпреки че практически няма нищо общо помежду си. И така, какво точно е сладкото картофи и как да се отглеждат правилно? На първо място, това е едно невероятно растение, което може да се използва с почти 100%: кореноплодни зеленчуци се консумират, почистване и фини корени готвят кучета в зърнени храни, силозни върхове или просто да се хранят птици или други домашни животни. Млади листа и стъбла се ядат, предварително накиснати във вода, за да се отстрани горчивия млечен сок. През пролетта, когато няма достатъчно витамини, ние отрязваме излишните листа и кълнове от разсад в насипването и ги нарязваме на салати.

Към днешна дата, над 6 години набиване, съм събрал повече от 50 сорта, и честно казано, не искам да спра на постигнатото. Всеки нов сорт е като кутия с подарък за занаятчийство. Сладките картофи се отличават с цвят - от бяло до оранжево и дори лилаво, форма и цвят на листата в храст растеж характер (храст или тип оплетка), на вкус (от почти не сладък до много сладък). Някои сладки картофи могат да цъфтят и да обвържат семена, а има и декоративни сладки картофи! Листата им може да бъде тъмно пурпурна, бронзова, светлозелена и дори трицветна, с много различни форми.

Отглеждане на сладки картофи

Ние ще продължим от факта, че вече сте закупили кореноплодни растения от производители на картофи или в магазин (последните, защото са преработени от кълняемост, не могат да покълнат). През февруари-март, да ги на кълняемост.

Модерни оранжеви сортове, които са добре поддържани, за дълго време, за да покълнат, така че те се оставят да растат в продължение на 1-2 месеца преди (Същото важи и за магазините, които преди това са необходими по-добро измиване със сапун и вода да се измие и неговата химия).

Има няколко варианта на кълняемост. Можете просто да поставите резници на топло място и да изчакате появата на кълнове. След това ги прехвърлете на добре осветено място, където разсадът ще расте. Друга възможност е да поставим кореновата култура във вода. Той ще узрее и ще даде и кълнове.

Основното нещо е редовно да се налива прясна вода. И трето - в сметище кутия (или пропарен / калциниран собствени) и го потопете сладък картоф корен около 1 / 2-1 / 3 хоризонтално или вертикално. Чекмеджето е поставено на топло място и с появата на rostochki се прехвърля на перваза на прозореца или рафта с фоново осветление. Не забравяйте да напоявате земята!

Batate: кацане

Сладкият картоф е много термофилен, засаден след замръзване (около същото време, когато са и домати). Но ако пролетта е продължителна, растението израства в очила със земята. В този временен подслон ще изчакат хубаво време. Въпреки това, ако растенията се държат в контейнери от дълго време, корените започват да се къдрят, почивайки на дъното. И корените също са усукани, въпреки че не оказват влияние върху техния вкус.

След кацане, сладки картофи, с изключение на поливане и плевене в началния етап, не изисква. След това броят на поливането постепенно се намалява и 2-3 седмици преди събирането се спира напълно. Когато сладкият картоф влезе в сила, той ще плете всичко с красив изумруден килим, а плевелите няма да са страшни. Въпреки това, от втората половина на лятото, е необходимо да преминавате през всеки 1-2 седмици от волята на леглата и да издигнете растенията в краищата на миглите, за да ги предпазите от укрепване. Това е особено важно след дъждовете

Към края на август сладките картофи трябва да бъдат допълнени с калий. Използвам конвенционална дървесна пепел: приблизително 0,5-литрови буркани на 1 кофа вода.

Копая сладкия картоф или непосредствено преди първото измръзване, или веднага след него (когато листата и листата са лимонени и почернели). Обикновено това е втората половина на септември - началото на октомври. Избирам сухо време, ако вали често, препоръчвам да изкопаеш сладкия картоф и да го изсушиш.

За семенния фонд избирам средно големи корени от най-продуктивните и в същото време компактни храсти. Те трябва да бъдат здрави, без петна и щети. Между другото, щетите на сладките картофи могат да бъдат мишки, охлюви, биволски краставици, телешки червеи или ларви на маймунския бръмбар и нямат специфични вредители

След прибиране на реколтата, сладките картофи се изсушават на топло място за около 10 дни. През това време кората на сладкия картоф е боядисана, той лекува щетите и е готова за съхранение. Съхранявам реколтата при температура 10-18 ° в суха стая. Ако мазето е твърде студено или влажно, сладките картофи са прекрасно съхранени в хола в картонени кутии.

Това са всички тънкости и нюанси на култивиране на тази прекрасна култура. Въпреки че на пръв поглед технологията може да изглежда твърде сложна, но не е така. След като са израснали и са получили отлична реколта, хората продължават да се занимават с тях по-желателно.

6 грешки при отглеждането на сладки картофи

1. Оценка на израстването по дължина, а не по броя на възлите (обема, при който листата се отдалечава от стъблото). Те трябва да са 5-6 парчета. Три ъгъла ще напуснат при кацане на земята, а 2-3 ще останат на повърхността. Има сортове сладки картофи, които са защитени от много гъста земя, така че измерването на 10-20 см дължина е неприемливо. Подобно израстване просто няма достатъчно сила за по-нататъшно развитие.

2. Нарежете срязването, оставяйки пениса 5-10 мм, и не го счупете. Ако се счупи, не забравяйте да изрежете парче със счупени ръбове.

3. Изключително неприемливо е да отрежете пармеза на парчета с кълнове и по този начин да растете (както при картофите)! Защо? Отговорът е прост. Това не е клубец, като картоф, а кореноплодни! Засадена в земята с израстване в ада, той ще изразходва силата си, но възстановяването му, а реколтата ще падне с 20-50%.

4. Нарежете резките непосредствено преди засаждането (те са предварително закалени, както всеки друг разсад). Тук отново има няколко варианта: или веднага засадени във влажна почва, а сладките картофи бързо се установяват или се поставят за 3-7 дни във водата. Веднага след като корените се появят с дължина 3-5 см, можете да засадите.

5. Розите на сладките картофи се засаждат не вертикално, но практически хоризонтално! Това означава, че направете бразда дълбочина 2-3 см, поставете ствола с 3 възела и покрийте със земята. С този метод културата ще бъде разположена по-близо до повърхността, което ще улесни прибирането й, а всички кореноплодни растения ще имат приблизително същия размер.

6. По време на растежа на сладки картофи не хълм, но първоначално засадени в повдигнати легла или хребети, от които е лесно да убождане през есента. Ако засадите растението в дупките, представете си какви окопи трябва да копаят през есента, защото понякога има екземпляри с дължина до 40 см!

Батат е много полезно

Той съдържа antmoksmdanty предотвратява образуването на ракови клетки, богати на витамини А, С, В комплекс, макро и микроелементи, влакно, което абсорбира и премахва токсините и холестерол от тялото.

Батат увеличава либидото, има емолиран, обгръщащ ефект, е полезен за жените по време на менопаузата.

Той има нисък гликемичен индекс (когато се използва, няма внезапно повишаване на кръвната захар), така че се препоръчва за диабетици.

В чужбина, тя се използва в диетичното хранене, използва спортисти (по-специално културисти) и хора, които се грижат за здравето си.

Яжте го сурово, варено и пържено, особено е вкусно, изпечено във фолио във фурната. Използва се за печене (не издържа повече), приготвяйки първата и втората чинийки. Въпреки сладки картофи, в сравнение с картофи, сладък, си струва (30%) добавяне на същите картофено пюре, и това ще бъде по-просторни, и вкусна ... "картоф".

Засаждане на сладки картофени клубени - видео