Как да се развиваме в страната

Въпреки факта, че този вид зеле не е толкова често като зеле и карфиол, но поради факта, че има повече информация за ползите от карфиол, на разнообразието на нейните разновидности, той бавно се превръща в популярен в домашните градини.

Допълнително предимство на колбара е, че може да се съхранява без загуба на витамини до април в мазето и без специални трикове. Да, и разсадете лесно разсада.
Kolrabi - нарича се още "зеле-ряпа" - една от полезните зеленчукови култури. С тази "ряпа" можем да диверсифицираме гамата от зеленчуци, използвани през есенно-зимния период. Те го растат за плътна стъбло със сферична форма, която се използва за храна.

Някакъв кръг, сочен пън. Бързозрелите летни разновидности на витаминните кочани узряват в продължение на 60-70 дни, а площите, освободени след прибирането на това зеле, могат да се използват за повторни посеви. Всъщност, аз действам по друг начин. Размножавайки махала от различни сортове на един ред, поставям 2-3 растителни растения в ранна възраст между две растения от края на падежа.

Зелето Vienna white е готова за консумация преди останалите. Дори при диаметър 7-8 см е възможно да се започне витаминиране с нежна дръжка. Сега ябълките, цариградско гроздето и плодовете от касис все още не са узрели, градината все още е празна с добива на реколтата, а хлябът ще дойде по-удобен.

В ранните сортове кората е по-мека в сравнение с грубите в дълготрайните. Почистване на малка лятна стъбло-топка, възможно е да оставите апикалната розетка на листата, за която е удобно да държите плода. Нежният сладък вкус на сочна пулпа е много популярен сред децата.

Кохрабите, подобно на морковите, насърчават втвърдяването на венците и зъбите и за това, както знаем, е необходимо да ги обучаваме с твърда храна.
Кухраби, добавям в супата и зеленчуковата задуша в малки количества, търкайки върху голям ренде. Младите топки могат да се пълнят с фино нарязани зеленчуци или мляно месо и да се пекат докато се приготвят. Предпочитам свежи салати, направени от колбаре, репички и моркови.

младок

Отглеждайте колграб в по-голямата си част чрез разсад, наистина, на пазара всъщност не се намери. Въз основа на това е възможно да се опитате да го развиете сами. В паричния проект няма да струва много.

Възможно е да тествате няколко сорта наведнъж и да споделите излишъка на разсад с роднини и приятели, летни жители.
Ранното пролетно засяване под филма е ергономично, защото разсадът има време да стане по-силен преди появата на масов вредител на зеле. Младите растения издържат на замръзване до -2 °, а възрастните до -T. След 30-35 дни от появата, зелето е готова за трансплантация, но безболезнено трансплантира фазата на разсад на 60 дни, не повече.

Как да засаждате

Kohlrabi е по-малко взискателни за плодородието и топлината на земята, отколкото други видове зеле, но когато растежът й липсва достатъчно влага. На сушата, стъблата растат малки, неизрязани, непривлекателни и няма да можете да оцените всичките им предимства.
Ние отглеждаме това зеле повече от 20 години всяка година. отлични показатели се получават върху оплодени и осветени глинести земи.
Ергономично, засаждането на колстра се поставя близо до бялото зеле, осигурявайки едновременна грижа. Необходимо е да се вземе предвид предишната култура, е по-оптимално да се засадят колби, след края на картофите, домати, тикви, тиквички, бобови растения, дълги билки. Коренните растения и най-близките роднини на зелето са по-добре да бъдат изключени от този списък, тъй като те вероятно ще помогнат за формирането на кил.
Според съветите на земеделските учени връщането на зелеви растения на последното място на отглеждане е вероятно за 4-5 години. В моята практика, с оглед малките градински парцели, не винаги е възможно да издържат препоръчаните термини, но винаги си спомням предшественика на зелето.

Как да съхранявате

През есента, след като приключим с прибирането на зеленчуци, разпръскваме върху оранната вар-бушон (1 кг на 10 квадратни метра). Смятаме, че този метод защитава домашната зеленчукова градина от phytophthora и carina, поне това е един от елементите на цялостната защита срещу болести.
Ако е необходимо, почистване на сортове летни коллаби, по-късно тръгвам за бъдещ растеж. Аз напълно премахване на реколтата през есенния сезон, преди появата на стабилна слана, първо прескачане на белите дробове.
Почистването в неспециализиран вид се доближава до условията с времето на събиране на бяло зеле, предназначено за продължително съхранение. по-оптимално е да се премахнат топките и стъблата на главата при сухо време, докато дневната температура се поддържа на 4-7 °, а през нощта 0 °. Колараби почисти корени, отряза само листата и ги сложи в кутия пръчки нагоре.

Разполагаме със сухо хранилище, на това основание понякога трябва да овлажняваме земната повърхност и да поставим контейнер с вода, в противен случай всички зеленчуци, включително и зелените, ще бъдат изхабени. При съхранение е по-добре температурата да се поддържа от 0 до 5 °. Малко повече от месец стъблата могат да се съхраняват в хладилника.

През изминалата есен аз закъснях, за да предотвратя съпруга си, и той отсече корените на цялото "зеле-ряпа". Мястото на подрязване беше забавено и като цяло това не се отрази на качеството на продуктите, но е по-добре да държи колбата с корени до пролетта. Сортът трябва да е със зрялост, например като гигант. Сортовете Violetta и Delicatessen синьо, и двете с пурпурна кожа, също перфектно запазени до Нова година. Виолетовият цвят на стъблата е само отвън, плътта е бяла или кремообразна.

В сортовете зелени плодове месото е бяло-зелено или бяло, по-сочно и привързано.