Арония или планинска пепел - засаждане, отглеждане и полезни свойства

Aronia blackfruit (Aronia melanocaprd) расте див в източната част на Северна Америка. Отнася се за семейство Rosaceae, вид от 15 вида арония, от които в културата се вкарва само арония с черна корона или арония на къпина.

Това е голям храст до 3 метра височина.

Листата на аронията са ковал, дълги 6.5-8.5 см, широки (5-7 сантиметра широки), зелени през лятото, червени през есента, за да дадат оранжев цвят.

Цветята на планинската пепел Арония се намират на 10-35 парчета в четка. Корола бели, по-рядко розови, с диаметър до 1 сантиметър.

Плодовете на арония (арония) са кръгли, с размер до един и половина сантиметра, черни (има и сортове с червени плодове, вкусът е много проститутчен.

Възрастни и напълно зряло Rowan плодове арония (арония) съдържа до 10% захар, до 1,3% киселини (главно ябълчна), до 1% танин и 0,6% пектин. Също така съдържа много други полезни вещества, например соли на молибден, мед, бор, антоцианини, манган, и до 0.5 милиграма на процент витамин P.

Сокът от арония намалява кръвното налягане при хипертония. Индианците от арония на Dakota и Delaware са третирани с изгаряния.

Плодът на chokeberry на 0 градуса се поддържа свеж през зимата.

Започва да дава плодове за 3-5-та година след засаждането. Цветовете в повечето региони на Русия през май, две седмици след цъфтежа на листата, узряват през август-септември. Листата не падат до късна есен и дори преди зимата да започне. Тя може лесно да толерира замръзване в 30-35 градуса.

Най-доброто прибиране на реколтата при добра светлина и достатъчно поливане.

В аксилите на листата се поставят вегетативни и цъфтящи пъпки. Апикалните пъпки на издънки, като правило, са цъфнали. Страничните цъфтящи пъпки се различават от тези с по-големи размери, със закръглена форма и по-голям ъгъл на отстъпление. Цветята на черна chokeberry са самоопрашващи. Степента на самоплодност е 40-60%. Всеки плод съдържа 4-8 продълговати семена.

Най-активно се опложда за офанзивата 4 години след засаждането и до 7-9 години, след което се появява периодичността на плодовете.

Кореновата система е мощна, гъсто разклонена, разположена на дълбочина 40-60 см. В хоризонтално направление корените достигат до 2 метра. Аронята расте добре дори на соди-подзолични почви, но не толерира излишната влага, скалисти физиологични почви. Налагането на влага, чийто дефицит значително намалява добива.

Тя се отнася до светлолюбивите породи, в сенчести условия, растенията са краткотрайни и трудно дават плод. При силно удебеляване на храстите производителността пада рязко. Дълбоко засаждане на растения е неприемливо, тъй като в такива храсти, след разрязване на клони, се формират голям брой базови издънки, силно удебеляващи растения.

Възпроизвеждане на Chooniaberry Aronia (Aronia)

Размножаване на арония със слоеве, резници и семена. За пролетната сеитба семена от арония се stratify (прочетете повече за стратификацията - как и защо), при температура 3-5 градуса 6-20 дни. На места двегодишни посадъчен материал се засаждат през пролетта или есента по схемата 3,5-4,5 × 2,0-2,5 м.

До 7 - 8 години, аронията не се нуждае от подрязване (с изключение на леторастите и клоните, повредени през зимата).

Фиданките след засаждането се режат на 3-5 нормално развити бъбрека. Правилно оформеният храст трябва да има до 40-45 неравномерни клона. Последвалото резене е премахването на непродуктивни клонове, по-стари от 7 години, и въвеждането на подходящ брой силни корени.

Нарязаните филизи се извършват на самата повърхност на почвата, за да се намали образуването на базалните издънки. На възраст от 10 до 12 години се извършва подмладяване, като се оставя само силно едногодишно израстване на корените на храсталака.

Основният вредител на chokeberry е планинската пепел. Когато гъсениците са населени, най-малко 2-6% от съцветия се напръскват с ателекуля (7-10 дни преди началото на цъфтежа).

Плодовете се събират в периода, в който те достигат сменяем матуритет, забавянето с прибиране на реколтата води до значителна загуба на реколта поради напукване и сушене на плодове.

По-долу са основните болести и вредители на аронията (Aronia Pers.) И планинската пепел (Sorbus L).

Болести на Арония Арония:

• бактериална некроза или кортикален рак - Pseudomonas syringae van Hall;
• кафяво петно ​​- Phellosticta mali Pr. et Del.
• Verticillium - Verticillium albo-artum R. et V .;
• монолитно изгаряне - Monilia cinerea Bon. е. mali Worm.;
• ябълчна ръжда - Gymnosporogium tremelloides Hartig,
• Septoria - Septoria piricola Deam;
• Вирусни пръстен място - планински пепел ringspot.

Вредители от охлюви (черна боровинка):

• слон глог - Coenorrhinus aequatus L.;
• Глог - Aporia crataegi L.;
• вихрушка от вишнева черупка - Caliroa limacina Retz;
• молец молец - Arguresthia conjugella ZelL;
• костенурка - мочурища - Dysaphis sorbi Kalt.;
• ровярка - Eriophyes goniothorax sorbea Nal.

Арония черната ягода е въведена в култура през 20-ти век от Мичурин.

В Русия най-безплодна арония се отглежда в следните региони:

1. централно,
2. Волга-Вятка,
3. Волга,
4. Западен Сибир,
5. Северозападния.
6. Урал.

На географската ширина на Петрозаводск, Вологда, Перм, Уфа, Челябинск, Курган, Омск, Барнаул, растенията на аронията на африканците се навеждат на земята за зимата.

Те растат дори в Сибир (дори в Якутия).

На територията на Украйна, chokeberry се отглежда в Донецк, Югозападна и други региони на Украйна. Също така успешно се отглежда в Казахстан и почти в цяла Беларус.

Обработените форми на арония, които най-често се отглеждат в вили и парцели, се изолират като независим вид от A. mitshunnii Skvorts. и Майтулина (Skvortsov, Maytulina, 1982).

Широко разнообразие от арени от африкански произход придобива благодарение на плодовете си, бързина, висок и редовен добив (до 6-8 кг / храст). плодовете съдържат 6-10% захар, 0.7-1.3% ябълчна други органични киселини, и .75% пектин, 10-30 мг% витамин С, 0.8 до 2.2 мг% от витамин Е, 105-165 мкг / 100 г витамин В2, 0,08-0,21 мг витамин В9, 0,5-0,8 мг% витамин РР. До 18% пада върху сухи разтворими вещества. Плодовете са соли на молибден, манган, мед, бор, каротин (1.1-2.5 мг%), флавони (10-75 мг%), антоцианини (0,50-1,75%) leucoanthocyanins (0, 49-1,50%), катехини (0,42-2,02%). Сумата от Р-активните вещества варира от 950 до 6100 mg% (Karabanov, 1981).

Плодовете се използват пресни, изсушени, обработени в сок (тъмно рубин, добив 80%), конфитюр, конфитюр, желе, сироп, плодове желе, бонбони, желе, вино, ликьор, бренди. Пресни плодове, поради наличието на вещества, които потискат активността на микроорганизми, способни на дълго време да се влошава, и при нулева температура могат да бъдат съхранявани всички зимата. Екстрактите и инфузиите се приготвят от плодове. Плодовете са ценни и като цвят на храната.

Цветовете на аронията на арония съдържат до 4,4% флавоноиди, а листата - до 1,5%. Те са представени чрез рутинни, кверцетин и хесперидин.

Полезни свойства на Aronia Aronia

Плодовете на аронията на арония и продуктите от тяхната обработка имат ценни лечебни свойства. Те са добър източник на витамин R. Те се използват при лечението на хипертония и атеросклероза. Пресните плодове и сокът намаляват кръвното налягане. Витамините от плодове и сок възбуждат апетита, увеличават киселинността на стомашния сок, увеличават храносмилането. Те са ценни за гастрит с ниска киселинност на стомашния сок. Въпреки това, големият прием на катехини в човешкото тяло повишава коагулацията на кръвта.

Растенията на chokeberry са много декоративни по време на цъфтежа, узряване на плодове, и в периода на есенно оцветяване на листата. Те са засадени в паркове поотделно и по групи, а също и под формата на жив плет. Засаждането на арония на разсад на горски пепел, растат стъбла.

Арония: ползата е във всеки клъстер!

Красива и вкусна, както и много полезна chokeberry, арония (или черна chokeberry) е лесно да расте на своя сайт. Може да се използва като лекарствена суровина и за приготвяне на вкусно сладко или вино. Като декоративен храст може да заредите дрога на границата на обекта.

Смокинята не е много причудлива, издръжлива на измръзване, но харесва осветени области и добра влага в почвата. Ето защо, изберете за нея подходящо, а не сенчесто място, но избягвайте влажните зони - влагата трябва да бъде умерена.

Възпроизвеждане на арония: разсад или корен потомство?

Размножаването на арония може да се направи по почти всякакъв начин, но е по-лесно да купувате здрави разсад в детска градина или да копаете годишен изстрел с корен от растящ храст. И двете са по-добре да се утвърди през есента, но можете да засадите през пролетта, особено ако вашият регион е много студена зима.

За засаждане е необходимо да изкопаете почвата и да премахнете всички плевели. ти;

Изкопайте ями за всяка семена с дълбочина 50-60 см. Земята от ямата се смесва с 1 кофа хумус. 40 g суперфосфат и 25 g калиев сулфат. Половината се връщаме обратно, поставяме разсад в ямата и напълваме останалата земна смес. След засаждането растението трябва да бъде излято и нарязано, оставяйки само 5 бъбрека над земята.

Хранене - 2 пъти годишно

Грижата за черна креда е много проста. Периодично вода, особено ако лятото е суха и гореща.

Захранвайте планинската пепел два пъти годишно - през пролетта и есента. Есен добави към всеки храст 40-50 г суперфосфат и пролетта - 4 кг, разрежда тор и 30 г калиев сулфат в 10 литра вода и се изсипва всяка втулка. Също през пролетта, аронията трябва да бъде отрязана - отстранете изсушените клони и излишните издънки, които уплътняват короната.

Ценни плодове

Плодообразната chokeberry расте само през третата година. За медицински цели използвайте пресни или сушени плодове. За дългосрочно съхранение отлепете плодовете от клонките, изплакнете, изсушете с кърпа и изсушете във фурната на 50-60 ".

Плодовете от черна планинска пепел са полезни при берибери, заболявания на сърдечно-съдовата система, черен дроб, жлъчен мехур, хипертония, алергии. Те намаляват холестерола, имат хемостатични и антисептични действия, подобряват ендокринната и дихателната системи. Смокинята е полезна при захарен диабет, намален имунитет, при наличие на рак и нарушения на нервната система.

Аронията съдържа витамини: A. Група В, С, Е, РР R. микроелементи: манган, желязо, калий, йод, бор, мед, флуорид, молибден и захари, органични киселини, танини, пектини и много други полезни вещества.

Роуан с вряла вода

С авитаминоза, намален имунитет, астения, заболявания на дихателната система и алергии, отвара от черен chokeberry е много полезно. За приготвянето му 5 супени лъжици. л. сухи плодове от планинска пепел, попълнете 1 литър вряща вода, поставете в огъня и гответе за 10 минути. След това извадете от топлина, охладете и разтеглете. Вземете 100 ml 3 пъти дневно преди хранене.

При хипертония, атеросклероза, кървене и гастрит (но не и при екзацербации) пийте сока от арония. Вземете 50 ml прясно изцеден сок от пашкули 3 пъти на ден малко преди хранене. Можете да подсладите напитката с ароматен мед на вкус.

Като противовъзпалителни и антимикробни агенти, както и за нормализиране и холеретична храносмилането ефект консумират дневно 100-150 грама на плодове арония.

Въпреки това, имайте предвид, че в допълнение към полезните свойства, chokeberry има редица противопоказания. Така че не може да се приема при понижено налягане, повишено кръвосъсирване, обостряне на гастрит и стомашна язва. Ето защо бъдете внимателни, ако имате такава болест.

Арония: засаждане, отглеждане и грижи: градинарите споделят своя опит

В дача, хармония, ако расте арония

Смокинята, или аронията, идва от умерените гори на източния бряг на Северна Америка. Това многогодишно растение широколистни храсти до 2.5 m За разлика от обикновената офика я оставя неразделена, яйцевидна, лъскава и горски плодове. - Тъмно лилаво, почти черен, и по-големи. В Сибир, с любов се нарича арворесценция.

Чрез способността да дава плод всяка година, тя е включена в групата на културите с гарантиран добив. Късният период на цъфтеж (в средата на юни) ви позволява да избегнете повреждането на цветята с пролетни слани. Тя се отличава с висока самоплодна способност: при свободно опрашване, участие на пчели и други насекоми до 90% от плодовете са обвързани.

Правила на сибирското зимуване

Само зимните студове могат да застрашат цветните пъпки. Но под снега, клоните хибернация отлично и през пролетта всичко е покрито с цветя. Клоните на аронията лесно се огъват през зимата дори в старите храсти поради изключителната им гъвкавост. За prigibaniya подходящ дървен материал, стълбове, талпи, дъски и така нататък. Н. През есента, аз добити дърва за използване prigibaniya бреза заготовки -brevna дължина 2,5-3 м. I предприема такива заготовки от Буш и център се движи по клоните, докато те ще падне на земята.

Тя под моите храсти дросели извита, и след падането на листата - и поръсени с листа. Клоните на това легло са прекрасно зимни, не се подпират. Но веднъж на няколко места те бяха дъвчени от мишки. Оттогава изнасям под храстите елда или елхов лакник - надеждно предпазва клоните от увреждане от мишки. Отгоре не мога да затоплям нищо. Първият сняг заспива на земята, лежащ на земята и надеждно го предпазва от студове.

Смокинята роуън лесно се умножава чрез разделяне на храста, хоризонталните слоеве, зелените и лигнитни резници, семена. Посейте по-добре през есента с прясно прибрани семена. През пролетта на сеитба, семената трябва да бъдат стратифицирани в продължение на три месеца при температура 3-5 градуса по Целзий, т.е. напоени в мокър пясък в хладилника или под сняг.

Засаждане на chokeberry

Почвите тук в Западен Сибир лошо хумусен слой е не повече от 15-20 см, а лъжа под тежката глината. Разсад се засаждат в ями с диаметър 60 см и дълбочина 40 см. Между Raste niyami необходимо да напусне не по-малко от 2,5 м. И торф почва се оставят настрана. Долният слой от глина - 5-6 кофи - премахва и ги замества с три кофи с градинска пръст, същото количество завърши компост и се добавят три-литров буркан пепел две шепа суперфосфат и се смесват с забавения торф почвата.

При засаждането кореновата шийка е погребана 6-8 см. Възможно е да се трансплантира през пролетта или есента. Когато есента се засажда през първата година за зимата, храста трябва да бъде изолирана. Кореновата система е повърхностна, извън проекцията на короната, така че до храстите на черешата не трябва да изкопавате почвата и да уредите легла. Възрастният храст се състои от 50 неравномерни (от 2 до 10 години) клонове. По-старите клонове, по правило, са по-ниски, изрязани. Изсъхват, добивът намалява и плодовете не узряват в сянката на горните клони.

Тънкостите на почистването

Храстите на арония растат до 30 години. Добива до три кофи от плодове от храст. Продължителността на образуването на плодове е 70-90 дни, в зависимост от времето. Лесно е да се изчисли, че съзряването настъпва в края на август - началото на септември. Плодовете черно рано, но с колекцията не трябва да се втурват. Първо, масата на плодовете интензивно се увеличава през последните 2-3 седмици преди прибирането на реколтата. На второ място, тяхното окончателно съзряване се случва в слънчеви дни на "индийското лято" - само тогава те са пълни със сок, стават сладки и по-малко стягащи.

Jam - за всеки вкус

От плодовете на планинската пепел Арония подготвяме конфитюр, компот, сок. За V са NYA плодове кървят клончета, промива се с течаща вода в решето и след това blanshiruem 3-5 минути и капка в горещ сироп (1 кг плодове -1 кг захар и 2 чаши вода), довежда се до кипене и се оставя настрана за инфузия в продължение на 6 часа , След това отново да доведе до възпаление, се изсипва в стерилизирани за няколко кутии и ролка. Между другото, когато покров на конфитюр chernoplodki, тогава плодовете могат да бъдат приготвени "череша". Просто трябва да се въведе някакъв сироп, черешови листа, и вкус на сладко е абсолютно череша. В компота, плодовете на къпина от Арония се съчетават добре с рениите. Сокът се отделя в центробежната сокоизстисквачка е отлична и не е отделена на конзолата да мелница.

В градината гори горчива планина

Смокинята изглежда като декоративна от пролетта до есента. Много красиви цветя - бели с големи яркочервени тичинки, листа - тъмнозелени, блестящи. През есента на арония храсти директно приказно красив, ярък пламък сияние пурпурно листа, сред които блестят големите гърбицата на черни горски плодове. Не е за нищо, че е бил култивиран като декоративно растение от 18 век. И тъй като годни за консумация растения влезе широко в културата едва от средата на ХХ век. Това е, което й даде оценка на Мичурин през 1932 г.: "арония е ценен овощни дървета в нашата област, защото тя е доста издръжлив в нашите сурови зимни студове и дава добър вкус на сладък плод на черен цвят, който с успех може да отиде за различна техническа обработка ".

Chokeberry е съвместима с круша, обикновена планинска пепел, глог, така че може да се използва като подложка за отглеждане на недостатъчно замръзващи сортове от тези растения. В края на краищата, използвайки изключителната гъвкавост на аронията, дърветата, получени чрез присаждане, могат да се наведат за зимата на земята и покрити със сняг.

Моята черешова градина в градината

Бабата и дядото винаги са се размножавали. Баба каза, че плодовете й трябва да се консумират, сок да се пие, така че налягането да се поддържа в норма. Отидохме в земята им в наследство, и ние продължаваме да се грижат за него, и овощна градина с вековни дървета - единственото нещо, което ние решихме да се запази и да не са се променили много, въпреки че носи плодове вече като цяло по-лошо. В допълнение към ябълката, крушата, слива и череша, се отглеждат igra, глог, планинска пепел - черна и червена.

И сега, само в зряла възраст, аз, така да се каже, погледна нашата chernoplodke и забелязах, че листата му не са същите като тези на обикновените ashberry. Да, цъфти по един и същ начин, купчините с плодовете са подобни. Но също така расте по различен начин: това е храст, а не дърво.

Оказва се, че chernoplodka не е съвсем планинска пепел, тя е близка растителност, но тя се нарича правилно арония chokeberry. Нашето черешово дърво беше много старо и ние засадихме още два млади храстала, за да го заменим. И сега знам много за нея.

Как да засаждате

Зърната от черноплодни се узряват през август - първата половина на септември.

Плодовият арония хондролоид започва на 2-3-та година. Ако засадите няколко храста на сянка, те вероятно ще носят малко плодове, но от тях ще получите добра зелена група или дори хедж. В този случай можете да го отрежете, както желаете. И ако засадите растение за плодове, най-добре е да го поставите отделно на слънчево място. В зависимост от целта на кацането и подготовката на мястото е различно.

За плодоносещ храст е необходимо да се подготви яма, както и за засаждане на други горски храсти (касис или цариградско грозде), да се напълни с хумус и торове. В този случай разстоянието между втулките се поддържа в рамките на 2-2,5 м.

И растенията са засадени като хедж, засадени в един окоп може да бъде много по-дебел и след около 1-1,5 м. По отношение на процеса на засаждане препоръки даде същите като за плодовете. И вероятно няма да споменавам всичко това. Ние самите ние на кацането се опитахме да вземем предвид термините, които експертите препоръчват.

Това е дълбока есен или ранна пролет. Тъй като зимата е непредсказуема и има малък сняг заедно с ужасното студено, решихме да засадим през пролетта и всичко вървеше добре. Преди засаждането корените бяха леко подрязани, застанали в разтвора на Корневин и след засаждането съкращаваха самия разсад на 5-6 бъбрека. Страхуваха се да отсекат, но те вярваха в съветите на агрономи и не го загубиха. Растенията се вкореняват и обикновено дават плодове. Сега вече са на 5 години.

Вкус и полза

Е, за основната полза, вече казах малко. Плодове в арония арония вкус на вкус, обаче, а не толкова енергични, колкото в обикновените роуън, и по-сантиментални. Тъй като познавам този вкус още от детството, обикновено нямам нищо против стягането.

Да, децата ни все още гърчат носа си, казват те, никога няма да я изям, но знам, че с възрастта си оценявате това зрънце все повече и повече. И докато те, като ядат няколко плодове, се дразнят с виолетови езици, се състезават, кой е по-светъл. И аз и джемът се научих да готвя от него, аз го търкам със захар и го замръзвам. И съпругът й вече изпитва рецепти за домашно приготвено вино от черна череша.

Chokeberry: красива и полезна

Чокери или арония се радват на заслужено внимание от градинарите. Няма място, където да не расте.

Преди около 15 години купих 2-годишен разсад с добра коренова система и го засадих в ъгъла на градината. Изкопах яма 50 x 50 см, покрих кофа с хумус, 150 г суперфосфат и чаша пепел. Всичко се смесило, поставило се разсад и го нарязвало на 5 см по-дълбоко, отколкото преди. Излишно напоявана и покрита с торф и суха зеленина. Беше през есента. Бушът е добре свикнал и е презимувал, а през пролетта е започнал да расте.

Трябва да се отбележи, че аронията е непретенциозна, устойчива на настинки и студове и, която е особено приятна, не е повредена от вредители и болести.

Грижата на растението е проста.

Излишно напоени, особено в жегата, и трябва да правят на всеки 2 години през есента или пролетта под храст 0,5 кофи на компост или хумус, 40 g суперфосфат и чаша пепел. Забелязал е, че ако не се оплоди, производителността намалява. Храсти мулч, за да вода по-малко, така че да не растат плевели.

Реколтата от арония дава годишен и изобилен. Имаме достатъчно да ядем пресни, сухи и замразени за зимата, готваме компот, сок и пюре.

До 7-годишна възраст прекарвам само санитарно подрязване (отрязах сухи клони, разбити и нарастващи клони в храста). И след 7 години през пролетта, преди цъфтежа на пъпките, отрежете старите клони на нивото на почвата. Не е трудно да ги определим: на младите клонове годишният растеж е дълъг поне 20 см, а на старите - много кратък.

Размножаване на арония с резници, коренови процеси, разделяне на храста и слоеве. Прилагам последния метод.

Двете по-ниски клонове изкопават изкопаната писта до храста, клони prisplymivayu, заспиват плодородна почва, изобилно напоени, мулчиране. Върхът не заспива, а след това отрязвам за разклоняване. На ново място, което трансплантирах през пролетта или есента на следващата година. Храстите по това време са добре развити, имат мощна кореновата система и започват да дават плодове през третата година.

По отношение на съдържанието на органични киселини в плодовете, аронията значително надвишава мандарини, ягоди, малини и червен френско грозде. Той има много витамин Р, йод. Има и витамин С, макар и в малки количества.

Аронията се използва широко при лечението на хипертония, заболявания на щитовидната жлеза.

По този начин храстът, донесен от Северна Америка, заема чудесно място в Русия и ни дава вкусни и лечебни плодове.