Засаждане и отглеждане на сусам, снимки на растения. Полезни свойства на сусам

Родина на сусам - Африка. Отдавна е отглеждан в Етиопия, Египет, Гърция, Иран, Индия. В европейската част на Русия сусамът се култивира в края на 19 век. Само през 1970 г. световните площи са били около 5,8 милиона хектара. Сезам отглежда в Русия, по-специално, на Краснодар и Ставропол krae.V главно сусам се отглеждат за производство на масло. студено пресовано масло има високи хранителни качества (заместител маслини), неговото използване в храни, както и в производството на консерви, маргарин, сладкарски изделия и meditsine.Iz обелени и натрошени семена получава паста - Tahyna масло, което прави халва.

Маслото, получено чрез горещо пресоване, се използва за технически цели.

Много хора използват сусамени семена директно в храната (сурова, варена, пържена). В Русия отдавна са известни кифли със сусамово семе, които както децата, така и възрастните обичат. Във връзка с това култивирането на сусам в условията на индустриално земеделие е много изгодно и все още има малко конкурентен вид бизнес (на основния образ над него се вижда как сусамът расте в промишлен мащаб).

височина на растенията от 2 м. стеблото е изправен, разклонен, напречно сечение четири или осмоъгълна в отделни форми склонни да fasciation обикновено се покриват жлезите косми, зелено или антоцианин оцветяване. Броят на страничните клонове е от 3 до 15.

Кореновата пръчка прониква в почвата до дълбочина 1 m, страничните й клони са концентрирани главно в горния почвен слой. Долните листа са назъбени, обикновено по-къси и по-широки от по-късните.

Цветя големи, на къси стъбла, се формират в axils на листа 1-3, рядко 5 парчета.

Плодова сусам - 4-6-8 граната кутия дължина от три до пет сантиметра. Когато сусамовите зърна узреят, те се пропукват през вените на картофите и семената се разпадат.

В една кутия се съдържат около 80 семена от различни цветове - от бяло до черно, дължината им е 2.5-2.5 mm, ширината 1.6-2 mm, теглото на хилядите семена е 2-5 g.

Посейте сусам в добре загрята почва (до 20 ° C) по широкомащабен начин с разстояние между редове 45-60 cm.

Честота на засяване на сусамени семена за засаждане - 0.6 грама на сто, дълбочината на затваряне 3-4 см. Заводът е много взискателен от топлина.

В периода от засяването до средата на цъфтежа сусамът изисква високи изисквания към нивото на влагата в почвата. Впоследствие задоволително толерира сушата в почвата, но страда от атмосферни.

Търсенето на растението и торенето. Не толерира физиологичен разтвор и тежки, блатисти почви.

В културата в Русия основно сусам индийски е широко разпространена.

Можете да отглеждате сусам в страната, върху парцела. Гледайки, разбира се, за какви цели (за полезните свойства на сусам по-долу).

Сусамените семена могат да бъдат закупени по-рано, включително в Института за маслодайни семена, който се намира в Краснодар, сега не можем да кажем със сигурност.

Прочетете също: Растения от нахут - култивиране и полезни свойства. Рецепти от нахут

Сусам - полезни свойства

Да разгледаме някои полезни свойства на сусамовото растение, неговите семена и производни, вкл. масло.

1. Той е незаменим за повишаване на имунитета и подобряване на цялостния метаболизъм - поради уникалния му състав.
2. Високо съдържание на добре асимилиран калций (според домашните диетолози, които вярват повече - до 1,3-1,4 грама на 100 грама семена). (Въз основа на това внимавайте с бременни жени).
3. Сусамът спомага за нормализиране на пациента с остеопороза.
4. При редовно използване на сусам за храна, холестеролът в кръвта намалява (поради високото съдържание на фитостерол в сусам), а ендокринолозите смятат, че това е общо обновяване на организма.
5. Мощен антиоксидант, освен това съдържа растително разнообразие от женски хормони - "лигнани", поради това, което може успешно да се използва при лечение с мастопатия.
6. Едно от най-добрите билкови лекарства за лечение на астма, суха кашлица, кашлица на пушача (тествани сами - помага, особено по отношение на улесняването на дишането).
7. Много хора използват сусам от студено лечение срещу отслабен имунитет (това не ми помогна).

Споделяне в социалните мрежи: