Репички култивиране - засаждане и грижи: агроном съвет

"По-рано, репички винаги е бил най-лесните техники зеленчукопроизводство - засадени, напоени, защитени от кръстоцветни бръмбари, както и за три седмици, и вече е възможно да се събере на първата реколта. Въпреки това, през последните няколко години, има нарастващи трудности при отглеждането на този зеленчук: семената растат слабо, а след това корените не се образуват, а след това растенията веднага отиват до стрелката. Така се оказва, че след зимата пресни сочни репички вече не могат да бъдат скърцани. Питам опитни производители на зеленчуци, за да разкажат за всички тънкости на нарастващата репичка. Помогнете, моля, избягвайте следващите неуспехи и напразни усилия. " Иван Попилчук

Напоследък много градинари се оплакват от трудностите при отглеждането на репички, особено на открито. Въпреки факта, че това е едно от най-непретенциозните и ранно узряване зеленчуци, нейната селскостопанска технология има някои характеристики.

Репичките са ежегодно кръстосано опрашвани растения от семейство зеле. През първите 20-40 дни след поникване той развива малка розетка от листа и корени, която е кръгла, овална, кръгла, плоска цилиндрична, конична или шпиндел форма. Оцветяване корен също е много разнообразна: червено, розово, бяло, черно, сиво, жълто, лилаво и т.н. В зависимост от вида на корен достига 1.5-4.5 см в диаметър и тегло 15-50, фазата на зрелост в техническо отношение кореноплодни растения трае. 1,5-2 седмици, след което се образува стъбло с височина 60-130 см. Цъфтежът трае 30-35 дни. Цветовете са бели, светло розови или лилави, събрани в съцветие. Семената узряват неравномерно за 1.5-2 месеца. Плодът е неоткриващ се шушулка с 6-10 кръгли овални семена, които запазват кълняемостта си от 4-5 години.

Репички - прибързаното корен завода: ранно узряване сортове образуват корен за 18-30 дни, къснозреещо - 45-60. Семената започват да покълват при температура от 3 ~ 5 ° С, при 10-15 ° С издънки се появяват след 7-10 дни, при 20-22 ° С - след 3-4 дни.

Разсадът може да издържа на краткосрочни слани от -3 ... -5 ° С. възрастни растения - до -6 ° С. Продължителното охлаждане спира образуването на кореноплодни растения, влошава качеството им, причинява цветя на растенията.

Интересно е

Репичките са едно от малкото зеленчуци, които се отглеждат на орбитата на Международната космическа станция при условия на нулева гравитация, благодарение на краткия вегетативен период и възможността за използване на всички части на растението за храна.

Оптималната температура за растеж на растенията е 12-15 ° C, по време на образуването на кореноплодни растения - 16-20 ° C. В сухо и горещо време кореноплодите стават горчиви, стават горчиви и губят сока.

Репичките са много фотофилни, особено в началото на растежа. Корените, образувани на открито слънчеви места, са много по-нежни и сочни от тези, които растат в сенчести области. Растенията изискват влага в почвата, но са болни от претопяване. Почвите репички предпочитат сладки, леки, плодородни, бедни почви не са годни за това.

ХАРАКТЕРИСТИКИ НА СЕЛСКОТО СТОПАНСТВО REDIS

Репички се поставят след посевите, при които са въведени органични торове. Предшествениците могат да бъдат всякакви, с изключение на растенията от семейството на зелето. Почвата се получава с понижение: вкопана и отстранява легло на плевелите направи 2-4 кг / м2 хумус или компост и 50-60 г NPK. Пролет легла разхлабят повърхност, внимателно изравнени и леко уплътнена почва В зависимост от областта на отглеждането посее семето от III десетилетие на март и през април до I десетилетие на август (с изключение на периода юни-юли).

През зимата ряпа може да се отглежда в оранжерии. Открито като междинна култура се отглежда в браздите подготвени за засаждане на разсад краставици, домати, късни сортове карфиол, както и след прибиране ранни картофи, зеленчуци, между редовете от краставици и зеле.

Семената се засяват по обикновени или квадратни гнезда. Схемата за кацане за обикновения метод е 10-12 × 4-5 cm, за метода квадратна втулка - 5 × 5, 6 × 6, 2 семена на гнездо. Скорост на засяване 2-5 g / m2, дълбочина на засяване 0.7-1.5 cm.

За да получите ранни издънки, леглата са покрити с филм или агрофибър. Когато семената се засаждат със семенни семена, издънките се появяват 2-3 дни по-късно. сухо за една седмица. Репичките се разреждат във фазата на първия лист, оставяйки един от най-развитите разсад 2-3 (рано). 4-5 (средно узряване), 10-15 cm (къс-узряващи сортове).

ГРИЖИ ЗА РЕАЛНО

Грижата за растенията е редовното отстраняване на плевелите, поливане и разхлабване на почвата. Напоени репички на всеки 2-3 дни и в горещо време всяка сутрин или вечер. За да се увеличи влажността на въздуха, се използва оросяване. Почвата в градината с репички винаги трябва да е умерено влажна. При липса на влага, кореноплодите ще станат горчиви и отпуснати. След поливането почвата трябва да се разхлаби.

Продължителност оптимално фотопериод за растежа и развитието на растенията е 10-12 часа. Когато дължината на деня трае 13-14 часа и температурата в този случай достигне 25 ° С, късни сортове ряпа не образуват корен и цъфтят. За да се избегне този проблем, растенията покриват с тъмен нетъкан материал, така че да не са изложени на светлина повече от 10 часа на ден.

В сухо време, да причини значителни щети на бръмбари на кръстоцветни култури, както и по-късно - ларвите на мухата на зелето, които увреждат котиледоните и листата на растенията. За да обезкуражи вредители култури се поръсва със смес от тютюнев прах, вар и пепел дърво (1: 1: 1).

ИЗБЕРЕТЕ ИЗБРАНА ЧЕРВЕНО.

По-късните зреещи сортове от последния семенски сезон се отстраняват на една крачка преди началото на студа. Те съхраняват кореноплодни растения без листа в мазето при температура 2-5 ° C, изливайки сух пясък.

ПОЛЕЗНИ ИМОТИ НА REDISK

Root ряпа съдържат В1 витамини В2, В3, В5, В6, B3, PP, както се изисква от човешкото тяло минерални вещества. Калий, калций, магнезий, желязо, фосфор, фибри, летливи и др леко горчив, остър вкус репичка, носи, съдържащи се в синапено масло, има свойството да вълнува апетита.

Използването на движения ряпа нормализиране на червата, помага за намаляване на нивата на холестерола, стимулира обмяната на веществата, повишава еластичността на стените на кръвоносните съдове от положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Репички също има анти-едематозни и choleretic свойства, е полезно за подагра, диабет и затлъстяване.

Въпреки всички предимства на този зеленчук, той е противопоказан от заболявания на стомаха и червата, гастрит, особено в етапа на обостряне. Етеричните масла, съдържащи се в репичките, могат да имат отрицателен ефект върху заболявания на черния дроб и дванадесетопръстника.

Интересното е, че режещите корени се окисляват чрез взаимодействие с кислорода, така че губят някои от витамините. Между другото, пресни върха върховете съдържат по-полезни вещества, отколкото кореноплодни. Храната се консумира от най-малките млади листа от растения.

Пържени репички - рецепта

Пържени репички - вкусно и оригинално ястие за риба и месни ястия. В пържена форма кореноплодите стават по-меки и сладки. Единственият недостатък е, че след топлинна обработка те губят богатия си цвят.

За да приготвите ястието, ще ви трябва: среден куп репички, 2-3 скилидки чесън, 3-4 с. супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица. супена лъжица сусам, 1 чаена лъжичка розмарин и ароматни билки, сол - на вкус.

Кореновите репички се отделят от върховете, измиват се и се нарязват на 4-6 лобула. Розмарин и чесън се запържва в растително масло, добавете нарязана репичка и запържете на слаб огън за 10-15 минути. Поръсете със сусам, билки и сол, запържете за още 5 минути. Готов за украса на ястието с билки, сервирайте горещо на масата.