Тимус (фото) използване и култивиране

TIMYAN ORDINARY, или мащерка (Bogorodskaya трева), - растение от семейство Якоттотко, което се извисява от Средиземно море. Той отдавна е известен със своите лечебни свойства, той е бил използван в свещени ритуали. В момента се отглежда като пикантен и лечебен растение в Западна Европа. САЩ, Канада, в Русия се отглежда в територията Краснодар.

БИОЛОГИЧНО ОПИСАНИЕ

Години храст с космат silnovetvistym четириъгълна височина стволови от 50 см. Листата са малки, сиво зелени, продълговати копиевиден. Малки розови или бели цветя с приятен аромат се събират на 3-6 парчета в аксилите на листата и образуват малки съцветия. Плодовете са лешникови с леко кафяви цветове с четири малки семена. Семената запазват своя кълняемост до 8 години.

ИМОТИ НА TIMYAN

Всички надземни маси (листа, стъбла, съцветия) са богати на етерични масла, съдържат органични киселини, смоли, танини, флавоноиди. Листата са богати на аскорбинова киселина, каротин. Етеричното масло се използва широко във фармацевтичната индустрия. Отвара от пресни и сушени листа се използват за лечение на бронхит, синузит, храносмилателна система, нервна система, ревматизъм, като диуретик.

Листата и младите филизи имат приятен пикантен аромат и горчив вкус. Добавят се като подправки в салати, сосове, зеленчукови и месни ястия, пуснати в пушено месо, туршии, маринати. Сушени листа за вкус на листа.

УСЛОВИЯ НА РАЗХОДИТЕ.

Мащерката е доста топлофилна, расте добре само в южните райони. В средната алея тя се подслонява за зимата, в северните райони се отглежда само в едногодишна култура. Предпочита плодородни леки варовити почви, расте добре в осветени открити пространства, не толерира застой на вода.

THYMEAN ORDINARY: МЯСТО И ГРИЖИ.

На юг, мащерка Размножава се чрез семена за посев в открит терен в началото на пролетта, в средната лента - разсад метод, както и разделението на храстите и дървесни и иглолистна дървесина резници. Сеене на разсад - в началото на април в оранжерии или кутии.

Когато се появят две истински листа, разсадите се гмуркат в малки саксии. Сеене в земята в южните райони - в средата на април. Разсад се появяват след две седмици. Възрастните разсад изтънени, оставяйки разстояние между растенията 15-20 см. Грижи плантация през първата година се състои от цялостно плевене и разхлабване на реда. Торове, както и доломитово брашно или вар, се въвеждат за втората и третата година от отглеждането след разрязване на листата.

Чрез прибиране на зелените започва с началото на цъфтежа, отрязвайки горната част на издънките на разстояние 5 см от земята. Изсъхва в сянка под козирка. В средата на колана през есента храсти хълм, покрийте с листни отпадъци или lapnikom от замръзване през зимата.

БОЛЕСТИ И ПЕСТИ

Мащерката е доста устойчива на болести и вредители. При влажно време растението може да е ръждясващо. Превантивни мерки: културен оборот, изтъняване на насажденията, унищожаване на растителни остатъци. На листни въшки и издънки афините могат да паразитизират. Добър ефект е пулверизирането на растенията с инфузии от чесън, листа от домати и лайка, както и запрашаване на храсти с тютюнев прах наполовина с вар.

РАЗНООБРАЗИЕ НА ТИМЯНАТА

Популярни съвременни разновидности на избор у дома: "О, как боли `` александрит", "Ароматен легло", "Bogorodsky Semko `` змия `` Lemon Chello", "Médoc", "Скъпа аромат", "Дъга". "Романовски", "Тибул". От вносните сортове са популярни "Elfin", "Alba", "Splendens", "Cossineus", "Aurea".

Мащерка е често, това е мащерка (Bogorodskaya трева), широко се използва в готвенето и фармацевтичната индустрия.

ПОЛЕЗНИ РЕЦЕПТИ С THYMAN

Английски чай с мащерка

2 супени лъжици суха билка от мащерка и 3 чаени лъжички черен чай с добро качество.

Метод за приготвяне

Измерете точното количество сушени билки от мащерка и черен чай. Напълнете всичко в чайника, предварително запечено с вряла вода. След това излейте вряла вода и оставете да се варят за 2 минути. Този чай трябва да се пие прясно.

Картофи, изпечени с мащерка

Съставките

По-малки клубени от млади картофи, растително масло, кълнове от мащерка, чесън, сол.

Метод за приготвяне

Картофените клубени се измиват, нарязват наполовина и се поставят върху тава върху фолио, леко поръсена с растително масло. На върха с клони от мащерка и нарязан на чесън, поръсете със сол. Печете във фурната, докато не изсъхне.