Как да отглеждаме зеле за продажба е личен опит на градинаря.

Картофите са нашият втори хляб, който ще спори с това. Но има и друг зеленчук, без който губи много. Зеле! Между другото, се оказва, че бюджетът може да го коригира.

Сравнителен анализ

Преди около 25 години, когато един килограм зеле струваше 5-8 копейки през есента, нямаше смисъл да се отглежда. Но сега, когато цената за 1 кг се доближи до цената на килограм банани, донесени за 10-15 хиляди километра, отношението на летните жители към неговото отглеждане се промени. Зелето се засажда все повече и повече. И тъй като зеленчуците обикновено са запазени за малки площи на зеленчукови парцели, не можем да бъдем безотговорни по въпроса за добива. Това означава, че трябва да е много висока. Затова започнах да сравнявам зелените сортове.

Основните показатели, които оцених при тестване:

• добиви;
• високи потребителски качества;
• съпротива срещу заболявания;
• съпротива срещу пукнатини в дъждовна есен (съвети за това как да се направи зелето не се напука, прочетете тук);
• сочност и сладост в детайлите.

За тестване взех следните средно узрели и късно узряване зеле сортове и хибриди:

• Boyarina F1,
• Снежанка F1,
• Подплатени F1,
• Победа F1,
• Москва е края на 15,
• Слава на 1305.

За тестване, засадени основния сорт, който е бил използван ежегодно от нас по време на есенната реколта на зелето, и два нови сорта - по 5 растения всеки. Така направиха и три години. След това проверих още две сортове. Въз основа на резултатите от реколтата, избрах най-доброто разнообразие, давайки по-добри резултати.

Семена от зеле, използвани само закупени, от специализирани семена ферми.

Ако почвата е лоша

Земята не е богата, почти един пясък с ниско съдържание на органична материя. Аз засаждам зеле на платформа, където не е израснала през последните 4 години. По принцип, за зеле най-добрите почви са глинели с високо съдържание на хранителни вещества и способността за задържане на влага добре. Ние нямаме това, така че разрастването е сложно. Задържането на влага може да бъде въвеждането на глинени компоненти или значително количество хумус. Избрах второто.

Под зелето вземам 7 кв. М. м, едно растение заема площ от 0,8 х 0,8 = 0,64 квадратни метра. м. За всеки квадрат. m правя 10 кг хумус, чаша пепел и, ако можете да си купите, 25-30 г нитрофоски. Според резултатите от години опит, открих следното: най-големите предимства, които отговарят на горните изисквания, различни стари, изпитани и проверени клас 15. клас Москва късно тази късна зреене, и може да се използва прясна и за ецване. Вегетативният период е 135 до 155 дни след появата. За кисел е един от най-добрите сортове. Кочани се съхраняват до декември. Той има изключителен добив, но не много издръжлив и zharovynosliv, а хидрофилни и взискателна земеделски техники. Средното тегло на главата е 12 кг, добивът е до 18 кг / кв. М. м.

Как да се хранят зеле разсад

Разновидност Москва късно 15 години е много често, така че след няколко години работа със зеле, спрях да отглеждам разсад от семена. Започнах да купувам разсад на пазара: аз започнах да разпознавам този сорт на листовки, и според вида на корени и листа - здравето на разсад. Необходимият брой кълнове не е голям, само 10-11 броя, цената на една дузина на пазара е 20-25 рубли. плюс 1 -2 безплатно. Цената на семена от специализирани производители е от същия ред. Засаждането на разсад произвежда 10-15 май, растенията са погребани до първите листа. На първия етап - 35-40 дни - разсадът трябва да се утвърди. През деня, поръсвам вода няколко пъти, в слънчеви дни, аз сянка. Разстоянието между растенията е 80 см.

След засаждане зеле аз вода два пъти седмично за 6-8 литра на завод за две седмици, а след това поливане се извършва въз основа на състоянието на почвата.

Във втория етап, когато кълновете все още са малки и листата не покриват земята, храненето е важно. Извършва торене в съответствие с всички изисквания на агрономия (а именно, фаза оставя азот -3.5грама, фосфор - 9грам, калиев - 2 г активно вещество на 1 кв т- яйчник фаза в азот - четири грама, калиев -. 4 грама - в главата фаза: калий - 6 г) в нашите условия е нереалистично. Ето защо, аз захранвам зеле по същия начин като всички зеленчуци: 3-4 пъти през юни и юли. Първият топъл превръзка е котлет (0,5 литра суспензия на кофа вода). Втората е билкова инфузия и 1 чаша пепел на 10 литра вода. Третият топъл превръзка с билкова инфузия се извършва в средата на юли. Четвъртото хранене е в средата на август, ако има наличен нитрофосфат: 1 супена лъжица. л. за 10 литра вода.

Санитарен контрол

Най-често срещаните вредители на зелето са листни въшки, зеле и зеле. Тъй като листни въшки често в миналото често се появява на младите филизи и посадъчен материал череша, ябълка, слива, червена боровинка и стъбла от репей, е издънки на растенията са били лекувани предимно наркотици от листни въшки. И аз отглеждам зеле от тях, доколкото е възможно. Долните листа се виждат от долната страна на листата два пъти седмично, когато се появяват листни въшки, обработва се отдолу от пистолета.

Всеки познава зелето, което яде яйцата от долната страна на листата. Най-насекомото увреждащо насекомо е зеле. Това е пеперуда със сива нощ, а също и яйца от долната страна на листата. Гъските са зелени, дебели. Те се хранят с вилици, правят дълбоки удари, оставяйки тъмно зелено течение, което прави зелето неподходящо за употреба. Средства от ларвите на тази пеперуда - пръскане с воден разтвор на пепел и течен сапун: 2 чаши дървена пепел и 1 супена лъжица. л. течен сапун до водата на Юл.

Зелето е много рядко болно. Здравословните разсад и засаждането на ново място често предотвратяват появата на кила и черен крак. Лигавичната бактериоза се случва, но не често. За периода на растителност е необходимо най-малко два пъти да се излеят растенията от каната за напояване с разтвор на калиев перманганат и опрашват пепелта. Зелето започва да расте активно от средата на август. По това време тя трябва да се напоява интензивно - 15 литра на 1 кв. Км. м и най-малко на всеки три дни - това е времето да завържеш глави. Освен това, необходимостта от напояване зависи от състоянието на почвата и количеството на валежите.

И в супа и лека закуска

Зелето увеличава интензивно масата през септември и 2-3 седмици през октомври. По това време вече изпитваме студове до -3 ... -50. След като зелето падне няколко пъти при такава студ, то престава да бъде горчиво.

През 2011 г. сланините дойдоха доста късно. Вторият студ удари на 27 октомври, а прибирането на реколтата ми направи 29-и. 11 вилици бяха отрязани. Теглото на най-малката е 8 кг, а най-голямото е 15. Средното тегло на вилицата е 9.2 кг, а цялата култура се изтегля с 101 кг. Производителност от 1 квадрат. м - 14.45 кг, това е много добър резултат.

Kvassim обикновено зеле от 5 до 15 ноември. Методът за осоляване е в близост до традиционен стар руски, само Куази не в дъбови бъчви и в емайл тенджера, тогава ние се премине към три-литров буркан. Зеле може, кипяща сол с моркови, моркови за консумация и боровинки суровини, преди вечеря, ябълки, краставици могат да се променят, че е твърде кисел, сол с едро нарязани парчета от същите зеле. За хора с нисък доход реализация кисело зеле може да помогнат допълни семейния бюджет, тъй като цената на зелето е три пъти по-високи, отколкото в прясно състояние. Реколтата от 1500 кг от сто части ще позволи да получите до 100 хил. Рубли! Трудно е да се назове друга култура, която би дала такъв резултат.

V.Belousov

Народни средства за борба с вредителите

Борба със зелето

Несъмнено голият буркан е един от най-неприятните и неприлични врагове на зелето, тъй като това е главно през вечерта и през нощта, когато в градината няма собственици. Ето защо е трудно да се биеш с него. Но успях и ето как.

Пестицидите, особено в ранните разновидности на зелето, не могат да се използват и следователно обхватът на средствата за влияние върху този вредител е ограничен. И аз се бия с него, използвайки повече народни средства.

Както знаете, шунката не толерира топлина. Ето защо винаги покривам лехите на ранно бяло зеле със стар прозрачен филм. През нощта вредителят винаги се събира под него. През деня почвата под филма се нагрява от лъчите на слънцето и бурканът умира, тъй като не може да устои на такава парна баня.

Този метод е добър за цялото ранно зеле, но абсолютно не е подходящ за средно узряло и късно зеле. Тъй като в горещите летни дни растенията могат да страдат от прегряване на корените. Като се има предвид това, в тази ситуация, вместо да използвам филм, прилагам напоителни растения (около 60 °) с вода, защото охлювите умират вече при температура 40 °. Аз прекарвам такова поливане в полумрака, когато вредителят вече се промъква на листа, но светлината все още е достатъчна, за да го види.

Сладките умират веднага щом се затоплят, но зелето не страда от това. В допълнение, след обработката на горещия душ, лишеите и другите вредители от тази култура изчезват. (F.Ritchenko)

Как да се борим с грешката на зелето

Ларвите на това насекомо са в състояние да заведат растението до смърт, а не само зеле. Атакува грешката на ряпа, репички и други кръстоцветни.

На първо място, преди lotom грешка трябва да се прилага отблъскващи средства - като поръсва около врата на нафталина на растение, се смесва с пясък или пепел (1: 5), може да се поръсва и хидратна вар с creolin (20: 1), или тютюн, смесен със земята или пясък (1: 1).

Можете да разчупите клоните на храстите, да ги навлажнете с креол или керосин и да се залепите в градината. Тъй като дърветата привличат сок от кръстоцветни растения, можете да навлажнете сока от зеле с листове хартия и да ги окачите на оградата. Бебета ще летят върху тях, а не зеле. (A.Chepkasova)

Как да се предпази бялото зеле от болести и вредители и какви са ползите за зелето?

От заболявания и вредители, дължащи се на дългия период на растителност, средното и късно узряло зеле страда най-много. Първото растение обикновено се атакува от листни въшки. Срещу нея използва цял набор от инструменти. Възможно е да се обработят все още разсад с наркотика "Възхищавам се" от системно действие (тя също ще работи срещу кръстоцветни бълхи).

От биологични средства се съдържат тинктури от лайка и раци, "Verticillinum". През втората половина на нарастващата средна зеле започва гъбични и бактериални заболявания, най-вече - съдови и лигавицата бактериоза срещу използване на биологични агенти "Gaupsin", "Mikosan".

Традиционно, гъсениците на Репин Белянка и ларвите на зелената муха са опасни, номаджиите, зимната лъжичка. Срещу тях разрешението за продажба на дребно е "Блискавка" (индийско производство). Изчисление - 1-1,5 л за 3-5 литра вода.

По-ефективно използване на късно зеле стимулант "Previkur", която предпазва от по-нататъшно фузариум увяхване и подобряване вкореняване "Kornevina". До края на зеле не е излишно да се хвърлят в дупката при пресаждането на наркотици "Mukhoed", и в присъствието на мол щурците - "Medvedtoks".

Понякога около леглата се образуват ангели. Системното унищожение обикновено не работи. И в този случай, наркотикът "Muravied" (30-40 грама на 10 m2) ще помогне. Изкопайте мравуняк и го разпръснете. Лекарството трябва да бъде запечатано, леко овлажняващо. За 2 седмици преди събирането на късното зеле можете да напръскате растенията с препарат "Quadrice" (6 ml на 5 литра вода). Това е ефективно срещу гниене при съхранение на културата. Тъй като късно зеле не се използва непосредствено за храна (само след много месеци), това разпръскване е оправдано, с изключение на продуктите за подхранване.

Към бележката:

Кога да почистите зелето

Съберете средно късно, а в края на месеца - и късно-узряване сортове бяло зеле. Само растения с неформално зеле могат да бъдат оставени до средата на октомври. Премахнете Брюксел, Савой и червено зеле. При масово разпространение на зимните лъжички, третирайте растенията в началото на месеца (20 дни преди прибиране на реколтата) с Proteus. Докато зрелите, свалете зелето от зеле и полукори.

Засаждане на зеле в оранжерия

В началото на април зелето може да бъде засадено в оранжерия. 7-10 дни преди слизането от брега нарязайте напояването и прехвърлете разсадите на по-студено място за втвърдяване. По това време тя трябва да бъде 18-20 см височина, с 4-5 добре развити листа, това е 35-45 дни. 2-3 часа преди засаждането се поставят разсад, за да се сведе до минимум увреждането на корените.

За да стимулирате вкореняването, можете да налеете зеле с разтвор на хетероауксин в размер на 2 таблетки на 10 литра вода. Кореновата система на разсада, взета от гърнето (касетата), се снижава в глинена греда. Засадете зелето в дупките до котиледонните листа, плътно притискайте корените на почвата. За всяко растение се изсипва 0,5-1 литър вода. За да се изплаши зелето летят, поръсете почва около растенията с тютюнев прах или пепел в размер на 20 г на 1 м2.

Зелето зеле е дебело в праговете!

Тази година ние посяхме семена от 15 вида зеле от белоруски, холандски, украински и френски селекция

И всичко, защото всяка година е уникална и не можете да познаете кой клас ще се окаже по-добър. Чуждестранните клиенти са привлечени от външните пазарни видове, но сортовете на местното развъждане се пестят в постна година. Сред тях, любимите ми ранни узряването на Хилария (зеле устойчиво на болести и напукване) и късно-узряване Аватар (идеален за извор, добър lezhkost).

Отглеждали ли сте? ние ще спасим!

Голямата реколта зеле в домакинството се съхранява във вентилирано хранилище при температура от 0 ... + 1 градуса. Кутии за зеленчуци, предварително обработени с разтвор на мед - универсално лекарство за гниене и гъбични заболявания.

Започвайки с разсад

Зелето в домакинството се опитваше да расте както в разсад, така и по необработен начин. Първата е по-печеливша - тогава не е нужно да сееш. Семената се засяват в средата на февруари в касети (във всяка клетка едно семе) с торф, в който се добавят малко микроелементи и натрошени въглища (20% от общата маса). Касети до появата на 2 издънки на котиледонни листа в детската градина при температура от +20 ... + 26 градуса. След това се прехвърля в друга оранжерия, по-лека и хладна (+ 12 ... + 20 °), Така че кълнове не се простират.

През това време растенията се напояват и два пъти се хранят с микроелементи.

Roots - в чата

В полето зелето е засадено в края на април - началото на май, когато заплахата от нощни студове преминава. Земята се опложда с елен на трева през есента, а през пролетта се третира с разтвор на мед и желязо от гъбични заболявания от пулверизатора. преди засаждане на разсад корени се потапят в каша (глина, лопен, всеки imidaklopri лекарство на базата да 1: 1: 1). Схема на засаждане ранно узряване зеле - 15-20 × 70 см, по средата - 30 х 70 см, на края на - 35-40 × 70 см.

Погледни листата

Топ дресинг започва, когато растенията се вкореняват. Те се занимават с дъщерята на Ана, агрохимик по образование. "За всяка култура се обличам с микрофорези", казва младият специалист. - За зеле, правилното хранене в комбинация с потапянето в треска е най-добрата превенция на заболяванията. Тя винаги се нуждае от молибден и бор, така че главите да не се спукат и да се държат по-добре. Броят на обработките зависи от периода на зрелост (за ранно зеле, обикновено 3 горни превръзки за средно узряване - 5-6) и условията на растенията. Лесно може да се види от листата: пожълтели - имате нужда от азот-синьо или станете лилаво - малко фосфор-червено, а също и кореновото гниене - имате нужда от калий. Въпреки че има много други фактори: листата понякога стават жълти и студени, но стават сини поради факта, че земята се уплътнява от дъжд или напояване и фосфорът не се абсорбира. Ето защо човек трябва постоянно да наблюдава растежа на растенията.

Измамни вредители

На плевелите в началото на растежа обикновено дръжка ниски дози хербициди (Butizan или резервоар микс и Salsa Галера), и след веднъж отстранени от ръката (и след това растенията са затворени). Обработка срещу вредители - при настъпването им. Кръстоцветни бълха бръмбари от помага Borej от пеперуди - резервоарна смес aktellik Fufanona и в която адхезия добавяне нитрат (10 кг в 200 L). Миналата година те "се биха" с муха, в това - с бълхи и трипси. И вредителите са станали "по-хитри": крият в стъблото и в обрасли плевели по каналите на областта, така че най-добре да се премахне плевелите и около билата.