Царевица от домати

Съхранение домати реколта, събрана в различни етапи на съзряването, последвани от зреене, ще ви даде възможност да се използва за дълъг период от време, по-екологично чист продукт - домати, отглеждани в собствената си градина, което ги прави особено полезни и дори изцеление.

Важно е също така, че, след като прекара почистване домати реколта, имате възможност да влияе върху скоростта на узряване и продължителността на съхранение, всеки път, когато най-много домати, колкото е необходимо, тъй като тези фактори до голяма степен зависят от това, което температурата на въздуха ще ви подкрепят в трезора ,

Чрез регулиране в рамките на допустимите граници на температурата в магазина, може да ускори или забави процеса на узряват плодовете и срок на годност на домати, за относително дълъг път може да се съхранява домати всички срочности - и zelenospelye и blanzhevye и розово, и напълно узряло - независимо от техния цвят.

Важно е да се има предвид, че в дните, когато луната е в знаци риба, Дева, рак Не се препоръчва поставянето на културата за съхранение - има риск от разваляне на продукта.

Малко количество зрели плодове от червен домат ще остане в полиетиленовите торби на долния рафт на хладилника при 0 ° С и влажност 90-95% за един месец.

Домати сортират по размер и степен на зрялост (условия за тяхното съхранение са различни) лежи в един или два слоя, съставени с слама в плоски кутии, кошници, кутии и се слага в тъмно и сухо място при температура от 18-20 ° С

- Зрелите домати се съхраняват при температура от 1-2 ° C,
- Блажен - при 4-6 ° C,
- зеленикаво - при 10-12 ° С.
Също така трябва да се има предвид, че големи домати узряват по-бързо от малките.

В кутията, заедно със зеленото, поставят 2-3 червени домати - червеният домати произвежда етилен газ, което ускорява узряването на всички близки плодове. Зелените плодове в такива условия вече в 7 ¬ 8 дни напълно узряват.

Ако поемете постепенното съзряване на домати, напротив, червените плодове трябва да се избират ежедневно и температурата трябва да се понижи и да се поддържа на 10-12 ° С.

С продължително зреене е много важно да се поддържа влажността в склада в рамките на 80-85%, защото при по-високи плодове влага започне постепенно да се влошава, и може да се появи в долния им бързо замира и влошаване на вкуса на продукта.

период запазване домат може да се увеличи, ако връзката е добре листни здрави растения с много плодове корени нагоре (корени пуснати в торбичката) на хладно място и в студено време ги прехвърля в сух изба при температура 10-12 ° С Бушът изсъхва няколко седмици, постепенно се превръща в венец от червени плодове.

Добре складирани домати, ако всеки плод в етапа на зрялост на млечните продукти е увит в вестникарска хартия и е сложил стъблата в кутия, облицована със слама. Изсипете всеки слой сух със слама. Съхранявайте в суха печка при температура 12-15 ° C

Ако искате да съвпадне с периода на отлежаване на коледните празници, така узрели мързеливец домати за Нова година, семена от здрави добре оформени плодове съзряване сортове домати (съхранение на до 4 месеца), сложете ги в кутии, налива сух торф или фини стърготини (по-добре бреза), добре е да използвате сухи лукови люспи. Всеки плод може да бъде обвит с вестникарска хартия. Да се ​​съхранява при температура 8-10 ° С.

Най-много назряване качествата са различни степени Земната гъбичка 1180 Denard, Inkas, Каспар, ленивец, Лян, фар, Alpatieva 905 Нова година, Peremoga 164 Червения Хънтър, Сан Марцано, фермата.

Съхранението на домати добиви завършва по този начин: преди употреба, кутията се премества в топла стая, домати се освобождават от опаковката и руж за 2-3 дни в светлината.