Лук многоетапен. Възпроизводство, култивиране и химически състав

Този вид лук - един вид мед, който в Египет е култивиран в древността. Може би оттам се разпространи в други страни, наречени египетски лък.

Ние имаме лук многоетапен (други заглавия: лук вивипарен, рога, катависа) е по-рядко срещан от други видове. И то е високо ценено, поради факта, че на едно място расте 5-6 години и рано през пролетта формира нежна, сочни зелени.

Ботаническо описание

Лукът с многослойна форма (Allium fistulosum) е дълга фабрика от семейство лилии.

Крушката е същата като в лука, но по-малка (тегло 25-40 грама), има удължена заоблена форма, покрита с 3-4 сухи люспи.

Листата са извити, с дължина 25-40 см, мрачни и светлозелени на цвят, без силно восъчно покритие. В един лук 4-6 сочни листа на нежния, приятен вкус се образуват. С възрастта (3-4 месеца след края на повторното възстановяване), те купуват острота (в лук-батуна, листата стават остри след 1.5-2 месеца след началото на повторното възстановяване).

От втория вид лук диференцирани структура е различна цветен стрелка - отгоре вместо съцветие с форми семена малки (5-15 грама тегло, диаметър 0.3-1.2 cm) въздух крушка (крушка). Изхождайки от това, този лук се нарича жив.

На стрелката въздушните крушки се развиват на 1, 2, 3 и 4 нива. Разбира се, това доведе до друго име за този лък - многостепенен. На първия етаж в повечето случаи се образуват 2-5 големи крушки (тегло 5-15 g). Стрелката се увеличава и на разстояние 15-20 см от първите стъпаловидни крушки от втория слой (тегло 2-3 g) се образуват, след това третата (0.5-1 g), четвъртата (0.1-0.3 g) и т.н. ,

Многоетажната стрелка може да бъде с височина около 80-120 см. По време на вегетационния период в почвата се образува крушка от 2-4 крушки с забележителна кореновата система, без да броим bulblets. Те не оформят ясно изразена суха шийка, подобно на лука, поради това те не са добре запазени и не могат да бъдат подготвени за бъдеща употреба.

Биологични акценти

Многослойният лук е само зимен и мразоустойчив, лесно презимуващ в допълнение към безсънната зима. Расте много рано през пролетта, писалката може да се използва за храна през последните дни на април - началото на май.

Оптимална температура за развитието и растежа на растенията 10-15 ° С.

Лукът на светлината и любовта към влагата расте добре върху светлината в механичния състав на плодородната земя.

структура

В зелено от многоетапен лук, 1.9-2.7% захари, 1.8-2.4 g протеини, 2.4-3.0 mg каротин, 80-90 mg витамин С (в луковици 40-50 mg, че в 1,5-2 пъти повече от лука), витамини от група Б и етерични масла, микроелементи.

Агротехника и репродукция

Многобройните луковици, като лук, могат да се култивират в едногодишна и дълга култура. Той се възпроизвежда само чрез вегетативния метод - въздушни и радикални крушки. Въздушните крушки узряват през третото десетилетие на юли - първото десетилетие на август.

В края на прибирането на реколтата те се сортират по фракции - големи, средни и малки.

С дълъг метод на култивиране, въздушни крушки с голяма фракция се използват за репродукция, които се засаждат по схема от 35-70 х 10-30 см.

Схемата за засаждане за отглеждане в едногодишна култура е 30-35 х 10-15 см.

Дълбочината на затваряне на крушката е 2-3 см.

Засадена в три периода: непосредствено след края на събирането (края на август - септември), за зимата (края на октомври - началото на ноември) и ранната пролет. При podzimnem време на засаждане, има опасност, че луковиците нямат време да се вкореняват преди началото на измръзване, въз основа на това легло трябва да бъдат покрити с spunbond или мулчиране материал.

Лукът напълно отговаря на органичните и минералните торове. то е по-оптимално да го захранвате с органични торове: разпръснете ги на повърхността на земята, след това да я поставите в земята и да я напоите.

При сухо време растенията се напояват 1-2 пъти седмично.

Грижи и прибиране на реколтата за растението

Отглеждането на лук в дългосрочен културата на почистване листа по време на вегетация не носи повече от два пъти (често отрязване намалява подземен крушка) или избирателно прекъсване наведнъж в един завод за 1-2 писалка).

Първата колекция от писалката се извършва в рамките на 20-25 дни след възстановяването на листата, а втората - след 25-30 дни след края на първата. Листата са нарязани на 2-3 см над гърлото на крушката. С годишен метод на отглеждане, растенията се издърпват напълно, във време, когато достигат височина 20-25 см.

До третата година, съдбата на засаждането растения се уплътнява от образуването на базални луковици.

С цел да се разшири областта на храненето на растенията, те са разредени, копаят през една. Това се прави през пролетта (март-април) или през есенния сезон (август-септември). Изкопаните крушки се използват за храна и като засаден материал за полагане на нови насаждения или принуждаващи зелени пера в открита и защитена почва.

За дестилирането е възможно да се използват крушки. Те, в Otley, Чийо от Сева и примерни лук, не спокоен период (някои крушката поникне друг стрелка) и кацане в земята незабавно да започне да расте. Ако растение 5-8 кг / м bulbochek на, месец, освен през декември, може да отнеме 10-16 кг зелен лук.

Приложение в храната

Цялото растение се използва за храна. Нарежете листа (те вкус по-нежно, отколкото другите видове лук, и по-малко остър) Дода пресни салати или като подправка за първи и втори ястия, и се използва като пълнеж за различни тестени изделия. Зелените идват от ранна пролет до късна есен.

Висококачествените радиални крушки са готови за прибиране на реколтата от второто десетилетие на август до края на септември. Те не се държат добре, въз основа на това те трябва да бъдат използвани за храна през есенния период, което ще спести много лук.