Култивирането на shiitake у дома - подготовка, засаждане и грижи

Тъй като развитието на дома градинарство, хората са започнали да отглеждат много растения. На леглата и в градините можете да срещнете странни храсти, плодни култури и дървета, които преди 30-50 години растат само в горите и блатата. Сега често е възможно да се срещнат домашни ферми за гъби.

Градинарите започнали да растат с медени агари, стриди и гъби на жени или балкони.

Съдържание:

• Кои гъби могат да се отглеждат у дома
• Гъби Shiitake
• Субстрат за отглеждане
• Засаждане, събиране и грижи
• използването на
• Необходими и вредни вещества

Кои гъби могат да се отглеждат у дома

Фермите за гъби вече купуват популярност. При минимални разходи при разследването е възможно да се събере богата реколта и да се реализира печеливша работа. Освен това е възможно да се отглеждат гъби у дома.

Изпълнявайки елементарни правила, е възможно да се приложат порастналите лични плодове практически през цялата година.

За начинаещи се препоръчва да се започне с гъби, които не изискват специални условия за растеж - стриди гъби и зимни гъби, и shiitake.

Заедно с това е възможно да се установят спорове на улицата през топлия сезон и да се построят специални висящи градини в стаята. Фермите разполагат със специално оборудване, абсорбатори и вентилация, на базата на които диапазонът на видовете им гъби е много по-широк.

У дома този процес е по-добре да се изразходва в топла плевня или изба, въпреки факта, че някои любители успяват да отглеждат култури по прозорците. Освен това през лятото летните жители имат възможност да отглеждат няколко реколтата от гъби в собствения си район. За това търпението и малко количество материали са полезни.

Гъби Shiitake

Shiitake е гъба, която принадлежи на дървесни видове. В допълнение, той се нарича siitake. Смята се, че това се е случило преди 2000 години в Югоизточна Азия.

При естествени условия тази гъбичка се появява през август, може да се открие в горите, широколистни и иглолистни. В допълнение, тя расте на ръба, градини и пасища.

характеристики на структурата на гъбичките:

• Отвън, шийтаке е средна гъба.
• Шапката е кръгла, има форма на полукълбо и диаметър не повече от 14 см.
• Цветът му зависи от вида и вероятно от тъмнокафяв или жълтеникав цвят. Краката е твърда, има кафяв цвят.
• При рязане гъбата е длъжна да направи приятна миризма.
• Интериорът е напълно бял.

Гъби Shiitake са придобили собствена популярност в Япония и Китай. Именно там са открити техният необикновен състав и чудотворни свойства. Името се състои от две части shi - това е дървото, на което тази гъбичка расте в природата и така - се превежда от японски като гъба.

В източните щати, shiitake се оценява колкото коренът на женшен.

Съставът на гъбичките включва микроелементи и такива вещества, които човешкото тяло се нуждае от сериозни заболявания, и спомага за борбата с раковите тумори.

Това свойство му дава уникален полизахарид, благодарение на който се създават талантливи вещества, които да се борят с такова заболяване. В храната са както сурови гъби, така и приготвени по някакъв начин в рецептата или поотделно. Те имат плътен вкусен вкус и плътна текстура и мирис.

Най-полезни са тези гъби, чиито шапки приличат на черупката, с други думи, напукани.

Субстрат за отглеждане

За да се култивира Shiitake на открито, е възможно да се използват стари пънове или да се подготвят стволовете на отсечените дървета предварително. Практически всички видове от този вид растения са подходящи. Заедно с това, трябва систематично да гледате и да се грижите за младите растежи, защото в случай на дефицит на вниманието е възможно да загубите цялата реколта.

Характеристики на отглеждането:

• Дървото се събира предварително, съхранявано в продължение на един месец на открито, за да се намали количеството течност, съдържаща се в него.
• След това е необходимо да влезете в дневници, чиято дължина не трябва да бъде повече от 1,5 метра.
• През всяка една от трупите трябва да пробия дупка с диаметър, който не трябва да надвишава 2 см. И дълбочина 1,5 см. Във всяка мицел се поставят на върха и запечатана запушалка дървесина.
• Между дупките трябва да е разстояние от 15-20 см.
• След това трупите трябва да бъдат поставени под ъгъл и покрити със слама, трева или почва, за да се поддържа желаната температура.

В рамките на шест месеца, развитието на мицела минава, отрежете баровете могат да бъдат отнесени към гората, където в нормален размер на дъжд след 2 години може би в годината, за да събират гъби реколта. Този метод изисква огромно отнемане на време и води до доста малка реколта.

Освен това е възможно да се използват специални смеси за отглеждане на гъби. Те са изработени от техните компресирани дървени стърготини, те включват всички вещества, необходими за растежа и се обработват. Заедно с това, засаждането е много по-лесно, не е необходимо торене или торене.

В този случай, основното място на контейнера с гъби на подходящо място.

Освен това, когато се използва сместа, добивът се увеличава със скорост и броят на времето за зреене се увеличава.

Подобен субстрат може да бъде подготвен от вас:

• За да направите това, трябва да вземете прясно отрязани клони на широколистни дървета и да ги почистите от листата. Клонове се смилат в трошачка или специална инсталация. Освен това е възможно да се вземат дървени стърготини от дървообработващата продукция.
• Съберете ги в пластмасови торбички, които могат да издържат на топлинна обработка.
• Вода на дървени стърготини в съотношение 1 кг чип на 160 мл вода. След пет минути. Влагата трябва да се отстрани и целият материал трябва да се извади. Тогава щепселите са направени от памучна вата, а вратата на торбата е обвързана около нея. Това се прави така, че въздушното пространство в малки количества попада в резервоара. В тази форма пакетите с дървени стърготини остават дни.
• След изтичане на зададеното време, подложката трябва да бъде термично обработена. За това е възможно да се постави в парната баня, където температурата трябва да се поддържа в рамките на 80 градуса. Освен това е възможно опаковките да се държат с дървени стърготини за 6-8 часа над пара.

За по-лесна засаждане, субстратът може да се изсипе в кутии, след като е бил третиран със специални препарати за дезинфекция. Инструментите, които ще направят инжектирането на мицел в дървесината, също се препоръчват да бъдат почистени.

Засаждане, събиране и грижи

За сеитбата shiitake, първо трябва да разтегнете посадъчния материал точно в опаковката. След това опаковката се отваря със субстрата, който вече е охладен, в него се вкарва мицел с помощта на лъжица, която трябва да се натисне отгоре. След това опаковката е вързана, коркът трябва да е на едно и също място.

За 2,5 литра субстрат се добавя 1 лъжица мицел.

За да се разпрострат гъби в цялата опаковка, те трябва да бъдат поставени на черно и топло място, където температурата на въздуха е около 20 градуса.

За да издържат на посевите около 60 дни. През този период споровете ще се разпространят напълно и ще станат зрели за кълняемост. В края на периода блоковете с култури могат да бъдат освободени от полиетилена и транспортирани до откритото въздушно пространство, ако процесът се осъществява през лятото.

Те трябва да бъдат измити със студена вода и поставени на място, където има сянка.

За доброто развитие на гъбите и изобилната реколта се препоръчва всеки ден да се напояват плантациите. Особено този процес е отговорен, във време, когато гъбите ще започнат да покълнат и да наддават на тегло. Жътва с остър нож.

Преди всичко, шапките се отстраняват, след което е възможно да се реже долната част на гъбата.

Тъй като шиитакът расте и узрява в вълните, след събирането блокът със субстрата трябва да се накисва със студена вода, за да стимулира растежа на втората вълна. Потопете я в продължение на седем дни, за да възстановите влагата и обема. След това блоковете се поставят на последното място и целият процес се повтаря.

Така че е възможно да се съберат до 6 култури. Тогава субстратът ще започне да се разпада и за отглеждането на гъби вече няма да е подходящ. Той може да се използва като тор.

използването на

• Гъби Shiitake са намерили широко приложение в готвенето. За 100 грама тегло на този продукт има само 34 калории. Въз основа на това може да се отдаде на диетичното хранене. Гъбите имат малък вкус на острова, те наподобяват месото в структурата. Те са част от огромен брой рецепти, като супи, омлет, сандвичи, салати и без това след това. Те могат да бъдат използвани за храна в сурова форма, заедно с тези гъби ще имат свой уникален вкус. При готвене, някои нюанси се губят, има аромат и приятна острота.
• Освен това гъбите се използват за медицински цели. Поради уникалния си състав те често се използват при лечението на рак. Не обръщайки внимание на факта, че проучванията в тази област продължават, доброто влияние бе отбелязано от много лекари. Освен това те се препоръчват за употреба при втори сериозни заболявания.
• Гъби Shiitake се използват в козметологията. Те се основават на подготовката на различни кремове, лосиони и маски, които са насочени към еластичността на кожата и повишават еластичността. В допълнение, тези лекарства подхранват кожата, подобряват тена, възстановяват водния баланс, подмладяват клетките.

Вредните характеристики на тези гъбички не бяха признати. Лекарите не се препоръчват да ги използват по време на бременност и тези, които страдат от бронхиална астма. В останалата част те имат благоприятен ефект.

Необходими и вредни вещества

Гъби Shiitake са изследвани от световните лаборатории и резултатите са надминали всички очаквания. Този продукт съдържа много микроелементи и вещества, които не само благоприятно засягат тялото, но също така ще излекуват някои сложни заболявания.

В Китай той е император на всички гъби.

Той помага при лечението на вирусни заболявания, намалява количеството холестерол в кръвта и увеличава кръвообращението. Благодарение на съдържанието на огромен брой аминокиселини, витамини и хормони, той помага за намаляване на туморни тумори. Тези гъбички могат да се използват за диабет, стомашни заболявания, алергии и други заболявания.

Наред с това общото състояние на организма ще се подобри значително.

Отглеждане на гъби shiitake у дома няма да бъде особено трудно. Можете да купите необходимите материали в специални магазини, а целият процес е толкова прост, че начинаещият градинар може лесно да се справи с него. В резултат на това е възможно да се вземат екологосъобразни, необходими и вкусни продукти.