Почистване на градината през август

Лукът се събира лук, отгледан от семена, чесън, краставици, тиквички, сладкиши, домати, чушки, патладжани. Ripen съцветие броколи, която е била засети на открито през май. Картофите са готови за масата рано.

Краставиците от средно късни сортове се прибират след 1-3 дни сутринта, като натискат огромен пръст върху стъблото. Растенията, заедно с това, са побъркани да не се обръщат и да не се преместват от мястото. В случай, че листата и камшиците са се превърнали в жълто, те бързат да отстранят плодовете и да засолеят.

скуош на плодове и тиквички събрана техническа зрялост могат да се съхраняват в продължение на 2-3 седмици, увити в фолио, паус или емайл баня на долния рафт на хладилника, без да покрива стъкло.

Доматите са за предпочитане да се събират, когато са бледо бледо или розови, с други думи в зряла зрялост. В същото време има по-малка загуба на култури от болести на късния период, узряването се ускорява, а останалите плодове създават по-благоприятни условия за стареене и растеж. Съберете плодовете много по-често, без дръжка.

При липсата на сухи и проветриви площи, плодът с педикала се запазва по-зле, бавно узрява, често се покрива с мухъл.

Няколко дни преди прибиране на реколтата плодовете от домати се насочват към слънцето, което активира тяхното узряване. Под заместителя на четката или ги укрепва на дръжката, така че да не лежат на земята. Плодовете, подбрани за обработка на почвата, се сортират според тяхната по-нататъшна употреба и състояние: бяло - те dozarivayut, а в повечето случаи зелени - сол.

За прясна употреба, консервиране, приготвяне на доматено пюре, приготвяне на сок, осоляване, нарязани плодове за опаковане се поставят в кутии, кошници, на рафтове на 2-3 слоя. Оптималното съзряване се извършва при температура от 20-25 градуса в добре проветрявано помещение. Когато полагате зелени плодове в контейнер или на рафт, препоръчително е да поставите чифт червени плодове в слоя, което ще ускори зреенето.

Лекотата на тези плодове е 15-25 дни.

За да се развият постепенно, червените плодове се избират всеки ден и температурата се поддържа не повече от 15 градуса. Дозирането вероятно е по-дълго (2-2,5 месеца). За да направите това, изберете зелените, идеално организирани плодове, ги подредете с пепелички нагоре в малки (5-6 кг.) Кутии и изсипете суха торф или малки талашки (слой 1-1,5 см). Възможно е да увиете плодовете с вестникарска хартия.

Температурата в помещение или почистена оранжерия при това узряване трябва да бъде 12 градуса. От съществено значение е да се предотврати изсушаването на въздуха и изсъхването на плодове. В случай, че няма такива помещения, те издърпват домашни храсти с плодове и ги подреждат на два или три слоя (оставяйки отвор с ширина 50 см) с купища върхове навътре.

Приютите са покрити с втори растителни растения или слама, а горната част е поръсена със земя. Най-бързите плодове се рушат при температура от 20-25 градуса, но вероятно и при 12 градуса. Всеки ден, при хубаво време, те избират зрели плодове и отново приютяват купчината.

Доматените растения не понасят спад на температурата. През нощта кихане до 8 градуса всички плодове са отстранени. Някои производители на зеленчуци издърпват растенията с плодове и излизат в топла стая.

Заедно с това плодовете продължават по-дълго.

Селективно отстранявайте сортовете сладки пиперки със средно късен и късно узряване в техническата зрялост. Топлият пипер се отстранява в биологичната зрялост, в момент, когато шушулките стават свити, с тясна плът. Техническата зрялост на сладкия пипер е около 35-45 дни след образуването на яйчниците, когато плодовете достигнат обичайните размери. Семената заедно с това се намират в млечната и восъчна зрялост.

Заедно със стоките се събират и всички грозни, недоразвити плодове и пациенти с последващо сортиране. При сладки пиперки цветът на неузрелите плодове (в зависимост от сорта) варира от светло до тъмно зелено. В повечето случаи, колкото по-интензивен е зеленият цвят, толкова по-цветен е цветът на зрелите плодове.

Зрелият пипер е по-необходим от зеления: в него няма тъга и има няколко пъти повече захари и витамин С.

За да се запазят пиперните плодове от вероятните ранни студове, храстите се изкопават и окачват в къща на веранда или отопляем балкон за корени. Наред с това, плодовете се съхраняват в допълнение по-дълъг от съхранение конвенционален метод, като има предвид, когато те са задължително сух (мокро скоро гниене) се поставят в мазе в кутии 8-10 кг капацитет или в хладилник в пластмасови торбички. В този случай, при температура от 0-2 градуса и относителна влажност 90-95%, те траят 20-30 дни.

Плодовете от патладжани се събират при техническа зрялост, в момент, когато те започват лесно да се погребат. Забавянето с почистването води до преизпълнение на плодовете и появата на горчив вкус. Нарежете патладжана заедно с педала, който осигурява по-добро запазване.

Последният (зелен) плод се приема със завода, който е затворен в топла стая.

Плодовете на physalis започват да узряват, по времето, когато чашата е боядисана в ярък оранжев цвят. Декоративните форми сега отрязват издънките, отстраняват листата, ги обвързват на снопове и ги обеси на сухо място.

Диня, тиква и пъпеш, почистени с пълна зрялост на семената, с други думи при биологична зрялост. Незрелите плодове на тези растения са неприятни, прясно негодни за консумация. В ранното узряване на сортовете пъпеш плодът става жълт, когато узрее, дава миризма на пъпеш. Плодовете от късните зрели разновидности се откъсват (отрязани) заедно с дръжката и се съхраняват, окачени в мрежата, или положени върху суха стъбло надолу.

При зреене, горната част на плода става мека.

Узрелият тиква получава типичен цвят за разнообразието и е покрит с восъчно покритие (при натискане на кората с нокът не е следа). Признаци за зрялост, с изключение на това са изсушаването и апоплексията на педала, добре маркиран модел на кората и нейното втвърдяване. Тиквата се нарязва с дръжка и се полага от нея, като се слага пакет от слама. Плодове с механични повреди и незрели се поставят веднага.

Подредени търговски плодове, препоръчително за дълго съхранение, изсушени и загрята на слънце в продължение на 8-10 дни. Ако нощите са студени, плодовете са покрити с рогозки или слама. При дъждовно време тиквата се изсушава под навес, така че излишната влага се изпарява, кората се втвърдява и е по-малко изложена на вредни микроорганизми.

Месото на късните зрели разновидности на плътта до февруари е сладко.

Лъжата листа от лук от семената - индикатор за началото на узряването. В горещо и сухо време се оставя да узрее върху корена, докато листата изсъхне напълно, след което го извадете и сушете на мястото на слънце. При дъждовно лято и студено узряване. За да го ускори, ние се нуждаем въздушен достъп до крушките, които подбиват част от корените, заминаващи от растенията 10 см. След това извадете polegshy лук и най-накрая се изсушава под балдахин от вятъра.

Листата са забранени да се търкалят: те ще растат и фалшивите стъбла могат да се счупят и след това хранителните вещества ще се вливат от листата в крушката, добивът ще намалее.

В края на задълбочено изсушаване се приема за дълго съхранение (в хамбари, на веранда, балкон) здрави и без механични повреди крушките са поставени в кутия, след срязване на корените и листата, или обвързани с венци. В този случай оставете 4-5 листа. Възможно е да се съхранява лук в кухнята с венци или малки торби. Първите продукти идват от засаждане на лук набор от ряпа, след това любовта лъкове и по-късно - от отглежда чрез разсад.

Лукът лук се използва върху салатите и го консумира главно, защото не е добре запазен.

Забранява се забавянето с почистване на чесъна. Зеленчуците се придържат към правилото, че чесънът е най-добре отстранен за 5 дни по-рано от 1-2 по-късно. Това се дължи на факта, че в преждевременното прибиране на реколтата и dosazrivanii растения в градината или под навес има изтичане на хранителни вещества от листата в луковиците и те се увеличават в масата.

В този случай луковиците са плътни, с три или четири пълни везни и добро търговско качество. В закъснението с прибирането на реколтата в същите два или три дни, покриващи скали се спука и разпръснати през това, което загубих крушки качествени продукти зъби: те стават в насипно състояние и неизползваеми Прибиране.

Основните показатели за узряването на чесъна - листата стават жълти и лежат. Незрели сортове чесън (пролетта и зимата) се отстраняват с пожълтяване на долните листа и омекване (в началото на подаване) на фалшивия ствол. Класовете на изпичане се отстраняват в началото на пожълтяване на долните листа и напукване (до 5%) на покрива на съцветия на въздушните крушки (в случай, че стрелите не се счупят).

Всъщност, първият зимен чесън се отглежда, през есента се засажда със зъби и до средата на август - от началото на пролетното кацане.

Стрелците сортове чесън крушки в въздух делото се състои преди прибирането на реколтата прерязана от обвързването им в пакети negromadnye, и се оставя да зрее, така че те да не се полива от дъжд, под навес или в оранжерии. В рамките на 20-30 дни, там е отдръпването на хранителни вещества от стрелеца в луковиците, в което време те се увеличават в маса, обвивен везни пукнатини, изсъхва и изчезва. Луковиците са покрити с плътни люспи от слама или червено-виолетово.

Луковиците се считат за луковици, които се шумоляват с разбъркване. След това те са калибрирани по размер, като се избират големи и средни (0,9-0,6 см в диаметър) за слизане, по-малките се отхвърлят. У дома, луковиците на чесъна се държат удобно във венци (за стабилност в тях, сламки или влакна се намесват).

В последните дни на август, е време за масово събиране на картофи. Когато узрее, листата и върховете на стъблата стават жълти и избледняват. Често, когато е засегната от късния гняв, въздушната част напълно умира.

Първата реколта ранно узряване сортове, след този клас на средна зрялост, и, накрая, късно узряване. Този ред се дължи на факта, че в ранните узряващи сортове в средата или до края на август се образува доста силна коричка и те са по-малко механично повредени. Освен това леко нараняване може да се използва за победа на сухо и мокро гниене. В хода на прибиране на реколтата от контакт с болната повърхностна маса на фитофтората, растенията също се заразяват с грудки.

За да запазите културата от мястото, трябва да премахнете и унищожите болните листа и стъблата. 8-10 дни преди прибиране на реколтата, надземната маса се коси и изгаря в края на площадката.

Ако надземната маса е перфектно запазена и времето е благоприятно, тогава не е необходимо картофите да се отстранят предварително. Когато реколтата е преждевременно, реколтата се губи, чиято дневна печалба достига 3-5 кг на 100 кв. М. м.

За да се неутрализира повърхността на клубените от спорите патогени, изсушените картофи се сушат за същия час в продължение на 4 часа. В доброто сухо време това се прави директно на мястото, в дъждовна - клубените се държат под сенници, в навеси, където са разположени с тънък слой. Колкото по-бързо изсъхват грудките, толкова по-малко умират от фитофтората и други заболявания през зимата.

В допълнение, тя допринася за по-добър пилинг на кожата и предпазва клубените от инфекция с патогени. При картофи, инфектирани с късна победа по време на прибирането на реколтата, показателите на болестта (петна) се появяват не по-рано от 15-20 дни. На петна се утаяват микроорганизмите, които ускоряват унищожаването на тъканите и грудките гният.

В случай, че на парцела се отглеждат 2-3 сорта, се изготвя отделна партида за всеки сорт един месец преди събирането в предварително почистена мазето или яма. Те съхраняват само здрави семенни клубени с маса от 50-80 грама. На площадката за семената, клубените се отделят по едно и също време в две кошници: първата - здрава, втората - грозна и гниеща. По този начин се извършва първично сортиране.

В края на събирането на картофи и превантивното стареене в временни грудки, грудките се подбират внимателно, като семената се отделят от клубените за храна. За да се гарантира, че картофите за семена са идеално съхранени в избата при температура 1-3 градуса, те се съхраняват на светлина за 10-15 дни (осветление и озеленяване). Направете го бавно, избягвайте блестящото слънце, така че младата кора да не се изгори.

В допълнение, сигурността на картофите се увеличава, ако е препечена с фино нарязани червени пашкули страници, и два слоя цвекло са положени над могилата - тя отнема превишение на течността.

Преди да се полагат за съхранение през зимата, клубените не само се подбират, сортират и отстраняват повредените, но също така се измиват. На измитите клубени се виждат всички дефекти. Такава древна техника е прекрасно изкривена в книгата на Е. Молоховец Представяне на младите домакини, публикувани за пръв път през първата половина на 60-те години на XIX век и оттогава публикувани повече от 30 пъти.

Тя съветва измиването на картофите, поставянето им в кошница или кошница, след това спускане в продължение на 4 секунди във вряща вода и възможно най-скоро да изсъхне на въздух, като се разпространи в една последователност. Варенето намалява кълняемостта и картофите остават на черно място до следващото лято. Подредените и измити картофи (разбира се, напълно изсушени под козирката) всъщност не дават отпадъци по време на съхранение.