Произход, описание и условия за отглеждане на пипер

Сортове и произход на културата

Пипер е стара култура и се разпространи по цялата планета от Южна и Централна Америка благодарение на Колумб. Той дойде при нас много по-късно и купи индустриалната стойност едва в средата на XIX век. Чрез морските порти на Одеса чудовете ни бяха донесени от българите.

Сега е ясно, поради това, което сега се нарича "български"?

Сега нека разгледаме различни форми. Двете зеленчукови сортове (сладки) и пикантни (пикантни) са лесно различни форми на същия вид пипер мексикански или под едногодишен. Всички те имат голяма хранителна стойност, защото съдържат такова количество витамини, което многократно надхвърля параметрите на постоянната "мярка" - цитрусови плодове.

За соли, флавоноиди и на други много важни компоненти няма да казват: Точният състав на пипер е богат на тях, така че добавянето е неудобно някак си покаже пред втория зеленчуци.

Факт е, че пиперът е най-необходимото растение сред зеленчуците и заема едно от водещите места по отношение на вкуса и хранителните качества. Според характеристиките на храната, пиперът е разделен на сладки, полу-остри и остри сортове. Но това не пречи на всички сортове и сортове да създадат неспециализирани изисквания за отглеждане. Агротехниката е лесна за пипер.

Сладък или пикантен - той пипер. Тъй като предците на голям сладките начини, известни само от слухове и отглеждат и консумират в храна, която чушки, които се отглеждат - остър. Приятен себе си "наваксване" апетит zaboristoy закуска, и в същото време (с изключение знаят) се поддържат в тонуса на кръвоносните съдове, подобряване на състава на кръвта, наситен с витамини и се оставя предупреждение скорбут, подобрена чревна микрофлора чрез функции антибактериална пипер.

Пикантните пиперки са различни от сладкото съдържание на каустик към вкус (неприятен) алкалоиден капсаицин. Въпреки факта, че той присъства в сладки пиперки, но в незначителни количества, малко повече - в полу-остри плодове. Просто капсаицина стимулира апетита, прави кръвта по-бързо "преминава през вените", дава сила.

Но човек не трябва да се занимава с пипер-терапия: остротата далеч не се демонстрира на всички, или поне не много.

Прилагане на тинктури на люти чушки в защита на градината срещу вредители

Просто остротата на пипер нас, градинари и производители дават, способността да се справят с вредители всъщност е по екологосъобразен начин. Две или три под лют пипер влеят достатъчно за пет дни в кофа с вода и се напръсква върху растения leafeating vrediteley- присъединителни Колорадо бръмбари не издържат бульон 100 грама пипер в 10 литра вода (вари 2 часа и по-късно .Add 40-50 грама на чипове сапун за пране). Хората от тези рецепти са много и всички те работят гладко.

Така че има най-малко понякога намира в паметта на отглеждането на люти чушки: плодовете му, тъй като е възможно да изсъхне, нанизани на конец, а вероятно и подготвят Pertseva концентрат, инсектицид, който ще спаси зеленчукови растения и чрез листни въшки, както и от молове, както и от лъжичка и гъсеници. А килограм пресни узрели плодове от люта чушка за един час е необходимо да ври водата в кофа и два дни по-късно настояват, суровини преса, отцеди бульон и се изсипва в бутилки. Концентратът се съхранява на студено и се формова, както се изисква 125 мл и се разрежда за пръскане в 10 л вода. той е толкова взискателен!

Условия за отглеждане

Пиперът е един от най-взискателните зеленчукови растения за околната среда. Не трябва да се нарича капризна: той просто държи бара висок и си поставя собствени изисквания, защото не поиска да се премести от бащината си земя - те го направиха без негово съгласие. И ако това се оказа, бъдете толкова любезни, че отдалечено приближавате условията, в които живееха предците на пипера.

Изискване за температура

Пипер е термофилен, а в районите, където лятото е по-малко и температурата е по-ниска, той ще расте само в затворено пространство, в условия на парникови газове. Най-малко, нощните ниски не трябва да са под и плюс 16 градуса. Наистина, дневните върхове също имат граница от -35 градуса, в противен случай растенията са депресирани, не опрашват, изхвърлят яйчника и цвета.
Оптималната температура е 25-30 градуса.

Имате възможност да се очаква за покълване на семената се засяват разсад и 20 дни, в случай, че температурата ще бъде 14-16 градуса (които, в повечето случаи, се празнува на перваза на прозореца) и при температура от 26-28 градуса, изглежда, че има 6-7 часа , На 13 градуса семена като цяло ще могат да "седят" един месец в етапа на пръстена. Да предположим, че изстрелите се появиха и ги сложихте по-близо до светлината - отново на прозореца.

И през нощта се охлади бързо на улицата, температурата на прозореца също падна до 13 градуса, или дори по-ниски: растежа на растенията веднага ще свърши, те ще бъдат замразени. Така че за нощта саксии с разсад трябва да бъдат отстранени от перваза на прозореца.

Между другото, за саксиите. Аз не правя точно като ги намери в памет: пипер разсад не се толерират много добре трансплантация, тъй като в ранна възраст растенията коренова система е плитко и много привързан. Като се започне от това, е необходимо да се отглеждат разсад веднага в лични саксии или чаши.

Изискване за осветление

Подобно на всички местните жители на южните ширини, чушките изискват интензивността на осветлението, не толерират засенчването. Ако осветлението не е достатъчно, то просто отказва да цъфти. Освен това осветлението трябва да се има предвид още в много малка възраст на разсад - по време на 3-4 страници, в момент, когато генетичните органи са засадени в растението.

Не толкова място за отглеждане на пипер. Да приемем, че е идеално за осветление. Но тъй като все още е необходимо, че е от южната страна на някаква структура, това би било защита.

В противен случай ще трябва да ограда неестествено защита под формата на огради от северната страна (и от преобладаващите ветрове), сеят високи култури - кордони от вида на прегради за вятъра в областта.

Търсенето на земи

Пипер също така изисква структурна, плодородна земя с високо съдържание на хранителни вещества. Предпочита черна земя, лека глинеста почва или пясъчна глина с висок влагоустойчив капацитет. На тежка глинеста земя, солена и кисела, е по-добре да не започвате да отглеждате чушки, тъй като няма да чакате за нормална реколта, а просто ще уморите.

Внимателната подготовка есента земя веднага след прибиране на предшественика (много билки, краставици, лук, зеле, фасул, боб, моркови) с пружина разхлабване раздробяване на инертни материали и въвеждане на органични и минерални торове - на базата на добра реколта.

Изисквания към захранването

Хранителните изисквания за чушки също са уникални: не можете да добавяте пресен тор или торове, които съдържат хлор. Излишъкът от азот води до спад в добива и нивото на качеството на плодовете не ви е удобно. Като се започне от това, предпочитание трябва да се даде на фосфор-калиеви торове, а азотът трябва да се дава като торене.

Торове оптимално правят odnorazovo количество lolnym: 30-40 кг лесно се разлагат тона тор или компост при 10 кV. т, 300 до 450 грама на суперфосфат и 150-200 грама на калиева сол под есента изкопаване и 150-200 г амониев нитрат е възможно да се направи пролетта обработвана преди засаждане на разсад. Наблюдава се и дори тогава, че в началния етап на развитие на растенията (образуване плодове а) имат остра нужда пипер появява като фосфор-калий торове забележителен капацитет за системи ускорение и растежа на корените, и азота, ще трябва да обещаващ фаза.

Изисквания към водата

Пипер - влага изисква почвата: влага и растения е необходимо, и въздух. Но не излейте "самите уши" на растенията, тъй като кислородният дъх на корените ще бъде нарушен, което може да доведе до спиране на растежа им. В допълнение, липсата на течност ще доведе до неизбежното падане на цветя. Бутонизацията и цъфтежът са най-пиещите фази в живота на пипер. И като цяло, земята под пиперите трябва винаги да е мокра и свободна за дишане.

Нормите за напояване са различни за различните природни територии, зависят от наличието на валежи и т.н. Средно това е двойно напояване за 300-350 литра вода на 10 квадратни метра. м - до плодове, и 400-450 литра по време на плод на седмица. Но от време на време на юг честотата на напояването и удвояването ... по-добре е да се напоява с гореща хлор вода върху браздите и след това да ги мулчи.