Отглеждане на пипер - отглеждане на сладки български пипер

Отглеждане на сладък български пипер

Пипер пипер, до днес се счита за една от най-популярните зеленчукови култури. Както знаете, че пипер е роден от Централна Америка, Колумб има тази зеленчукова култура в Европа. В момента пипер е широко известна и се използва в европейските страни от Югоизточна като Унгария, България, Гърция, Румъния, Югославия. В страните, в близост до нас, пипер е широко разпространен в южните части, например, в Северен Кавказ, Кавказ, Украйна, Молдова, в долния Волга региона, както и в почти всички централноазиатските републики, където култивиране на сладък български пипер е малко по-просто, тъй като там може да се отглежда на открито. Но малко по на север, пипер вече се отглежда в защитени места, в оранжерии.

Във всички горепосочени региони можете да отглеждате както сладки сортове, така и остри, пикантни, горчиви. Всички тези сортове се различават само в съдържанието на капсаицин алкалоид 0.007-1.9% в техните плацента, което всъщност определя акустиката и елдата. Сладкият пипер съдържа малко количество капсаицин, така че често се използва за кулинарни цели, яде пресни и варени различни салати. Горчивият пипер се използва както под формата на шушулки, така и във форма, смляна на прах, като подправка за различни ястия, туршии и консерви. Също така горчив пипер често се използва за медицински цели, пипер е една от водещите съставки на лекарства за радикулити, малария и други.

Сладките сортове пипер съдържат голям брой различни витамини, например аскорбиновата киселина в плодовете на сладкия незърнест пипер може да достигне до 270 mg%, а в плодовете зрели до 480 mg%. Люти чушки, богати на капсаицин алкалоид, в действителност, защото от нея, пиперът се отглежда. Пиперът съдържа и каротин, захар, рутин и прекрасни летливи етерични масла, които дават прекрасен аромат на черен пипер.

В тропическите страни пиперът се отглежда като многогодишно растение и го отглеждаме като годишно растение. Растението от пипер стъбла база дървесен, тревисто малко по-висока, стъбла 4-5 са лица, самото растение не е голям, от 20 до 125 cm, последици пипер, цветове се появяват и следователно плодове. Листа на пипер растения се събира в контакта, и често оставя единични, имат дълги дръжки, формата на листата е яйцевидни и копиевиден, цвета на крилото може да бъде светло зелено или тъмно зелено. Цветовете на черен пипер често са цветя, но някои сортове цветя се събират в снопове. Оцветяването на цветя може да бъде бяло, жълто, лилаво или бяло с лилави петна. Пипер цветя могат да бъдат опрашени както самостоятелно, така и кръстосано с опрашване на насекоми.

Плодовете пипер са фалшиви, многосеменни, зрънце, чиято форма може да бъде различна, от дължината на тесните до сферичните. Цветът на пипер е доста разнообразен, зелен, тъмнозелен, червен, тъмно червен, оранжев и жълт. Масата на плодовете е разнообразна и може да достигне до 200 грама. семена от пипер имат бледо жълт цвят, в един плод до 1000 парчета, от които 4,5-8 грама могат да поддържат висока кълняемост от 3 до 4 години. Че пиперът расте добре и се развива, отнема около 140 дни, докато трябва да има стабилна температура от поне 20 °. Такива подходящи, необходими условия за пипер могат да бъдат създадени в конструкции от филм или стъкло.

Също така си струва да споменем, че пипер плодове с високо съдържание на витамин С, до 270 мг%, и черен пипер съдържа витамин А 9-12mg%. От това следва, че за възрастен, около 25 грама черен пипер, се осигурява дневен прием на витамин С и около 45 грама плодове дневен прием на витамин А. Той е известен достатъчно вкусна и питателна храна сладък пипер, където често се използва.

Pepper принадлежи към семейство Solanaceae, и има много подобен на културата на домати, пипер, но не е нужно да се захванете и вратовръзка, че е необходимо за отглеждането на домати. Сеят пипер разсад, за предпочитане в последната третина на месец март или в началото на април, отглеждането на пипер разсад отнема 60-70 дни. Подобно на домати, чушки отличават със своето настояване за отопление, но чакат пипер разсад за разлика от домати, трябва да се изчака още за 12 дни, а трябва да се отбележи, че пипер разсад растат много по-бавно от домати.

За пипер разсад трябва да се подготвят специална хранителна смес, която се състои от хумус, пясък и почва или торф в съотношение 2: 1: 0.5, на кофа такава смес трябва да се добави две стъклени пепел. Получената смес трябва да попълнят кутии, саксии или пакети от мляко, с размери 4x4, 5x5, 6x6 см за бъдещи засаждане на разсад. Вие може да готви саксии за разсад сами по себе си, например, торф, хумус и dornovoy земята и кравешка тор всичко в съотношение 7: 2: 1: 1 до всичко това трябва да се добави ammophoska 10-20g на кофа с вода или може на хумусна почва и торф 4: 1 с добавяне на 20-30 грама на минерална смес от марка "Б" за една кофа с вода. Ако има недостиг на смес на хранителни вещества, то тогава е възможно да се запълни в редица леко пепел, посипан, тогава е необходимо да се излива вода. До момента, в първите издънки започнат да се появяват, с насадени от павилионче трябва да бъдат покрити с фолио или стъкло, което трябва да се включи всеки ден, така че капки до образуване на конденз не капе върху младите филизи. Температурата на въздуха за добър растеж на чушки трябва да държат при 21 ° С, след появяват издънки, температурата може да бъде 18 ° С

Допълнително обличане и грижи за разсад

От време на време, разсад трябва да се хранят с разредена тор, тор, така да се каже, тор развод 01:10, можете да направите хранене и птица pomoot от 01:12 можете да се хранят разсад Амофос 20-30g на кофа с вода, това е направено във връзка с обикновено напояване, с поток от 1 чаша разтвор за 4 растения. Много добра температура за семена покълват, 25-28 °, но след rostochku ще трябва да се поддържа температура 20 градуса през деня и 15 градуса през нощта. След като воля пипер разсад разсади, температурата през деня трябва да бъде най-малко 25 градуса, а през нощта едни и същи 15 °.

Взимане на чушки, т.е. трансплантация най-енергични растения от кутии в саксии или чаши, трябва да се извършва в контейнер размера на 7x7x7 или 8x8x8 cm. на възраст от 20 дни до 30. почвата в контейнери, където засадени разсад трябва да бъдат същите като за разсад домати. Разсад, засадени на открито земята пипер е необходимо в ерата на 55-75 дни, то трябва да падне върху втората половина на май до началото на април, след като вече е премахнато от градината ранните сортове маруля, репички, както и температурата на почвата трябва вече да е най-малко 15 градуса.

При слизане е необходимо да оставите място в пътеката за 40-50 см, а в редовете разстоянието между растенията трябва да бъде 40-50 см. В ямите, където се засажда пиперното растение, трябва да има тор, точно както се прави при засаждането на домати.

На юг, пипер разсад не растат и се засяват директно в земята, когато температурата е 16-18 ° С След като чушките височина ще достигнат до 15 см, на мястото на растеж на растението като правило щипка, когато той трябва да бъде по стените 3-4 бягство. След пипер се засаждат в почвата, е необходимо да се хранят два пъти, за първи път хранене течен тор, произведен 01:10 нитрофосфата или 30-40g / m или смес от "стимул" 01/20/30 торове, карбамид може 4- 5 g / m, които трябва да се разтворят в 10 литра вода.

разсад Вторият хранене произведени птичи тор или 01:12 може да се използва смес торене "Рига", "Gomelsk" 20-25 г / м2 се разтваря в 10 литра вода. Можете също така да торовите заводи вместо поливане, торене с разтвор на 1-2 Ashes (1-во. Пепел на 10 литра вода, да не се намесва в черен пипер. До момента, в разцвета на растение, разтворът трябва да се направи 1 литър корен на растението, така и в бъдеще вече е на 2n разтвор на пепел от 0,5 литра.

За да растат добри разсад в парникови фолио, е необходимо да се поддържа температурата на въздуха при около 25 ° С, но не повече от 30 през деня, влажност в оранжерия трябва да бъде на ниво от 65-70%, то е възможно да се постигне високо качество вентилация и поливане редовен почвата поне веднъж седмично. Също така е необходимо да се борим с плевели и вредители. Събиране на пипер плодове започва през втората половина на юли и направи 1 път преди седмица. През август трябва да започнете отоплението на оранжериите през нощта.