Как да запазим тиквички за зимата?

Не е тайна, че тиквичките съдържат огромно количество витамини. Те са много вкусни и с тях можете да направите голям брой ястия. Дори и тези, които никога не са ги обичали, едва ли могат да откажат бодлички от тиквички с мляно месо. Въпреки това, това не звучи тъжно, но с края на лятото и тиквичките ни оставят, тези, които ги отглеждат много, също могат да се насладят на ястията от тях през есента. По този начин въпросът е остър, как може поддържайте тиквички за зимата.

Мнозина ще отговорят на този въпрос, че това просто не е възможно, но тази грешка е невъзможна, толкова по-руски човек може да намери изход от тази ситуация. През есента, когато се събират последните плодове от тиквички, основната задача на летните жители е да ги запазят. Тези, които знаят как да съхраняват тиквички, ще разберат, че има някои общи и подобни точки по този въпрос.

Трябва да се отбележи, че тиквичките се държат лошо, особено младите, тъй като кожата им е много чувствителна и нежна, склонна към бързо разпадане. Ето защо, ако сте събрали тиквички, ако имате възможност, най-добре е да ги запазите. От колко добре ще се съхраняват тиквичките ще зависи от това колко разнообразие сте ги отглеждали.

Има видове, които просто не са предназначени за дългосрочно съхранение. Ако все още мечтаете да съхранявате тиквички дълго време, тогава трябва да изберете най-големите плодове с доста дебела кожа без най-малките щети.

Температурата в помещението, където ще се съхраняват, трябва да бъде около нула градуса. Тази температура ще попречи на вкуса на нежната целулоза на тиквички.

За да не започнат да гният най-добре е да поставите тиквички отделно един от друг един в мрежата. Всички плодове се фиксират в окачено състояние и се оставят в това положение.

Стаята, в която ще се съхраняват тиквичките, трябва да бъде добре проветрена и в същото време да бъде защитена от замръзване.

В случай че са изпълнени всички условия, то тиквичките могат да бъдат добре запазени за няколко месеца. Но през целия период на съхранение трябва постоянно да наблюдавате състоянието на плода.

За зимата също тиквички могат да бъдат поставени на рафтове. Но рафтовете задължително трябва да бъдат покрити със слама и плодове, в никакъв случай да не се докосват един друг.