Чертежи и етапи от строителството на тухлени тухли
Местоположението му извън града е идеално място за отдих, празненства с близки хора и корпорации с колеги. И ако тези събития се сервират вкусно, нежно барбекю, тогава от тези, които искат да ги посетят няма да има светлини.
Съдържание
Разбира се, можете да закупите фурнир (готово преносимо устройство за печене на месо на въглища), но това не е евтино, а не всички бръснари, закупени в магазините, работят добре. Най-добре е да сгънете стената на барбекю от тухла от собствените си ръце. Оформлението и чертежите на такова устройство са лесни за повтаряне.
Тухлените пещи за градината надминават металните ламарини за качеството на готвенето. Те се отличават с тяхната здравина и издръжливост. Всеки може да ги добави, затова не е необходимо да завършвате курсове. Достатъчно е да прочетете статията внимателно.
Място за строеж
При избора на постоянно местоположение е необходимо да се вземат предвид:
- минималното разстояние от барбекюто до къщата (пожарна безопасност);
- Наличие на печката от кухнята (за бързо доставяне на подправки, вода);
Когато избирате типа и дизайна, помислете за цялостния стил на архитектурата на дома и ландшафта. Необходимо е да се обърне внимание на:
- дизайн и размери (според съветите на дизайнер или майстор);
- разположението на печката (тераса, открито пространство или беседка);
- фондация (голямо тегло от тухлена конструкция);
- облицовка на пещ;
- височината и формата на комина;
- тента от дъжд и сняг;
- допълнителни устройства (опушвач, фурна и др.);
- материали за облицоване;
- гориво (дърва, въглища, електричество);
- изграждането на фреза, решетки и трохантер;
- допълнителни елементи (рефлектор, палет, защита от вятър);
Най-успешният и популярен дизайн в момента е тухлена фурна с размери 1,6 м (височина), 1,6 м (ширина), 0,8 м (дълбочина). Структурата е базирана на бетонна основа, има декоративна дъга, две плотове и комин.
За да бъде по-лесно да се направи, изгответе рисунка, подгответе шаблон от шперплат и бар за арка с 360 мм (радиус на дъгата) - най-трудният елемент на конструкцията.
Височина на конструкцията и оборудването
Помислете, най-важното - за стабилността на структурата. Решетката за барбекю се намира на най-удобното разстояние от земята (приблизително на височината на кухненската маса или на 5-10 см по-долу). Оптималното разстояние се счита за височина от 9-10 реда тухли. Тавата за оттичане е поставена.
Ако решетката е разположена много ниско, ще трябва да се огъвате през цялото време и след почивката може да получите малко. Ако поставите скарата високо, тогава можете да изгорите с горещи въглища или просто да не стигнете до последния ред печено месо. За по-голяма яснота и точно определяне на височината трябва да се направи чертеж на този елемент на пещта.
Както палетът, така и решетката трябва да лежат върху ръбовете, изработени от тухли или върху метални пръчки, поставени при полагането на тухли. Но трябва да се има предвид, че тези метални пръчки задължително трябва да бъдат премахнати за зимата. През зимата фурната се използва много рядко (най-вече за празниците). Необходимо е да извадите прътите, да ги почистите от мръсотия и ръжда и да ги скриете до следващия летен сезон.
За оптималното разположение на пещното оборудване се препоръчва да се направи чертеж на общия изглед на вашата конструкция, да се вземе предвид местоположението на рафтове, решетки, палети. Осигурете място за ястия (ниши или рафтове) и за резерв от въглища, за да не се движите след това всеки път.
Решетка с палет
В мрежата на дребно и търговията на дребно, в базари, "бълхи" и панаири, готовите комплекти за фурни за барбекю все повече се срещат. Има разширени комплекти, но те са доста редки. Съставът на конвенционалните комплекти е както следва:
- скарата;
- палета за въглища (дърво);
- крепежни елементи.
Тези комплекти са предназначени за изграждане на тухлени печки с барбекю със собствените си ръце. За готвене (печене) апетитно и сочно месо, това е може би най-лесният начин да се организира място. Като решетка за фурната можете да използвате конвенционална решетка, изработена от неръждаема стомана или от печка в кухнята.
Основното е, че не изгаря и има по-голям палет с горещи въглища. Всичко това е необходимо, така че да има много място за придвижване на приготвеното месо, за да се запази затоплянето му за дълго време и да се направи място за пържене на следващия сервис И също така да не се изгори елементарно.
Палетът, изработен от стоманена ламарина, в която падат запалените остатъци от въглища, се намира под решетката. Между тях има още една (допълнително, с клетки от по-малка секция) решетка за изгаряне на въглища. Цялата тази конструкция трябва да бъде надеждно защитена от вятъра.
Основни етапи на строителството
Най-напред се излива основата на лентата. За да направите това, изкопайте плитка яма (10-20 см) с размери 10-20 см по-дълги от дължината и ширината на бъдещата пещ. Натисни я. Те поставят кофраж (можете да направите без него, ако основата не трябва да бъде над повърхността на земята) и излейте бетон.
Тогава се прави първият ред от тухли и се отбелязва точното местоположение на редовете с помощта на клечки и въжета, които се простират над тях.
Ханът се полага върху местоположението на една от стените и се поставя долният ред. Хоризонталното оформяне се проверява на ниво.
Вторият ред (и по-нататък до шестия) се поставя с някакво преместване, приблизително на пода на тухла, за връзката.
Тухлите от шести ред се полагат през основната зидария, за да формират специална издатина от двете страни на стената. Направен е ръб за поставяне на лист метал или шперплат върху него, за да се получи пространството по-долу. Този обем се използва за съхраняване на дървени въглища или кухненски прибори.
Следващите три реда се поставят отново, като долните, с отместването.
Десетият ред е положен, като петият (с перваза) и слагат палет и решетка върху него.
Още три реда се поставят на върха по обичайния начин.
Под пещта и страничните стени се използва конвенционално решение от пясък и цимент.
Пещта е изградена от огнеупорна тухла, свързана със специален топлоустойчив хоросан или "болт", изработен от огнеупорна глина.
Изграждане на комин и арх
За изграждането на тръбата планът й е изготвен на хартия и коминът се изгражда. Можете да го направите без него, но ако все пак сте решили да построите комин, имайте предвид, че трябва да направите това само след като основната част се втвърди.
Най-лесно е да направите комин от циментов разтвор и метални пръти. От прътите коминният скелет е огънат и заварен. Пръчките са циментирани върху основната част, заплетени в решетка и се прилага решение отвън и отвътре. След като разтворът се втвърди, коминът се размазва вътрешно с огнеупорна глина. След това форма и отрежете арката. За да направите това, приложете шаблон от шперплат и бар.
Материали за изработка на барбекю:
- Фурни тухли.
- Огнеупорни тухли.
- Огнеупорна глина.
- Масичка за маса (камък или бетон).
- Облицовъчни плочки
- Пясък, цимент.
- Плочи, летви, барове, шперплат.
- Нокти.
- Палета.
- Решетка.