Нитратен тестер

Нитратният тестер е устройство, чрез което се измерва съдържанието на нитрати в храни, консумирани в храната.
Нитратите са соли на азотна киселина, които съдържат единично зареден NO3 анион.
Те са едно от най-опасните химични съединения, тъй като продуктите им на разлагане могат да причинят сериозни усложнения и нарушения в работата на човешкото тяло.
Нитратите се намират в повечето торове, които се използват непрекъснато в селското стопанство и служат за увеличаване на добивите. По същата причина те се намират във високи концентрации в плодовете и зеленчуците. Използвайки голямо количество храна, съдържаща повишена концентрация на нитрати, човешкото тяло става уязвимо, страда от тежки отравяния и разстройства и се появяват хронични заболявания.
До съвсем наскоро процесът на определяне на нитратите беше доста скъп и отнема време. Но с появата на тестер за нитрати процесът е много по-прост. Нитрит тестер е преносим нитратен метър, който е винаги под ръка. С него можете за секунди и с висока точност да измервате количеството нитрати в плодовете, зеленчуците и дори месото. Нитритният тестер също измерва киселинността на почвата и количеството на нитратите във водата. Това ще помогне за разпознаване на опасни продукти за здравето и във времето, за да се предпазите от отравяне с вредни вещества.
Нитритните тестери са разделени на домакински и професионални.
Тестьорите за битови нитрати измерват количеството нитрати чрез електрическа проводимост в веществото и при повторно преизчисляване в специфично съдържание. Домашният нитрат тестер е лесен за използване, не изисква специална подготовка преди употреба, има просто и интуитивно меню. С помощта на домакински тестер за нитрати се измерват само пресни зеленчуци и плодове, което позволява малка грешка от около 30%. Времето за измерване е от 20 до 30 секунди.
Професионалните тестове за нитрати измерват количеството нитрати, като използват йоно-селективен електрод, което е по-точно, но отнема много време. Преди да използвате професионален тестер нитрат, се изисква специално обучение и подготовка на пробите. Това устройство измерва почти всеки продукт, включително течности. Грешката е 10%. Време за измерване 1-2 минути. Професионалният тестер за нитрати се нуждае от периодично калибриране и внимателно съхранение.