Lagenariya (тиква-норки) - отглеждане и грижи, полезни свойства. Няколко рецепти от lagenarii.

Lagenaria се препоръчва за бебешка храна, с хипертония, сърдечно-съдови заболявания, заболявания на черния дроб, бъбреците и пикочния мехур, метаболитни нарушения. Помага за отстраняване на холестерола от тялото.

Lagenariya има пълзящи стъбла с дължина до 15 метра и големи листа с мека пубертет.

Коренът прониква до дълбочина 80 см. Цветята са двуцветни, самотни, разположени в аксилите на листата, бели. Опрашващ кръст. Плодовете са листни, гладки, разнообразни по форма: тънки и широки, серпентинови и овални, но най-често приличат на бутилка. Размерът на плодовете е от малък до гигантски, приспособен за възрастен. Зрелите плодове са насипни, сочни, на вкус като краставица.

Растителният период е от 150 до 220 дни. Оптималната температура за покълване на семената е 18-20 градуса, за растежа и развитието на растенията е 20-25 градуса, относителната влажност на въздуха е 70-80 процента, почвената влага е 70-80 процента от НВ.

Lagenariya реагира добре на поливане с топла вода, торене, често разхлабване и органични. При температура под 10 градуса спира растежа и със слаби студове умира. Тя може да толерира суша, но не толерира прекомерна влага.

В нашата страна няма разновидности на lagenari.

Култивиране на lagenarii

Lagenarii се отглежда по същия начин като тиква: в южните райони - чрез засяване на семена в земята, по-северно - чрез разсад. Семената преди сеитбата са напоени или покълнали преди появата на кълнове. Семената се засяват съгласно схемата 2 × 2 m-2.1 × 2.1 m-2.5 × 2.5 m в ямките.

Предварително хумусът се влива с хумус (1-2 кг) и минерални торове (15 г суперфосфат или се покълва преди появата на кълнове.

Семената се засяват съгласно схемата 2 × 2 m-2,1 × 2,1 -1,5 × 2,5 m в ямките. Предварително в кладенците са хумус (1-2 кг) и минерални торове (15 грама суперфосфат и амониев нитрат).

Торовете са добре смесени с почвата. Можете да посеете огради, в близост до навеси, къщи, беседки. При сеитба, изсипете с топла вода (1 литър на отвор).

Във фазата 5-б картоф листа на растението, понякога слагам пергола (пергола от тук) и други видове опори, които са усукани растения (да видите диаграми и чертежи на тази страница). неносещи издънки се отстраняват за увеличаване размера на плодове и ускоряване на тяхното узряване, излишни яйчниците, щипка (с култура на семената). Понякога плодовете получават желаната форма, като поставят младите яйчници в дървени заготовки.

Култивиране на ларнярийските горлиани върху семената.

За да се получат семена, растенията се отглеждат по същия начин, както за хранителни цели. За по-добро зреене на семената, броят на плодовете на растението е ограничен, премахвайки допълнителните женски цветя. Плодовете gorlanki в биологичната зрялост имат много силна дървена обвивка.

В узрялата и изсушена форма те видяха от края на дръжката, се изсипаха семена от формирания отвор. След това почистете феталната кухина на ендокарпа и я използвайте като ястие.

Африкански и южноазиатски народи носят вода в такива ястия, съхраняват мляко, брашно, зърно. Малките плодови форми на гъби се използват за правене на ковчежета, сандвичи и други продукти.

Lagenariya - личен опит в отглеждането и грижите

Това едногодишно растение от семейството на тиква отдавна е известно на човека. В Китай lagenarii е култивиран за две хилядолетия преди Христа. И родината му е Индия и Централна Азия. Плодове lagenarii имат различни форми, така го наричат ​​навсякъде по различни начини - Dish тиква, тиква, тиква, краставици виетнамски, индийски краставица.

Стените на плодовете лагенари са достатъчно силни. При изсушаване вътрешната част на плода остава празна. Оказва се, че идеална кана за съхраняване на храни и напитки, които не са изложени на микроорганизми. Това растение е особено популярно сред народите на Африка. Това, което правят там, не правят само от плодовете на lagenarii - басейни, купи, черпаци, орнаменти, тръби за водни тръби, известни томтами! В много диви племена, където не знаят какви са дрехите, мъжете използват само едно нещо, за да защитят репродуктивните си органи. И всички тези капачки са направени от съответния тип lagenarii.

В храната се използват млади яйцеклетки от лагенари, напомнящи за краставици: те имат тънка кутикула, те дълго време не се натрупват. От тях можете да приготвите салати, да се пекат палачинки, да се запържвате, кисели краставички.

Младите плодове на lagenari имат уникална черта. Те не могат да бъдат съборени, но отсечени на части. Сайтът на рязане бързо корк, и плода продължава да расте.

Lagenaria се отличава със силен растеж и разклоняване на стъбла и мустаци. Коренната система е много мощна. Зелените листа са меко кадифени, красивите големи цветя започват да цъфтят следобед и се отварят напълно до полунощ. На едно растение се формират мъжки и женски цветя.

В централната зона на Русия lagenarii е желателно да растат чрез разсад. Семената, аз предварително се накисва в стимулатора на растежа в продължение на няколко часа, след това го слагам на топло място преди кълване. Семената семена се засяват в края на април в индивидуални саксии с диаметър 10-12 см със светла и питателна почвена смес. Разсад Израствам при температура 22-24Х.

Засаждане на разсад на постоянно място, което прекарвам в края на май. когато почвата е вече достатъчно топла. Важно е да изберете добро място за растенията. Аз засаждам lagenariya в края на филмови заслони, вратовръзка камшик до най-близкия / подкрепа или дърво. По този начин кореновата система е топла и почти цялата вегетативна маса получава пълна свобода и максимално осветление. И тогава много интересен поглед, висящ от дървото огромни "колбаси" - плодове. Можете да засадите растения от южната страна на сградите или по оградата на окото. Разстоянието между тях трябва да е от 50 до 100 см. Гнездата са предварително напълнени с почва, смесена с хумус, добавяне на чаша пепел и 2 супени лъжици. лъжици от органоминерен тор. След това ги изсипвам с топла вода. Саксии с растение са засадени, а не заравяния. След засаждането кладенецът се натрошава с хумус.

Lagenariya обича обилно ежедневно поливане с топла вода.

През втората половина на растителността корените на самите растения могат лесно да извличат вода. През лятото прекарвам 3-4 хранения, редуващи се органични и минерални (пълни сложни торове).

Както казах по-горе, женските цветя се разгръщат довечера. В нашите условия по това време, насекомите прекратяват годините си. Така че използвам изкуствено опрашване. За да направите това, аз да откъсне мъжкото цвете с цветен прашец, внимателно откъсна от нея листенца и се прилага към женския цвете, така че прашецът падна на стигмата. Можете да извършите същата операция с четка. В рамките на няколко дни яйчникът на женско цвете започва да расте бързо по размер. За да се избегне удебеляване, някои странични издънки и яйчници трябва да бъдат отстранени, оставяйки 3-5 растения на растението.

Съвети на камионерите за отглеждане на lagenarii

• семена не се разяждат (качествено израстват);
• не засаждайте lagenarii на сянка, тя е много фотофилна;
• Не използвайте плътна почва с висока киселинност за засаждане;
• във връзка с високото съпротивление на кореновата система да гниене lagenarii може да се използва за присаждане диня и пъпеш върху него.

За домакинята на бележка - рецепти от ястия от lagenarii

Лагуанарията се задушава.

Плодовете се почистват, нарязани на филийки с дебелина 1,5-2 см, поставени на малко по-топъл тиган, намазана, сол, затворете капака и варете в продължение на 12-15 минути, превръщайки филийки. След това ги поръсете с галета, добавете масло и оставете да къкри за 2 минути, без да го покриете с капак. Поставете филиите върху чиния. Поръсете със зеленчуци ситно нарязана целина.

За 500 грама lagenarii - 2-3 супени лъжици бисквити, 2-3 супени лъжици растително масло, зеленчуци от целина, сол на вкус.

Lagenaria пълнени.

Плодове 5 см в диаметър, отлепете кожата, отстранете семена с лъжица, напълнете с месо или гъби пълнеж с ориз. Сложете в тиган или миди, напълнете със заквасена сметана, покрийте с капак и поставете в гореща фурна. Пригответе lagenariyu поръсете с фино нарязани билки.

За 250 грама месо - 1/4 чаша ориз, 2 луковици лук, 2 супени лъжици растително масло, сол и черен пипер на вкус.

IG Дюнечев, град Калуга