Кога и как да премахнете морковите от градината

От навременното събиране на моркови зависи от вкуса си

Съдържание

• Това, което определя времето за събиране на реколтата
• Условия и правила за събиране на ранните зреещи сортове
• Условия и правила за събиране на сортове със средно и късно зреене

Това, което определя времето за събиране на реколтата

Точният момент, определящ кога да се премахнат морковите, не съществува, има само общи препоръки, които могат да варират в зависимост от много фактори. Следователно, зрелостта на морковите и определянето на времето за прибиране на реколтата се влияят от:

• сортова група (ранни, средни или късни зреещи сортове);
• целта на отглеждането (за продажба или дългосрочно съхранение);
• климатичните условия на селскостопанския регион;
• почвените условия в селскостопанския регион;
• Времето, което е преминало от засяването на семената на моркова в почвата.

Морковете в земята продължават да растат и натрупват витамини и хранителни вещества, докато средната дневна температура спадне до стабилна +4 ° С. Изключение са само ранните зреещи сортове, които трябва да бъдат извадени по-рано, тъй като те стават зрели.

В същото време морковите, както и никоя друга кореноплодна реколта, не са чувствителни към момента, в който трябва да бъдат изкопани. На това зависи и неговата зрялост, представянето, размерът и продължителността на съхранението. Извадени преди време, морковите ще бъдат незрели, плитки и бързо ще започнат да избледняват. Ако липсва времето, кореновите култури могат да се разпаднат, да станат влакнести и без вкус, а по-късно те ще образуват сива плесен.

В зависимост от района на селското стопанство и климатичните особености на конкретния град, времето за изкопаване на този зеленчук от градината идва между края на август и края на септември. За да определите точното време, когато да премахнете морковите от градината, е достатъчно да изкопаете няколко кореноплодни в случайна последователност и да видите дали има малки корени върху тях. Наличието на такива корени показва, че е дошло времето и ако корените още не са се формирали, струва си да изчакате още няколко седмици.

Ако морковите са достигнали само техническа зрелост (корен доста голям, сочно, но те все още не са се образували тънки бели корени) и температурата спадна до нула, зеленчуците е най-добре да се изкопаят, отколкото да загубят цялата реколта от измръзване.

Морковете растат, докато топлото време продължава

Условия и правила за събиране на ранните зреещи сортове

Събирането на ранно узряване на моркови може да започне още в средата на юни. През този период най-зрелите и големи корени обикновено се изкопават, оставяйки по-слабите все още за известно време. Благодарение на създаденото свободно пространство, останалият в почвата морков бързо оздравява и значително увеличава размера. До края на юли всички ранни зреещи моркови вече копаят. С този метод на почистване е важно да се запълнят дупките, останали в земята, след като издърпа кореноплодни зеленчуци, в противен случай има вероятността за движение на морков - основният вредител на този полезен зеленчук.

Ранните зреещи сортове не са предназначени за продължително съхранение през зимата, но имат атрактивно представяне, така че те често се отглеждат за продажба.

Събиране на моркови ранните зреещи сортове могат да бъдат едновременно едновременно и не селективни. В този случай можете да засадите листна или зелева салата, карфиол, броколи или храстови зърна на свободен парцел.

Ранните моркови не се съхраняват дълго, а трябва да се продават незабавно

Условия и правила за събиране на сортове със средно и късно зреене

Средните и късните зреещи сортове моркови се отстраняват, започвайки през септември (в по-студени райони) и до средата на октомври (в топлите слънчеви райони). Най-подходящ е периодът от 25 септември до началото на октомври, когато температурата на въздуха все още се поддържа на положително ниво, а почвата е суха и достатъчно разхлабена, за да изкопае реколтата. Късни или зимни сортове могат да бъдат отстранени на по-късна дата - моркови от тези сортове могат да издържат краткосрочни слани до -3-5 ° C.

В допълнение, от момента на засяване трябва да премине най-малко 80 дни, но за узряването на някои зимни сортове отнема от 90 до 110 дни.

Този полезен зеленчук не може да се почисти при дъждовно време - това ще го разваля по време на съхранение.

В идеалния случай, ако един ден е минавал преди планираната реколта, дъждът или земята са били много напоени. Това ще направи работата по-точна и по-бърза, тъй като земята ще бъде доста свободна.

Техниката на прибиране на реколтата зависи от разнообразието и състава на почвата. По този начин средните или късите кореноплодни растения лесно се издърпват от земята без допълнителни устройства. За глинести почви и сортове с дълги кореноплодни растения ще се изискват вилици с тъпи върхове или байонетна лопата.

Морковете се събират най-удобно след дъжд

В процеса на прибиране на реколтата е важно да се опитате да не повредите морковите. Кореновите култури, които са били счупени, нарязани или повредени от вилици, трябва първо да бъдат сортирани и изядени - те не могат да издържат на продължително съхранение. Същото важи и за самочупливите моркови.

За почистване, сортиране, изрязване и изпращане в мазето трябва да бъде възможно най-кратко. Особено важно е да се режат върховете възможно най-скоро. Ако това не е направено, след 2-3 дни моркови ще станат бавни и безвкусни.

Желателно е да се отреже корена в корена, в противен случай ще започнат да кълнат от нея през пролетта, което ще влоши вкуса на морковите.

Преди да свалите моркови в мазето, реколтата е по-добре да държи нощта под навес в добре изгорял място за отстраняване на излишната влага, която може да доведе до развитието на сиво гниене.

Събирането трябва да приключи преди дъждовете и настинките. В този случай, реколтата няма да пострада и с правилното съхранение е до края на пролетта.