Stachis (снимка) - отглеждане, засаждане и грижи

Stakhis е второто име на китайския артишок.

Сребърен храст със стахис с люляк цветя са толкова красиви, че дори в цветната градина са засадени.

Но аз съм резервирал място за стахис в градината, за да получи реколта от екзотични грудки под формата на черупки.

Макар и малки, те растат (средно 7 см дължина и 2 см в диаметър), но много вкусни.

Подготовка за засаждане

Размножавайте статичните клубени. Преди кацане ги спускайте в продължение на 20 минути. в тъмно розов разтвор на калиев перманганат за дезинфекция. След това го изсушете на слънце за един ден.

Почва почистете, добавете органични (3-4 пика на оборски тор на 1 кв. М.) И минерални (2 елемента от сложни торове на 1 кв. М.) Допълнително торене.

Всяка година поставете stakhis на ново място, тогава доходността няма да падне.

Засаждане на хартия

Стахис не се страхува от зимните студове. Затова го засадете в края на есента - от 3-то десетилетие на октомври до 3-то десетилетие на ноември. Или дори през зимата. Крайният срок е ранна пролет, в противен случай нодулите няма да имат достатъчно, за да растат през лятото и ще бъдат малки.

Запечатайте клубените в почвата на дълбочина 10 см. Копая дупки под тях с хеликоптер. Между растенията остават 20-40 см, между редиците - 45-60 см. След това мулчиране на леглата със сено и хумусен слой до 5 см.

грижа

Редовно премахване на плевелите, разхлабване на редове между редовете. Два пъти месечно оплождайте растенията с разтвор на оборски тор (1 лопата на кофа вода).

В средата на лятото храстите на храстите за 5 см и повече не се разхлабват повече. изливам

тези с слаб разтвор на калиев перманганат и покриване с хумус. С началото на август се опитайте да потапяте стахис по-често. защото по това време той образува клубени. И с подхода на септември, спрете поливането.

РАБОТЕЩА СТАХИС В УСЛОВИЯТА НА СТАЯТА

Stakhis може да се отглежда в стайни условия.

За да направите това, подгответе голям пот (не по-малко от 10 литра) или пластмасова кофа. На дъното, изсипете камъчета и речен пясък за отводняване, върху него - слой градинска почва в 5 см.

В центъра поставете кълняещ клубен и го покрийте с почва, така че кълновете да се издигнат на няколко сантиметра над земята.

Докато те растат, изсипете почвата, докато неговото ниво е равно на ръбовете на контейнера.

Поставете кофата на хладно място без директна слънчева светлина и се грижете за нея, сякаш се е развивала в земята.

жътва

От второто десетилетие на септември до първото десетилетие на октомври, вижте дали листата на стахистите са се превърнали в жълто и не започват да изсъхват. Това е сигнал за прибиране на реколтата. Извадете клубените по същия начин, както картофите.

С 1 засаден нодул нараства до 30 нови. Най-големият от тях е избран за следващото кацане.

Stachis съхранение

Дръжте stakhis в мазето в кутии от пясък. Температурата не трябва да надвишава 3 градуса, в противен случай ще има кълнове. Клубените лежат 4-5 месеца, след което започват да се влошават. Така че някои от тях от есента копая в ямата в градината. Там стазията до пролетта запазва вкуса и полезността.

Един зеленчук се съхранява дълго време във фризера.

Stachis - полезни свойства

Няма почти нишесте в клубените на stachis (за разлика от картофи!), Така че се отнася до нискокалорична храна. В същото време, stachis е много питателна. За отслабване - страхотна възможност!

Хранене също се препоръчва да се яде веднъж седмично варено stahis диабет, нервни разстройства, хипертония, проблеми със стомашно-чревния тракт, туберкулоза, сърдечно-съдови заболявания.

Използвайте го при готвене

За вкус, стафидата прилича на артишок, в храната има както върхове, така и корени. Ароматен сезон със зеленчуци, сосове, салати. Слаба мозъка, сол, като краставици, добавете към първото и второто ястие. Яжте сурови, пържени и варени.

Изсушете клубените, rastolkite на прах и използвайте като подправка.

Преди да ядете нодули, котлите не трябва да се почистват, като повечето кореноплодни зеленчуци, просто ги изплакнете с течаща вода.

Що се отнася до мен, това е чудесна алтернатива на картофите за тези. който не го обича.