Physalis: култивиране и използване. Сортовете на Physalis

Защо тази малка нощница, която расте веднага в пакета, не се признава от нашите летни жители? Той е вкусен, изцеляващ, оригинален, непретенциозен, без да се страхува от студа. Въпреки това, някои фенове на Physalis (има такива!) Сигурни ли сте, че плодовете в случаите могат скоро да изстискат капризните домати.

информация

Домат и Фиаалис са следващите роднини и сънародници. И двете семейство Solanaceae, родени в Job Light. Те бяха доведени до нас почти по същото време, след откриването на Америка. Първата е свикнала и претендирала, а последната е останала на пътя.

От сто болести е полезно Physalis ...

Хранителните и медицински качества на physalis са отлични. У дома - в Перу, Мексико, Бразилия и Венецуела - е в голямо търсене. През последните десетилетия същото се случи в Индия, Китай, Южна Африка.

Във всички тези страни тя се превърна в един от основните зеленчуци, заемащи огромни площи. Причините за това Триумфалното шествие на - оригинален вкус напомня на ананас с ягоди и сладост, високо съдържание на витамини и други биологично активни вещества и лекарствени продукти, удължаващи, младежта и опазване на здравето.

Но основната му тайна е безпрецедентното съдържание на пектин, което е три пъти повече, отколкото при ябълките и касис. Поради това в много страни често се използва physalis вместо желатин за приготвянето на различни ястия и домашно приготвени храни.

Изключителните гелообразуващи свойства на physalis се подсилват от факта, че той е в състояние да дезинфекцира и отстранява почти всички отрови и вредни вещества от тялото, включително живак, олово и радионуклиди. И също - бъбречни камъни. Physalis нормализира натоварването, помага при цикатризиране на стомашни язви в комбинация с основно лечение. Тя е полезна за 100 заболявания!

Една от трите физика е добра за нас

Има 3 основни вида physalis, но не всички от нас са подходящи. Така че, тропически, перуански, в откритата земя на нашите географски ширини не може да живее благодарение на прецизността на топлината и късната зрялост. Би било добре за оранжерии, но в тях градинарите предпочитат да отглеждат традиционни зеленчуци.

Вторият вид fizalisa е зрънце, по-малко топлина, любов, сладък и мирише чудесен, но плодовете му са доста малки - до 5-10 грама, а добивът е оскъден - 300 грама на храст.

Широкото разпространение без резерви заслужава в нашата страна трети вид физици. Той идва от прохладните планински райони на Мексико и се нарича Physalis Vegetable, мексикански. Оптималната температура за растежа и развитието му е 18-25 ° C, а семената покълват обикновено при 10-12 ° С.

Зеленчуци fizalis сянка-толерантни и unemanding на плодородието на почвите. Кръглите плодове са големи, месести, сравними с домати (до 60-90 грама). Те имат лепкава мазна повърхност със светло жълто, зеленикаво или лилаво. Плодът вкусва сладко и кисело. Както всички останали видове physalis, от момента, в който са вързани, те са затворени в гъста "cheholchik", която ги предпазва от атмосферни влияния, вредители и болести. Времето от издънките до началото на съзряването, в зависимост от сорта, е 90-115 дни.

Мощни храсти от зеленчукови филизи с дълбоки корени са къси, полу-високи или високи - повече от един метър, изправени. Те винаги имат много издънки, на които могат да се хранят до 200 плода! До октомври те лесно издържат краткосрочните слани до минус 2 ° С.

Седем принципа на растеж physalis

1. Тези ранно узряване растения могат да бъдат засети веднага в паунда в началото на май. Но за пълна гаранция в студения извор те лесно могат да се отглеждат от разсад на прозорец или балкон в индивидуални чаши. Възрастта на разсада е 35-40 дни.

2.Всички видове почви са подходящи, освен за кисели, които трябва да бъдат варени.

3. Засаждане на разсад се извършва в края на март - началото на април, планира да кацне в градината на 15-20 май. Преди домати и без подслон. Разстоянието между растенията е 50 см, а в пътеките - 60 см.

4. Особено взискателни към physalis в началото на растежа, цъфтежа и плодородието. След това се напоява често - на всеки 3-4 дни, а след това - на всеки 1.5-2 седмици.

5. Растенията се развиват по-бързо с торене веднъж на всеки 10 дни със слаб разтвор на суспензия, ферментирали плевели и органични торове като Bucephal и Radogor.

6. Не е необходимо да се залепят храстите, но е желателно да се отстранят поне част от пъпките в началото на август, тъй като те се появяват с над 300 парчета на храста.

7. Зрелите плодове бързо се разпадат. Следователно те се събират всяка седмица. И за да не се гниет на земята и да не се замърсяват, повърхността на леглото е покрита с нетъкан материал или картон. Мулчиране от мъх, трева трева, дървени стърготини също е подходящо.

Между другото, в чиста форма и без повреди physalis дори при стайна температура се съхранява за 2-3 месеца и повече. Често салати от тези необичайни вкусни плодове са подготвени за масата на Нова година.

Също така е удобно, че след първото отглеждане няма проблеми със семената - сега ще имате свой собствен и не е нужно да купувате. Един плод узрява до 400 пълнозърнеста семена, чието потомство повтаря знаците на своите "родители". Семената са много малки, но могат да бъдат избрани с върха на ножа на масата в достатъчно количество. Те не губят кълняемост в рамките на 3-5 години.

Физилис зеленчуци и филиас Бери - сортове

Любопитната дача, която все още не е запозната с physalis, трябва да се опита да отглежда растителни и ягодови сортове. Те са различни и ползите от тях са различни, въпреки че всеки може да бъде осолен и маринован. Но не всеки в прясна форма има приятен вкус.

Vegetable Physalis

Тези сортове се отличават с голям брой желиращи вещества. И техните плодове са сравнително големи, от 20-30 до 150 грама, месести, сходни с домати. От тях получавате красив хайвер и дори сухо вино. Най-често плодовете са по-вкусни по време на обработката.

мънисто - Ранно узряване на сорта (90-95 дни след пълно поникване). Височината на храста е 60-80 см. Плодът е жълт, гъст, сладък и кисел, с тегло 60-90 г. Той съдържа много пектинични вещества. Доходността може да достигне няколко килограма на растение. Сортът е много устойчив на студ, може да се посее дори през зимата.

Бери Физилис

Тези растения дават малки, около 3-9 грама, но необичайно ароматни плодове, от които се получават конфитюр, сладко, захаросани плодове. Те са вкусни и свежи.

Златен Россип - Ранно зряло (92-99 дни) разнообразие. височина на Буш от 30-35 см. Плодът е ярка, гладка, леко оребрени, жълто, сладко-кисел, с ягоди и ананас аромат, с тегло 3-5 гр Добив на 0.3-0.5 кг на растенията. От плодовете се приготвят не само сладко, но и стафиди.

ИЗНЕНАДА Ранно узряване на сорта. Бушът се разтяга на височина до 70 см. Плодът е оранжев, малък, тежащ до 2 грама, жълт и сладък. Производителност до 0,7 кг от 1 м2. Растението лесно толерира екстремни условия.

десерт Ранно узряване на сорта. Растението е с височина до 70 см. Плодовете са жълти, малки, сладки. Производителност до 0,7 кг от 1 м2. Извършва екстремни условия.

BELL - средно узряване на сорта (120 дни). Растениев полукръг, височина до 100 см. Плодово оранжево, с тегло 7-9 г. Добив до 1,5 кг с 1 м2. Също така много издръжлив.

Бери-зеленчуци Physalis

Съществуват и днес сортове, които са добри при усукване и друга обработка, а също и като лечение. Това е истински универсален!

филантроп - среден узрял сорт (150 дни). Растението е с височина до 60 см. Плодът е кафяво-оранжев, тежащ 5-10 грама, сладък и кисел, освежаващ, с плодов аромат и горчивина на грейпфрут. В плода има и много желиращи вещества. Производителност 0,5 кг с 1 м2.

Ананас - Ранно зряло разнообразие (105-119 дни). Завод със средна височина. Плодът е кремообразен, тежащ 50-80 грама, с аромат на ананас. Производителност от 1,4-1,5 kg с 1 m2. Сянка-доказателство.

джем - средно узряване на сорта (120-130 дни). Заводът е висок. Плодът е кремообразен, тежащ 25-40 г, идеален за сладко. Производителност 1.2-1.3 kg с 1 m2. Сянка-доказателство.

желе - средно узряване на сорта (120-130 дни). Заводът е кратък. Плодове кремообразни, сладки, с тегло 30-40 г. Производителност от 1,3-1,4 кг с 1 м2. Сянка-доказателство.

Гурме Ранно узряване на сорта. Растението е с височина 70-75 см. Плодовете са жълти в леки кутии с тегло 65-80 грама. Добивът е 3.0-3.5 кг от 1 м2. Защитена от суша, устойчива на студ, непретенциозна.

Има и декоративни или обикновени физически растения с ярко оранжево и червено, като хартия, цветни кутии, които през зимата не избледняват в сухи букети. Плодовете на този physalis са негодни за консумация. Класове китайски фенери, Franshetti Zverg.

Physalis - култивация и грижа: съвети и обратна връзка

Светлинни светлини за градината и дома

По-рано фенерите на декоративните физици се възхищаваха само в зимни букети. Сериозно да се интересуват много от това растение нямаше да - места за лятна резиденция са запазени, основно за трайни на цъфтят през пролетта-лятото период.

МОЯТ СЕКРЕТА

Внимателно разпределени семена на навлажнена повърхност на почвата на известно разстояние, покрити с тънък слой от пясък, леко дрънче длан и покрити с пластмасова торба.

Тя държи реколтата на слънчев прозорец при температура +1 8-22 градуса. Посадъчен материал се появи през втората седмица. Тя отстрани филма, периодично поръсваше нежните кълнове от пистолета.

Когато посадъците се отглеждат на 3 листа, те се нарязват на индивидуални чашки със свежа почва. След трансплантация малко напоени, от гъби болест поглъща пепел.

Седмица по-късно захранвах минерален тор с по-голям дял азот (според инструкциите).

Но през март тази година, една от приятелките, която работи в продължение на час или два в къщата ми, подаде щипка неизвестни семена и ми взе обещание да ги засади на разсад. Трябваше да си запаля още една купа с плодородна почва (грунд, подходящ за отглеждане на разсад от домати или чушки).

В средата на май избрах слънчев ъгъл в дача, макар и в покрайнините. Прелисти растенията в дупките, изляха и почти забравиха за тях. В края на краищата те не поискаха внимание към себе си. Само два пъти плевели в това място плевели и веднъж хранени техните нови домашни торове за цъфтящи градински растения, което беше на ръка. Някъде в края на август пристигнала същата приятелка. По това време стана ясно, че расте на моя сайт - беше пълен с оранжеви мъниста. Някои клонки трябваше да бъдат притиснати, така че храстите да не се разпадат от гравитацията. По чудо запазиха тези фенерчета до октомври, но скоро ще трябва да бъдат отсечени - през зимата Physalis ще украсят къщата. И сега мога да споделя събраните семена с други приятели!

Ирина ПУЗАНОВА, Санкт-Петербург