Тайнственият Фиаалис

От домати не се приготвя компот, а от тиквички - сладко. Но как да бъдем с physalis, което не е плод, а не зеленчук?

Получихме шестстотин градини в градинарството близо до Санкт Петербург през 1968 година. И аз арогантно вярвах, че знам как да отглеждам зеленчуци и цветя, дори и в следвоенните години имахме къща, в която родителите им растяха и аз с радост им помагах.

Наред с традиционните култури (картофи, моркови, цвекло, краставици, домати, патладжан, копър, репички и т.н.) Аз съм отглеждане на култури, които по някакъв начин все още мнозина смятат, екзотично. Сред тях - праз, пащърнак, рукола, корен целина, корен от магданоз, лук, ексципиенти, зеленчукови портали, босилек, естрагон, мащерка и др.

И през последните години реших да расте physalis. Спомних си как по време на военните години бяхме евакуирани в град Курган, където на брега на река Тобол разкъсахме и изядохме плодовете от черни нощница. Аз все още си спомням необикновения им вкус. А physalis е култура, която е родственик на черна нощница.

В резултат на това купих семена през 2010 г. и сеях в оранжерия. Огромен храст растял с малки, вкусни плодове. Имаше много плодове, но не знаех какво да правя с тях. И аз трябваше да го хвърлям в компоста. През следващата година пак заселих физиката в оранжерията, но в друга степен. Три храста нараства. Докато си мислеше колко по-добре да ги трансплантира на открито, те бяха толкова разтревожени, че взеха почти половин оранжерия и задушиха пиперите. Плодовете нараснаха толкова големи, колкото и обикновената слива. И какво да правя с тях, все още не знам. Има сурово-вкус: плодовете са лепкави, покрити със зелен cheholchiki.

И по това време на улицата продава букети от цветя fizalisa с красива оранжева cheholchiki. Приближих се и попитах: "Какво правите, за да ги направите оранжеви?" Продавачите се засмяха и обясниха, че имат филиз, но имам зеленчук и желе ...

И куп от тези плодове са видимо невидими, те започнаха да се влошават, но все още цъфтят.

Какво трябва да направя? Събрах няколко кутии с домати. Няколко кофи се сгънаха в голяма кутия, като в нея имаше отвори отстрани. Без да сваля палтото си, тя сменя плодовете с вестници и ги отвежда в града. Но тук те продължиха активно да се развалят. И започнах да ги съжалявам, но не знам какво да правя. Така че реших да готвя конфитюр (по-скоро, сладко). Поставих захар на очите си. Имах с мен плодовете на арония къпина - сложих шепа за цвят. Хвърлих още няколко сухи череша. Тя го заваря и го остави. И когато след няколко месеца се опитаха, бяха изненадани: какво вкусва добре. И плодовете от плодове също са вкусни и дори оригинални. Сега знам какво да правя с тях.

Между другото, удържа, че плодовете могат да се съхраняват за дълго време пресни. Но как - не знам. Може би някой ще разбере?

Послепис И аз искам да дам малко съвет: че продуктите в банките не се оформят, аз покривам всички капаци от вътрешната страна с горчица.

GL Маслиниская Санкт Петербург

 Забележка: Ако искате да играете компютърни игри, посетете mygames.ru. На този сайт ще можете да играете в трансформаторите онлайн https://mygames.ru/igry-tansformery/, без да се регистрирате и изтегляте. В допълнение към трансформаторите на сайта можете да играете и други онлайн игри.