Описание на гъбите: как изглежда жлъчната гъбичка?

Гъбата има горчив вкус. Отравянето не причинява, но ястието от гъби може да се развали. Той лесно се бърка с гъби и пъпки. Продължаваме описанието на гъбичките: как изглежда жлъчната гъбичка.

Описание на гъбата, както изглежда и къде расте

Той има уважаван външен вид, който причинява разтваряне. Гъбата има капачка, боядисана в светло кафяво, кестен или жълтеникаво-сиви нюанси. От епохата е покрита с пукнатини и придобива червеникаво-кафяв цвят. Дъното на шапката е бяло-розово, старите гъби са мръсно-розови нюанси. Гъбичните пори са големи, плътта става розово след рязане.

Основната характеристика, която отличава жлъчката гъби от годни за консумация е розов тръбен слой на капачката. На допир изглежда суха и кадифена, има малък пух. След дъжд, който се овлажнява, шапката става леко лепкава.

Гъбец крака розово, в горната част има тъмен цвят окото. Допълнителна бдителност може да предизвика мрежеста структура с кафяв или черно-кафяв оттенък, разположен в горната част на крака. Формата на педикала е цилиндрична, долната част до известна степен се надува.

Холева гъбички расте в смесени или иглолистни гори и се среща рядко сред широколистни дървета, предпочита кисела почва области. Той се опитва да бъде поставен сред изпъкнала кореновата система на дърветата, върху стари пънове, паднали стволове. Ако откриете жлъчна гъбичка - не търсете бяло, те няма да растат тук.

Външните признаци на гъбичките са подобни на белите.

Особено за вида на блатото, което расте в южните дъбови гори. Най-голяма прилика се среща в брезите. Ако се колебаете и не откриете никакви разлики, обърнете внимание на стъблото на гъбата и наличието на люспи върху нея.

В жлъчната гъбичка те отсъстват, което не може да се каже за балета. Ретикулумът в подрезозовицата изглежда по-лек.

Знаци на отравяне

Спомнете си, че гъбична жлъчна отрова не се счита - тя просто се приписва на неживи видове. Заключение - една гъба не е подходяща за храна поради горчивия си вкус.
Но много източници твърдят, че жлъчната гъбичка не е токсична. Това е причината за специален тест за събиране - "на вкус". Горчивината на гъби се проявява почти мигновено, не може да бъде изхвърлена дори след продължително топлинно третиране. Някои произвеждат горчивина при продължително накисване на гъбичките или прекъснати от вкуса на оцет.

Но учените отричат ​​тази теория. Те откриват, че в гъбички маса жлъчния образуване токсични елементи, които се характеризират с тяхната способност да проникват бързо в човешка кръв, дори при докосване на гъбата. Веществата попадат в черния дроб, където проявяват разрушителни функции.

Събирайки жълтеникава гъбичка и проверявайки я "на езика", човек на първия ден чувства леко виене на главата и слабост. Тогава симптомите изчезват. Първите признаци на отравяне идват след няколко седмици.
Нормалната работа на черния дроб е нарушена, има проблеми с освобождаването на жлъчката. Ако токсините в тялото са проникнали в голям брой - развива цироза на черния дроб. Това се случва, че медицинската намеса на положителните резултати вече не дава. Поради тези причини ние препоръчваме при събирането на гъби да не се опитвате да "вземате проба", а да се научите да намирате различия по външни признаци.

След като сте проучили тази информация, имате право самостоятелно да решите дали си струва събирането на гъста гъби и яденето, колко е годно за консумация. Имайте предвид, че тя не се яде дори от горски вредители, които гъбата не привлича със своята горчивина. В народната медицина: според непотвърдени съобщения жлъчната гъбичка се използва като холеретично лекарство.