Полска гъба

Полската гъба е широко разпространена в иглолистните, по-рядко широколистни гори. Предпочита възрастни борови гори. Той расте сред мъховете, в основата на стволовете или на пънове. Това е често срещано за горите в Европа, Урал, Сибир, Далечния Изток, Централна Азия и Кавказ. Името на тази гъба се дължи на факта, че тя е широко разпространена в иглолистните гори на Полша, където е широко изнасяна в други страни.

Плодове през август - септември.

Вкусът на полската гъба прилича на малък, въпреки че се отнася до род на мъхове. Препоръчва се готвене, пържене, сушене, сол, мариноване.

Шапката на полската гъба достига 12 см. Шапката е първата възглавница, изпъкнала, по-късно почти плоска. Цветът на полската шапка за гъби може да бъде кафяв или кафяво-кафяв, при млади гъби с матов велур. Тръбите са жълто-зелени, те се превръщат в синьо при натискане.

Плътта е жълтеникава, превръща се в синьо при почивката, след това се превръща в кафяво, с приятна миризма и вкус.
Краката са цилиндрични, твърди, понякога с вечеря или леко подути до основата. Цветът на краката е светло кафяв, в основата е по-светъл, бледо.
Недоядимо двойно от полската гъбичка - жлъчна гъбичка.