Цариградско грозде - сортове за предградията

Ягодите са една от любимите култури в градината ми. Непретенциозно, продуктивно. Berry е добро както прясно, така и преработено. За средния градинар е достатъчно да има две разновидности на цариградско грозде на парцела: зелено и червено

Разширено опитайте да откриете немаксуални сортове или сортове с десертни вкусови плодове.

За истински гурме, конвейрният колан от ечемик е ценен от сортовете с най-ранни плодове до сортове, приятни плодове до септември, с различни плодове. 13 години от отглеждане на цариградско грозде на сайта им показаха, че този проблем се решава. Сега, след известно време, искам да споделя своите открития и наблюдения върху отглеждането на тази култура в северозападната част на Московския регион върху глинести почви.

Като цяло тествах около 50 сорта цариградско грозде. От комбинацията от качества (добив, зимата издръжливост, устойчивост на болести, лекота на реколтата, и лекота на култивиране, вкус и аромат предпочитания, времето на консумация на плодове), разпределени на няколко разновидности. Ще ви разкажа подробно за безспорните лидери.

Видове цариградско грозде за района на Москва

Отваря сезона на цариградско грозде в градината ми сорт Бели нощи избор на експериментална станция Павловск (район Ленинград). Бушът е компактен, леко увисва под тежестта на върха на издънките.

Разнообразието е високо продуктивно и отстъпващо. Зърната са малки (до Z грама) при 1-2 в четката, заоблени или заоблени-овални, тънка кожа, зеленикаво-жълто до розово-матирано ружа.

Плътта е сочна, истински сладка, с малко количество семена. Сортът е устойчив на суша и гъста мана, както е описано - може да бъде засегната от антракноза и септории. Аз от 2007 г. отглеждам разнообразие, но не съм наблюдавал тези болести.

По-нататък узрява слабо възбудена (неподходяща) сорт Нектар селекция IV. Попова, ВестиП (Москва), средносрочно съзряване. В момента формулярът преминава в държавно тестване.

Бушът е прав, компактен, с леко увиснали върхове на издънките, като в долната част на стреля са възможни единични гръбнаци. Плодовете са зелени, тежащи 4-6 грама, с вкус на десерт, единични или двойни. Доходността е средна. Цялото зрънце отива за храна, нищо не остава за обработка. Аз съм отглеждал тази форма от 2005 г. насам. Докато храсталакът е болен, той не замръзва. В много дъждовни години плодовете могат да се счупят (през определения период, това се случи веднъж). Но Ирина Василиева предупреди за това имущество, обяснявайки го с факта, че родителите на Нектар имат нещо като Родник. Той се възпроизвежда неохотно със зелени резници. По-добре е да се размножава разделянето на храстово растение на 4 години.

след отива защитник на подбора 8STIP е много продуктивна степен на средния матуритет. Трябва да се отбележи, че поради това, че плодовете не се разпадат дълго време от храста, срокът на консумация е средно-късно. Сортът е много плодотворен, с висок повдигнат храст, шпингов (единични шипове се срещат по дължината на целия изстрел). Тя се отличава с висока зимна издръжливост, устойчива е на сферата. Той не харесва изобилието на азот в почвата, когато прекомерното изхранване на този елемент може да бъде леко засегнато от брашнеста мана. Плодовете са достатъчно големи (6-8 грама), хармоничен вкус на десерта с леко преобладаване на захарите. Подходящ за прясна консумация, преработка върху желе, компоти, сладко, приятно при замръзване.

Ново откритие в градината ми беше разнообразие Некрасов селекция VNIISPK (Orel).

От дълго време не съм ял плодовете от цариградско грозде. Бушът е среден, със среден шпион. Стрелите са дебели, прави. Според описанието на този сорт плодовете са тъмночервено-слива цвят до черно, тежащи до 7 грама Представете си изненадата си, когато в първите плодове на скалите показа 12 грама! Вкусът е хармоничен, с преобладаване на сладост и бележка от сливи. Производителността е висока. Устойчив на брашнеста мана.

Според описанието тя е леко засегната от листните петна. В миналото епифитотичен сезон се държи много достоен, на целия храст 10-12 парчета на листата, докато пружина отхвърли цялата зеленина. Докато Некрасовски не оцелях в суровите зими. Но се надявам, че поради компактността на храста, той ще презимува безопасно под снежната покривка.

В безспорните лидери също беше пребит друг вид избор на експерименталната станция в Павловск Еридан. Разнообразие от средно късна зрялост. Бушът е средно едностранно, широко разпространен, с дъговидни, извити издънки, без подслон. Височината е по-малка от ширината. Гърбите са разположени по цялата дължина

избяга. Плодовете не са големи (средно тегло 3-4 g), 1-2 в четката, но добивът е висок, стабилен. Плодовете са кръгли овални, тъмночервени с люляк, в някои години розови, с твърда козина и восъчно покритие. Пулпът е сочен, ароматен, добър сладък и кисел вкус. Сортът е устойчив на ниски температури, суша и брашнеста мана, антракноза и септориоза са засегнати в малка степен.

Друг фаворит е разнообразието сувенири със зелени цветни ароматни плодове с ясно изразен krovozhvennogo вкус, средната зрялост. Добре изгражда компактен храст с леко извити издънки. Удоволства с годишен плодов лагер. Изключително устойчива на брашнеста мана, устойчива на листови петна. Добър за храна и за обработка.

Най-доброто за "живи" желе и компоти - разнообразието от селекция VSTISP Grushnka късно зрелост. Бушът е компактен, с извити арки, невинни издънки. Плодове с форма на капка, тъмна слива с пълна зрялост. Те имат добра желираща способност и оригинален уникален аромат.

Тук, може би, и всички домашни любимци.

Разновидности на цариградско грозде по група

След това мога да идентифицирам някои от тестваните сортове в групи.

По тип

Еридан, Нектар, Бели нощи. Некрасов. Defender. Souvenir Kurshev-джин катрани (изправени храст с голям, красив светлинен като фенерче, жълтеникави плодове, но много шипове) Pink 2 (светло червено, среден зреене без поливане носи плодове 4-6 кг телесно тегло до 5, 5 g, обича частично засенчване), Krasnoslavyansky (мелници в слаба агротехника).

ОТ АРОМАТИК

Сувенирът е изразен пурпурен аромат. Ягода - ягоди бележки в аромата (миналата година беше силно ударен от антракноза), Grossular (харесва засенчване, на слънце, горски плодове са caking).

ЗА ПРЕРАБОТКА Добре дошли в степен на RIDGE:

zelenoplodnyh сортове - Зелен дъжд (много изобилие безскрупулни технически клас, добре за задушени плодове, защото има дебел коричка) и Фертил: тъмно - Grushenka. Chernomor. Некрасов.

ФРИЗЪМ В ЗАМРАЗЕНИЯ

Еридан, защитникът. Некрасовски, Казачок (харесва частично засенчване), Черномор.

С ОТЛИЧНОСТТА ПРИ ВАКАНЦИЯ

(оценени сред любителите на винени напитки от цариградско грозде) Чар, Битсевски. За винопроизводството сортът Казачок е добър.

ЗА СТАБИЛНОСТ И КУЛТУРА

Некрасовски, Грушенка, Берил. Черномор, плодородна.

ОРИГИНАЛНО МАТЕРИАЛНО СТАНДАРТНО СТЕПЕН

Masheka - оранжево-червено, Kurshu dzintars - жълто-жълто. Слънчевият зайче е меден-жълт към светлината. Ветеран и Матвеевски (киви) - (с маслени зелени кожи, Малахит и Урал смарагд - ярки зелени плодове.

SLABOSHIPOVATYE (те са едни и същи bescheshipnye) RAPPY BOXER

Грушенка, Нектар, Нежен. Сладък, Сладък зайче (изисква изтъняване на короната), Слава, Чуй. Snezhana (сорт с дълги висящи, до 10 септември, плодове, миналата година беше много удари от anthracnose). Зелен дъжд. Фертилна, Серенада, Матвеевски (Киви). Ветеран, пролет (за ценителите на плодове с кисело мляко, миналата година беше силно изумен от антракноза и прахова мана). Kolobok (много плодовит, но изисква бод на жартиера).

"WORKING HORSE" за всяка градина

Разновидност Берил с големи (до 9 грама) зелени плодове с хармоничен сладко-кисел вкус. Средният период на зреене. Бушът се простира с единични тръни по дължината на стрелбата. Той не е болен. Той е устойчив на замръзване. Надявам се моите наблюдения да ви помогнат да намерите цариградско грозде "за душата".

Рецепти от цариградско грозде

ЖЕЛЯЗО С РОДИ С ОРГАНИЗАЦИЯ

Прескочете 1,5-1,7 кг цариградско грозде и 2 портокала с коричка, нарязани на кубчета, през сокоизстисквачка. 1 смесвайте сока в блендер с 0.7 обем гранулирана захар. Изсипете в стерилизирани охладени кутии. Направете болт захар. Запушват. Съхранявайте в хладилника.

ВИНО ОТ ПЪТЯ

За 1 килограм цариградско грозде -400 грама захар, 1 литър кладенец или бутилирана вода.

Зрелите плодове от цариградско грозде разбиват дървесната тълпа. Отделете сиропа от захарта с вода и охладете.

Комбинирайте сироп и гроздови цариградско грозде, разбъркайте с дървена лъжица и след това поставете в стъклен съд с широко гърло, така че 1/3 от контейнера остава свободен. Покрийте гърлото си с марля и бельо. Оставете за една седмица за ферментация при температура около 18-20 °. Всеки 2 дни се смесва с дървена лъжица, за да се насити въздухът.

Изцедете капчицата, която е нараснала. Оставащата течност се поставя върху вторичен ферментационен съд при същите {за 6-7 седмици преди края на ферментацията), предварително покрити с капак с водоотделител или издърпване на бутилка отваряне каучук медицински ръкавица с малки пробиви на пръстите си. Утаената утайка се филтрира през марля. Обикновено филтрирам три пъти прозрачността.

Изсипете в бутилки, плътно корк и оставете да почине (узряване) за период от около 2 месеца в хладно помещение при температура 8-10 °.

Полученото ароматно прозрачно вино може да се съхранява допълнително при температура 2-4 °.

Също така за тайните на вземането на вино от цариградско грозде, прочетете тази статия

Видове цариградско грозде