Зимна устойчивост на цариградско грозде

Втвърдяването е сериозен фактор при формирането на характеристиките на зимната устойчивост

Зимната издръжливост, която е резултат от историческото и онтогенно развитие на растенията при определени условия на околната среда, зависи от продължителността и дълбочината на органичното спокойствие на растенията. Отговорен за създаването на характеристики на зимната устойчивост в растенията е тяхното втвърдяване.

Втвърдяването на растенията се извършва на два етапа. За първото (есента) температурата е малко над нулата. За втория етап на охлаждане - под 0 ° С (-3 ... -40 ° С).

Процесите от втория етап (зимата) се осъществяват само в случай, когато растенията са преминали предварително първата фаза, т.е. са натрупали много захари (Туманов II, 1964).

При плодовете в състояние на спокойствие липидните съединения се изолират на повърхността на протоплазмата на клетките, което се придружава от изолирането и дехидратацията. Колкото по-устойчиво е на замръзване растението, толкова по-сложните съединения се отлагат в неговите тъкани (протеини, танини, комплекси и липиди от тях).

Химически реализации (хидролиза на нишесте и др.) За да се образува голям брой защитни макромолекулни съединения (захари, липиди, липоидни вещества и танин) и увеличаване на съдържанието на свързана вода, наблюдавани в хистохимични анализи предполагат дълбоки метаболитни преподреждане до период на спокойствие в цариградско грозде. В един момент с химични размествания в бъбречни тъкани (зима - януари-февруари) разделяне настъпва протоплазма (Kirtbaya EK, 1967).

Съпротивлението от замръзване зависи от екологичния географски произход на сорта

Степента на стабилност и замразяване на термини, свързани с затваряне спокойствие и зависи от екологични и географски произход сортове. Така че, с рязък спад на температурата до -19S в средата на март, което не е необичайно рядко се наблюдава 50-60% повредени генеративни пъпки в европейските сортове на цариградско грозде и 3-7% в Северна Америка, това, което отличава късното начало на периода на вегетация.

Като цяло, цариградско грозде, могат да бъдат характеризирани като доста зимата Харди култура, както е видно от редовния си добив, освен в изключителни години в южната част, в момент, когато най-много се замразява овощните дървета - круши и костилкови плодове.

В не-черноземни и Централна Черно Земята територии, както и в южната, най-издръжливите са сортове, произходът на която присъстваха представители на Северна Америка хибриди и видове - Houghton, къри, промяна Mysovsky 17 Mysovsky 37, малахит, Pioneer, руски, Тъмно Негъс, Емералд. Те скоро ще темперира при по-ниски температури, поради бързото хидролиза на нишесте до образуване на тъкан голям брой защитни захари и изолиране на протоплазма. Издръжливи сортове се характеризират с продължителна и дълбока мир период (Ravkin А.С., 1968- Kirtbaya EK 1967, 1989 SergeevaK.D. 1980 г., 1983 г.).

В зоната на достатъчно влага (градски район) е много особено замразяване малко растения сортове Западните група, снежна зима и температура от -43 ° С, докато те са напълно замразява.

Повече зимни резистентни разновидности на американско-европейските хибриди. В района на Чернозем, Попова IV идентифицират най-зимни издръжливи сортове: орле, 2 розови, сливи, руски, Пушкин, Промени, Emerald, Metropolitan Ред, Пролет, годишнина, The Gingerbread Man, Северна Captain (IV Попов, 1975). В Сибир, цариградско грозде добре или зле зима замръзва, при условие приюта на храсти за зимния сняг, независимо от генетичния произход на сортовете (Zotov ZS, 1983 г.).

Приспособяването на растенията от цариградско грозде на юг се обуславя от морфофизиологичните му механизми:

• Система с дълбоки корени;
• Ранна фаза развитие и растеж в най-добрите условия на първата половина на растителността;
• Естествено навременното падане на листата, което намалява повърхността на транспорта и предотвратява дехидратацията на растенията по време на суша през втората половина на лятото (юли-август).

Както е показано проучване механизми за адаптиране сортове цариградско грозде, причинени сериозни физиологични и биохимични преустройства и регулиране на водния режим тъкан през зимата образува защитно високо молекулно метаболити.