Салата на леглото

Сега са създадени много разновидности салата. Те се различават по форма и цвят на листата: от светло до тъмно зелено, от розово до тъмно червено и кафяво. Има салата с плоска страница и напълно мехурчеста и набръчкана, ръбът на страницата не е необичаен дори или обрати.

Самият лист е копринен, дебел, сочен, хрупкав.

Сортовете маруля

Сортове маруля могат да бъдат разделени в 4 групи: листа, айсберг, Ромен и стволови.

Типът на разбиването на листата се характеризира с това, че тя е откъснат от листата, без да дърпа растението. Листата са големи, неразделна част (продълговати, триъгълни, вентилаторен) или назъбени (дъбови, разрязани). Това са сортовете:

• Балет - за отглеждане в защитена земна зима и началото на пролетта, на леглата - през цялото лято. Листът е свеж, тъмнозелен, голям, вентилаторен, ръбът на страницата е издълбан. Устойчив на светкавици и дефект на осветление. Теглото на растението е 300-600 g.
• Дъбчек МС - за открит терен. Листата са светлозелени, дъбови. Тежи до 250 грама. Той е устойчив на стрели.
• Робин - Oakleaf, Dubachek подобни на MS, но по-малко сочни листа и антоцианин боядисани в силно виолетово-черешов цвят.
• Emerald - за зимния пролетен оборот. Средната зрялост. Листът е объл, тъмнозелен, фино бурен. Теглото на растението е 60 грама. Той не е дълъг, има добър вкус, е устойчив на стръв.
• Kritset - за подслона (сеитба от февруари) и открито място. Ранно зреене, узрява в 40-45 дни. Листата е тясна, оцветява от светлозелено до жълтеникаво. Теглото на едно растение е 250 грама. Той е устойчив на топлина и преследване.

Други сортове: Рига, червени пламъци, Камарна, Метрополия, Нова година.

Саладите с глави се предлагат в две разновидности: мазни и листа. Зеленото (полупечено) маруля узрява по-дълго от листната маруля. След 45-60 дни от появата на леторастите се формират глави с различна плътност и форма.

В мазните листни салати, външните листа, които формират главата, са привързани, тесни и вътрешни на допир са мазни.

• Берлин жълто - за открито място. листата са светлозелени с жълтеникав оттенък. Кочан тежи 300 гр., Средната плътност.
• Фестивал - за открито място. Листата са зелени със сивкаво покритие, ръбът е леко извит. Кочан с тегло до 400 г, плътно, бяло и жълто.
• Noran - за защитената земя. Кочан до 250 гр. Листата са бледо зелени с леко вълнист ръб.
• Kado (полуотворено) - за открита земя. средно узряване, узрява за 35-70 дни от появата. Листът е червеникав със силен цвят антоцианин. Кочан тежи 200 г.
• Москва - за открита земя. На средна възраст, закръглена глава с тегло 200 грама узрява в рамките на 40-70 дни. Листата е зелена. Отлежалата глава не губи собствените си качества върху лозата до 10 дни.
• Сусам (полупечен) - универсален. Средно узряване, узрява в 45-60 дни. Листата е тъмнозелена със силен антоцианинов цвят. закръглената глава тежи 300 грама.

Други сортове: Привличане, упорит оцветен, Принос, Либуза.

Най-разпознаваемите на hrustyaschelistnyh - Kucheryavets Одеса (polukochanny), но има и ново: Олимп, Olympus, Тарзан, Селтик, Roksette, Саладин, Бързо, сирената.

Клавир (полукачествен) - за открита земя. Листата са тъмнозелени, с вентилатор. зелето тежи до 500 г. Плътността не е по-ниска от вилицата за зеле.

Голяма глава - за открита земя, е възможно да расте през пролетта и лятото. Листата в розетката са светло зелени, с бледо розово пигментация по ръба, вентилаторен. Закръглена глава до 400, в светло жълто.

Ромските салати оформят продълговата глава с различна плътност (в зависимост от сорта). Листата в розетата са насочени вертикално нагоре, което е характерно само за сортовете от тази група.

Veradarz е главата на марулята. Кочан е удължен. Външните листа са зелени, а вътрешните листа са светло зелени.

Други сортове: Парижки, Съветски, Балон.

Парен салати (аспержи), в които основната ядивна част е стъблото. Листата им са тесни, но стъблото е удебелено. Сурово ги нарязани на салата и във варена форма, приготвена като аспержи.
Засяване на салати

Сеитбата продължава от пролетта до есента. Салата расте на всички земи, ще има поливане, достатъчно площ и идеално осветено място. И в момент, когато няма нищо, което да го замести, като уплътнител за реколтата.

маруля е възможно да расте и чрез разсад. Този метод има много предимства: спестяване на семена (възможно изтъняване), една трета от вегетация е салата на легло в оптималния режим на култивиране, разсад могат да бъдат поставени на легло, освободени от по ранни зеленчуци. При получаване на разсад в защитена почва, а ldquo-runrdquo - за ранна реколта.

Семената се засяват в кутии или директно в земята изолирани оранжерия в редове на разстояние 5 cm (в този случай след разсад трансфер е осигурен) и 10 cm (без бране). Скорост на засяване за разсад с последващо бране 1-1,5 g на 1 кв. Км. m и 0.5 g на квадратен метър. м без клечки. Дълбочината на жлеба до 1 см. На 14 ден след края на покълване разсад в саксии raspikirovyvaetsya 3x3 или 6optimalnee6.

Разсадът е готов за засаждане в края на това как ще се развият 3-4 актуални листовки или в рамките на 30-40 дни след появата на поникването. Изключително важно е да не го погребвате - при кацане е необходимо да гледате, така че кореновата шийка да не е под нивото на земята. Разсадът се засажда задължително в мократа земя.

Всеки отрицателен фактор по време на трансплантацията може да попречи на растежа и да доведе до разцвет. Схемата за кацане за компактни сортове с ранно зрялост е 20х20 см, а за големи сортове - 35х35 см.

Грижа за салатата

Грижата за растенията е проста: плевене, поливане и хранене. По време на интензивен растеж на листата е необходимо най-високото превръзка с азот-калиеви торове, но преди да се затворят. Редовната салата е необходима за нормалния ръст на салатата.

Пролетната сеитба започва възможно най-рано. За да се организира необичаен конвейер, марулята на свинете е по-добре с малки празнини (2-3 дни след 7 дни). толкова повече, че когато се забави с почистване, главите на зелето се появяват скоро и стават негодни за консумация. При сухо време редовно поливане са особено необходими, тъй като кореновата система на салати е слабо развита и почти всички са в 6-10 см слой.

По време на образуването на главата е необходимо водата да се подава по-рядко, по-добре е да се смени поръсването с напояване под корена, за да се овлажни листата по-малко.
Салата превръзка

Желанието за почистване се определя от обичайната плътност за даден вид глава и размера на розетата. За да сте сигурни, че главата е достатъчно стегната, трябва лесно да натиснете гърба на дланта върху растението. Ако покривалото не се огъват, забавяне на почистването на тютюнопушенето - повечето от оценките в края на това как започва steblevanie, горчив вкус, с изключение на ламарина.

Прибирайте главите откъм дъното с няколко свежи розетки.

Салата доста мразоустойчив и могат да издържат на замръзване до -10 градуса, а снегът и -20 градуса.

Това е от основно значение:

• не сгъстявайте сеитбата, изпълнете препоръчителната схема за засаждане;
• когато засаждането на разсад не погребва кореновата яка;
• Не изсушавайте земята.

Салата съдържа в момента всички познати витамини. За профилактика на атеросклероза и много заболявания на червата достатъчно всеки ден да се яде 100-150 г от маруля. Растат повече салати, защото е толкова лесно!