Месо и мазнини nutria - добри и лоши
Сред гризачите, nutria е един от най-големите в размера си. Теглото им е от 10 до 12 кг. Тези животни плуват добре. Навън те приличат на бобъра на реката или блатото, тъй като те обичат да живеят на тихи места, където няма ток. Хората не са наранени. Родината на това животно е Южна Америка. Именно там първо оцениха уникалните свойства на месото от яйца. В Европа този продукт е деликатес, въпреки че в Русия все още не е много популярен.Ползи от месо от яйца
Месото от яйца се различава от свинско и говеждо месо с деликатен аромат и вкус. Такива свойства се отнасят до съдържащите се в него азотни вещества. Храненето на този продукт спомага за доброто храносмилане и подобрява апетита. За да се оцени нейната полезност, е възможно въз основа на следните данни:
- производството е високо ценено, тъй като е лидер в количеството протеини. Процентното съдържание, което е 20%. Поради тези свойства, се препоръчва месо от яйца при спортисти, за които употребата на протеини е строго дозирана;
- месото на това животно е доставчик на витамини B6, B12, C, PP и E, необходими за организма;
- съдържа голям брой минерали, чиято комбинация не се среща в други видове месо;
- има висока концентрация на полезни аминокиселини;
- се оценява с ниски индекси на натриева сол. Това дава на продукта диетични свойства.
Ястия от месо от яйца
От месо от ястия се приготвят различни ястия, тъй като е добре подходено за кулинарна обработка. Характерни свойства, които са:
- цветът прилича на говеждо месо;
- вкусът е подобен на пилешко или телешко месо;
- чрез наличието на минерали, мазнини, протеини и витамини, месото на ястията не може да бъде сравнено с някой от известните видове този деликатесен продукт.
Поради това продуктът е изискан деликатес и е високо ценен. Много полезни са печен черен дроб и задушени пъпки на nutria.
Можете да готвите не по-малко ценни котлети, шиш кебап, желе и печено.
Характеристиките на продукта не се променят при готвене, пържене (този вид лечение причинява повече вреда, отколкото полза) или гасене. Най-голямото количество калории (190 ккал на 100 грама) се съдържа в месото варено, а най-малко (155 ккал на 100 грама), съдържаща се в яхнии.
Лечебни свойства
Месни ядки съдържа много полезни вещества, затова се препоръчва да се използват, когато:
- заболявания на храносмилателната система. Тя е толкова нежна и лека, че тялото харчи минимум калории за преработката си;
- сериозни проблеми с черния дроб и бъбреците;
- склеротични промени в кръвоносните съдове и захарен диабет;
- отслабен имунитет.
Продуктът е толкова питателен, че е идеална храна за бременни жени, малки деца и кърмачки.
Извършените изследвания са доказали, че при редовно използване на месо от яйца е възможно:
- за понижаване на нивата на високия холестерол;
- предотвратяване на сърдечносъдови проблеми;
- нормализира дейността на нервната система;
- стимулира работата на стомашно-чревния тракт и храносмилателната система.
Месни ядки се характеризират с огромно съдържание на йод. Има високо съдържание на ненаситени мастни киселини. Сред тях, специално място се занимава с линолеинови и линоленови. Факт е, че те не се произвеждат от тялото, но необходимостта от тях е доста голяма.
Мазнини от нутрия - полза или вреда
Отбелязва се стойността и ползата от мазнините на това невероятно животно. Тя има отличителна свойства, за да се стопи при ниска температура - само 28 ° С. Това му дава предимства пред други видове мазнини (свинско, овче), които се топят при температура 40-50 градуса.
Използването на огнеупорни мазнини е заплаха за организма. Когато се използват, нивата на холестерола в кръвта се увеличават, което може да предизвика заболявания на сърдечно-съдовата система. Мазнините на ябълките лесно се смилат и не увреждат тялото. Ето защо хората, които имат проблеми с натиска, го използват без ограничения.
Лечение с мастни нутрии
Много думи се говорят за лечебните свойства на този продукт. Желателно е да се складират мазни нутрии, тъй като те ще служат като добър помощник за различни заболявания:
- Изненадващо бързо излекува настинките. За да направите това, препоръчваме да извлечете мазнина от памучната вата и леко да смазвате всяка ноздра, челото близо до горната част на арки и бузи близо до носа. Тази проста процедура може да се отърве от най-изтощаващия студ след два дни.
- При бронхит и пневмония, областта на гръдния кош се масажира с мазнини, завършващ масаж в областта на гръбначния стълб и острието на раменете. След това гърдата е обвита с топла кърпа, за предпочитане вълна, за затопляне.
- Възпалителните процеси в гърлото могат да се излекуват с помощта на загряващи компреси.
- Мазнините Nutria са известни със своите лечебни свойства при лечението на рани и пукнатини в кожата. Притежава този продукт и смекчаващ ефект. Ръце, смазани с мазнини nutria, изглежда добре поддържани и да се отървете от неприятна сухота и всички видове рани.
Противопоказания
Използването на месо от ястия е разрешено за всички, няма контраиндикации и никаква вреда от употребата му. Единствената забрана е индивидуалната непоносимост към този продукт.
Трябва да купите месо от ястия в търговски центрове, които имат право да я продадат. Продавачът трябва да покаже документи, удостоверяващи качеството на месото от съответните служби. Ако документацията не е налична, тя ще доведе до различни инфекциозни заболявания (трихиноза) и ще донесе повече вреда, отколкото полза.
Препоръчва се да се яде месо от яйца само след внимателно топлинно третиране. Опитайте сурови продукти (пълнене) не може да бъде, това ще доведе до неприятни последици. Такива препоръки ще ви помогнат да избегнете инфекции и отравяния.
Трудно е да се надяваме, че месото от ястия ще замени такова широко разпространено и любимо ястие от свинско и говеждо месо. Но, предвид големите си ползи, уникални свойства и стойност за здравето, е желателно да включите ястия от месо от ястия по-често във вашата диета.
- Развъждане на домашно приготвена храна: как да успеем?
- Как правилно да се обработват хранителните вещества
- Месо от Турция - каква е ползата и вредата от продукта
- Индоката се оценява от месото му
- Орегано в готвенето
- Рецепта за готвене на домашно приготвени колбаси
- Хранене пъдпъдъци
- Пикантност на месото на щраус
- Как да подготвим желе (желе) вкъщи
- Месо на нутриа: полезни свойства и рязане на труп
- Характеристики на храненето nutria у дома
- Съдържанието на пилетата в страната
- Хрътката от крави Херефорд е най-доброто мраморно месо!
- Породата пилета е "калифорнийско сиво"
- Биологични характеристики на пуйки
- Хранене на лисици с млечни продукти и яйца
- Нова хамсвирена порода "
- Порода пилета
- Породата пилета е "червен Ереван"
- Основата на храненето nutria живеещи в дивата природа в езерото
- Развъждане на пъдпъдъци за яйца