Породата пилета е "калифорнийско сиво"

Породата принадлежи на месо-месото посока.

В Съединените щати е въведена порода кокошки от месо от месо, която широко се използва като основа за производство на продуктивни пилешки хибриди. В Калифорния през 1963 г. в Русия са въведени кафяви пилета от Калифорния, а след това птицевъдите ги използват активно за производство на линии за разплод с високи производствени показатели. Сега тази порода може да се намери или в развъдни растения, или в частни ферми.

Птиците са спокойни и привлекателни, не изискват много усилия за запазване и хранене. Пилетата и котките показват силни разлики в цвета - жените винаги са по-тъмни от мъжете. На възраст от двадесет и четири пилета също се различават по цвят: мъжките имат големи ярки петна по главите си.

Общите външни части са малка глава, увенчана с листообразно изпъкнал герб (в петли е много голям), червено-кафяви очи и бели (бяло-розови) уши. Перенето в птиците е пъстроцветно, с преобладаване на сиво-черни цветя, подобно на оцветяването на пилешки породи Плимут. Кокошките и летящите пера от крила са силно развити в кошерите.

Младото нарастване на калифорнийското сиво е жизнеспособно и устойчиво, люпимостта на яйцата достига 98%. Качеството на месото е отлично, дори и на 2-3 годишна възраст птиците дават ниско съдържание на мазнини и деликатно диетично месо. Пилета с относително малък размер - само 2 кг, както и кошери, които получават около 3 кг живо тегло. Женските се отличават с високото производство на яйца - до 220 яйца на година от средното пиле. Цветът на черупката може да варира от бял до светъл крем.