Порода на пилето

Породата принадлежи към посоката на месото.

Породата е отгледана в Англия и името й е дадено в чест на малкия град Доркинг в окръг Съри. Предците на птици, които гнездят в Англия донесоха римляните в дните, когато Юлий Цезар решава да завладее Великобритания (около 102 -. 100 пр.н.е. ..). Сега има две разновидности на пилешко месо, които се различават един от друг по цвят. Първият тип съчетава пиле с цветно оперение (сребристо сиво, сиво в петна, сини, пъстри, шарени и дори злато), а вторият - птицата с чисто бяла перушина.

През XIX век. Доркинг считан за един от породите говеждо най-високо качество, но след това въз основа на нея, подадена на няколко по-продуктивни хибриди и породисти пилета оставени да се размножават любители и колекционери. Така постепенно породата губи своята икономическа значимост.

Конвенционалните притежателите обработваема земя няма да започне Доркинг пилета порода, тъй като те са много взискателни по отношение на съдържанието и се нуждаят от специални грижи. Тези птици се опитали да преминат с други породи, в края на краищата са получени най-успешните кръстовете на изместване с такива видове като Кочин Китай, Gate, kukude-малина и Худ. Пилешките хибриди се отличават с висока жизненост, силна конституция, ранна зрялост и качествени месни качества.

При възрастни кокошки от породата глупакът е труп, масивен и квадрат. Гърдите са широки, с добре развити мускули и гръдна кост. Вратът, подобно на краката, е къс и дебел. Крилата са големи, силни. Цветът може да е най-разнообразен, но основният цвят е сребристо-сив, червен, бял и кукузов.

На краката на пилетата е издънка от 5 пръста, която се счита за отличителен белег на този сорт. Инстинктът на майката и инстинктът на инкубацията са перфектно развити в индивидите. Като правило, средната пилето годишно генерира около 120-130 яйца бял тегло не по-дълъг от 60-те Доркинг - пилета умерено тегло, жените в зряла възраст не тежат повече от 3,5 кг, а мъжете - не повече от 4 кг.