BgDaning.com

Гъсени породи породи: производителност и съдържание

За домашни и селскостопански разплод, свиневъдите се стремят да използват породи, които са максимално адаптирани към конкретната климатична зона и са в състояние да дадат голямо увеличение на месото за кратък период от време. Това е предимството на месния слой над съдържанието на слоя шев, който осигурява по-фините ароматични характеристики на продукта и доста високата цена на свинското месо на пазара. Отглеждането на хибридни животни има за цел да произведе месни породи, които не са склонни към характерни заболявания. Кармалът е порода прасета, която е много ценена сред селскостопанските производители. За това и ще кажем в нашата статия.
Кармали - порода прасета

Кармали - порода прасета

Произход на прасетата Кармал

Кармалите са оттеглени в резултат на многоетапно пресичане. След като женските Мангали и дивите свине получиха хибрид, който впоследствие се свърза с глиган на тревопасно корейско прасе, беше отгледан. Поради размножаването се появяват прасенца, съчетаващи издръжливост и защита срещу болести по дивите свине, особеният вид на унгарските флейти и невероятното спокойствие на истински азиатски.

Особената оригиналност на вълната се дължи на мангалам

Особената оригиналност на вълната се дължи на мангалам

Кармите, в зависимост от реда на пресичане на различни породи, са разделени на два вида:

  • нормално;
  • Royal.

Обичайният джоб е произведен в резултат на сдвояването на хамбара и корейските прасета, а царският се нуждае от допълнителни развъдни работи. Хибридът, получен от "брака" на магалица и корейски глиган, впоследствие съвпада с чистия бреза. Royal karmalov се отличава с интензивната скорост на угояване и високите свойства на полученото месо.

Кармалите имат най-добри качества от своите предци

Кармалите имат най-добри качества от своите предци

Към днешна дата не може да се каже, че основните характеристики на породата джобове са напълно оформени, тъй като животновъдите продължават да работят за подобряване на тези прасета.

Обща характеристика на породата

Особеността на хибридния произход се подчертава от характерните вродени признаци за тази порода:

  • изразена ориентация на месото;
  • Непретенциозността на фуражите и способността за насищане на малки порции;
  • високо ниво на имунитет срещу типични заболявания на свинете;
  • толерантност към различни температурни режими;
  • Множество и възможност за следващото оплождане 4-4.5 седмици след раждането;
  • липса на агресивни прояви на други животни, птици, хора;
  • ускорен пубертет;
  • принудителен набор от месо, за кратко време.
Кармала не може да бъде объркана с представителите на друга порода

Кармала не може да бъде объркана с представителите на друга порода

Специфични функции

Появата на джобовете е много екзотична, тази порода е трудно да се обърка или да не се разпознае.

Външни характеристики на прасенца-хибриди:

  • глава - малка по отношение на дължината на тялото;
  • стигмата е удължена, ушите са малки;
  • шията - къса и мощна;
  • гръб и гръден кош, масивни бедра;
  • кожа - бяла и гладка;
  • При възрастни краката са по-малки от стандартната дължина, силни и мускулести.
Женският джоб е способен да носи носилка на всеки 8 месеца

Женският джоб е способен да носи носилка на всеки 8 месеца

Особеността на джобовете е тяхната специфична линия на косата. Вълната, гъстата вълна и плътната подложка позволяват да се държат прасета без загрята стая, дори при тежки студове. Животните се чувстват комфортно под откритото небе при всякакви температури - както в тежко студено, така и в горещо лято.

Хибридите се отличават с отлично здравословно състояние, наследено от диви свине. Резистентността към всякакви климатични аномалии и устойчив имунитет са факторите, които правят възможно отглеждането на прасенца във всички региони на страната и без допълнителни методи за лечение на млади животни.

Дебелата вълна и отличното здраве позволяват на джобовете да се справят без топла свиня

Дебелата вълна и отличното здраве позволяват на джобовете да се справят без топла свиня

Високата производителност на джобовете е друга отличителна черта на тази порода. Сексуалната зрялост при жените възниква за по-малко от 4 месеца. Само 115 дни преминават от момента на раждането на прасето до възможността за първото чифтосване, около същото време продължава бременността. По този начин, отпадъците могат да бъдат получени още от осеммесечната свиня.

Интересно! През първия месец живот, прасенцата могат да растат до 60 см дължина и теглото им достига 16-20 килограма.

Преди седмица на възраст прасета от парченца се хранят с майчиното мляко

Преди седмица на възраст прасета от парченца се хранят с майчиното мляко

Новородените прасенца интензивно печелят тегло, до годината теглото им може да достигне 100-120 кг. Освен това принудителният метаболизъм не позволява на пилотите да натрупват значително количество мазнини - средният процент месо и мазнини е 85% до 15%.

Характеристики на вкус на месо и мазнини

Свинското месо, получено след дъното на джоба, според вкусовите характеристики е близо до младото тесто. Тънките и равномерни междинни слоеве на мазнината придават на месото ефект на "мъркане", което прави този продукт идеален за подготовка на бекон.

Месото от джобове практически не съдържа мастен слой и има ниско съдържание на калории

Месото от джобове практически не съдържа мастен слой и има ниско съдържание на калории

Средните показатели за енергията и хранителната стойност на свинското месо изглеждат както следва:

Съдържание на хранителни вещества в грамове на 100 грама месо
Съдържание на хранителни вещества
В грамове на 100 грама месо
въглехидрати0
мазнини7.1
протеини19.4
Калорична стойност160 kcal
Витаминна композиция
D2.31 цд (23%)
B10.85 mg (56%)
B20.23 mg (13%)
B50.49 mg (10%)
B60.45 mg (23%)
B96 ug (2%)
B120.82 mg (27%)
PP5.3 μg (27%)
От месото на джобовете можете да направите перфектен бекон

От месото на джобовете можете да направите перфектен бекон

В допълнение на високото съдържание на витамин Б група, могат да бъдат споменати месо Кармал запис за жизненоважни минерали - селен (26%) и цинк (16%) и несъществени аминокиселини. Така че 100 грама месо представляват до 44% валин, 66% хистидин, 52% триптофан и треонин. Този факт прави свински джобове не само вкусни, но и изключително полезни за човешкото здраве.

Повърхностният мастен слой в джобовете е малък, мазнината лесно се отделя от месото. Кожата е бяла, характеризираща се с финес и мекота. Поради факта, че джобовете не са предназначени за дълъг период на отглеждане, мазнините на младите прасенца остават пластмасови, се топи добре и има приятен вкус и аромат.

Свинските джобове допринасят за възстановяването на организма благодарение на богатия му състав на витамини и минерали

Свинските джобове допринасят за възстановяването на организма благодарение на богатия му състав на витамини и минерали

Предимства и недостатъци на породата

Работата на животновъдите при получаването на хибридна порода доведе до забележителен резултат - джобовете получиха от своите предшественици най-ценните качества:

  • спокойно разположение - прасетата се държат спокойно и със свободна паша и в писалка;
  • ранна зрялост - породата може да се получи на всеки 8-9 месеца;
  • производителност - в едно котило свиня носи до 20 прасета;
  • безпристрастност при хранене - хибридът е в състояние да даде добър прираст на тегло дори при преобладаване на билковия компонент в храната;
  • добро здраве - силен стомах, който усвоява всякаква храна, а силният имунитет допринася за издръжливостта и устойчивостта на всеки тип инфекция;
  • висок процент добив на месо на дъното - поради лекотата на костите, джобовете осигуряват на собственика 80-85% от добива на месо от живото тегло на свинята.
Стандартните размери достигат до една година

Стандартните размери достигат до една година

Развъждането на джобове има значителна икономическа ефективност - разходите за придобиване и задържане на млади животни се изплащат още през първата година от нарастващите джобове. Това се улеснява от ниското ниво на разходи за закупуване на скъпи фуражи, изграждане на загрята свиня, ваксиниране и лечение на прасенца. При продажбата на свинско месо, цената значително надвишава цената на обикновеното свинско месо, така че след получаването на първото кученце се осигурява значителна печалба.

Прасците на джобовете не изискват специални фуражни добавки за отглеждане

Прасците на джобовете не изискват специални фуражни добавки за отглеждане

Условия за задържане

Наличието при дивите прасета родословие Кармал предизвика по много начини условията на задържане на представители на хибридни скали - не е задължително да оборудваме кочина разделете ги възможно най-добре се чувствате в падока на открито. От началото на два месеца прасетата са щастливи да се намират в стадо паша в ограден район.

По този начин те не се изисква много пространство - млади животни лесно се прехвърля съдържание в клетки в зряла възраст те достатъчно малка зона, ограничена от периметъра на окото метал или дървени летви.

За джобове podroschennyh можете да оборудвате малка корозия с камерата

За джобове podroschennyh можете да оборудвате малка корозия с камерата

Джобът има добре развито чувство за непотизъм - предпочитат да останат заобиколени от роднините си, интуитивно да избират лидера на стадото. За да закарат прасетата в стаята, е достатъчно да изпратят лидера там - и прасенцата ще се справят лесно след него.

При отворена писалка е препоръчително да се поставят резервоари за вода и хранилища, въпреки че през лятото джобовете могат да се хранят с тревата и суровите зеленчуци. Прасците са чисти животни, така че те трябва да осигурят резервоар за къпане.

При свободната паша джобовете предпочитат да останат в стадото

При свободната паша джобовете предпочитат да останат в стадото

Храненето на джобове не създава никакви трудности. Специфичността на тази хибридна порода е в изключителната работа на стомашно-чревния тракт, което позволява да се справяте с всякакъв вид храна.

В зависимост от възрастта, младите животни трябва да се хранят, както следва:

Възраст на свинята
Възраст на прасето
Режим на захранване
От раждането до 7 дниМлякото за свине
От 7 до 15 дниЗелена трева
Повече от 15 дниАдаптиране към диета за възрастни
Хранителни отпадъци и варени зеленчуци за джобове - любима храна

Хранителни отпадъци и варени зеленчуци за джобове - любима храна

След като прасетата достигнат две седмици, те могат да бъдат прехвърлени на пълнолетно хранене. В същото време новите компоненти трябва да се въвеждат постепенно, като се следи състоянието на бебето. Препоръчително е да добавите продукти в следната последователност:

  • настъргани сочни зеленчуци - тиква, моркови, цвекло;
  • варена или сушена овесена каша;
  • варени картофи - не по-рано от 3 седмици;
  • концентриран фураж.

В допълнение към основата на диета - зелена трева (през зимата - сено), на прасенцата могат да бъдат дадени натрошени зърнени храни най-прости зеленчуци и плодове.

Зърното на джобовете не може да бъде задушено, но е смазано

Зърното на джобовете не може да бъде задушено, но е смазано

Съвет! При отглеждането на млади коледни песни не се изисква използването на специални фуражни добавки - необходимото количество хранителни вещества за прасенцата се получава с редовна храна.

Как да подадете джоб за възрастни

Некомплицирани и всеядни джобове - характеристика на тази порода, правеща съдържанието на прасетата изключително просто и лесно. В храната на възрастно прасе може да присъства:

  • трошен зърно;
  • варена каша;
  • неразпространени хранителни отпадъци;
  • сурови и варени зеленчуци;
  • жълъди, ябълки.

Добро увеличаване на теглото се дава дори при най-непретенциозната дажба - ливадна трева и смачкани зърна. Поради наличието в родословно дърво на тревопасни свине наличието на скъпи компоненти в храната на джобовете е излишък. За да се получи по-сочно и ароматно месо, на животните се дават млечни продукти и сочни зеленчуци.

Въпреки неизискващ Кармал със съдържанието на това отделение, не е желателно да се използват при хранене нискокачествени продукти - брашно, рибно брашно, соя. Наличието на такава храна в храната ще доведе до значително намаляване на потребителските качества на месото и появата на характерен вкус.

За да получите месо от деликатеси, джобове за животни трябва да се хранят по балансиран начин

За да получите месо от деликатеси, джобове за животни трябва да се хранят по балансиран начин

Ако собственикът не може да осигури джоб с достатъчно естествена храна, зърнени храни и зеленчуци, концентрираните фуражи ще му помогнат. В същото време трябва да се спазват принципите на балансирано хранене.

Тип продукт: дял в дневната дажба,%
Тип продукт
Дял в дневната дажба,%
фураж70Сурови зеленчуци20Костно брашно или риба в готвена форма5Брашно от боб, трици5

Най-добрият продукт за джобове е естествената храна. Концентрираните фуражи не трябва да надвишават определената норма и да се използват за предпочитане през зимата, когато няма възможност за максимално използване на естествените продукти.

За да се компенсира недостигът на минерали, се препоръчва да се даде тебешир и малко количество сол на масата в джобовете. През зимата можете да използвате специални добавки за витаминни фуражи.

Крем на гърба

Крем на гърба

Къде и как да купите чистокръвен и продуктивен прасе

Придобиването на джобове е проста задача. С оглед на висококачествените характеристики много частни ферми и частни животновъди продават млади прасенца. За тези, които искат да купят порода хибрид - много реклами в пресата и в Интернет. За съжаление, рискът от придобиване на стандартен "корейски" под формата на джоб или купуване на не много здраво прасе не се изключва.

Когато купувате прасе, трябва да го разгледате внимателно

Когато купувате прасе, трябва да го разгледате внимателно

За да не се заблуждаваме при избора на този прасенце от тази порода, е целесъобразно потенциалният собственик да обърне внимание на следните признаци:

  • опашката на малката прасенца е напълно суха и не се придържа към багажника, всички плешиви петна или петна с рядко покритие са неприемливи:
  • дори новородено бебе не може да бъде плешиво - то е напълно покрито с дебела вълнообразна кожа, често има ивициран цвят;
  • добър представител на породата в ранна детска възраст има дълги силни крайници, се отличава с подвижност и известна тревожност - тези "недостатъци" говорят за отлично здраве;
  • очите на свинята нямат прилики или симптоми на апатия, те блестят и реагират ярко на другите.

Различието на истински джоб от корейски сродник е съвсем просто - човек трябва да наблюдава поведението на прасенце. На външен вид прилича на хибрид на новородено теле от три корейски прасета, но поведението на новородените прасенца да се различават съществено от podroschennye прасета.

Корейски прасетаКорейски прасета

Корейската свинска порода принадлежи на тревопасния тревопасник. В статията ви ще научите за особеностите на породата, правилата за грижа за свинете от тази порода и диетата на "корейците".

В едно семейство можете да наблюдавате различни цветове

В едно семейство можете да наблюдавате различни цветове

Важно! Младите породи хибридни породи се различават по разнообразие от цветове. Посейте може да донесе пилото, което ще бъде посетено от прасета разнообразна гама от цветове - от синьо-черно до пепелив и охра с контрастни ивици.

Развъждане на джобове

Прасетата от тази порода се считат за лидери в тяхната плодородие. Те рано узряват и в непълни 8 месеца вече носят първите отпадъци. При раждане помощта на лицето не се изисква - раждането е успешно без участието на човек. Броят на прасенцата в птиците варира от 8 до 20 глави. В този случай генетичната особеност на породата е такава, че винаги ще има повече женски морски свинчета в птицата.

Sow може да доведе до 20 глави на отпадъци в едно котило

Sow може да доведе до 20 глави на отпадъци в едно котило

Кармалица има голямо количество майчино мляко, което ви позволява да изхранвате голяма постеля. Прасетата от раждането имат добро здраве и висока степен на активност. Седмица по-късно те могат да се хранят с ливадна трева, а през зимата - постепенно да свикнат с хранилището за възрастни.

За да получите голям брой джобове, достатъчно е да имате един производител. Глиганът узрява по-късно от свинята - той е готов за чифтосване след навършване на пет-месечна възраст. Женски кармал един месец след раждането е готов за следващото чифтосване.

Къде можете да развъждате прасета

Устойчивостта към болести и оригиналността на вълнообразното покритие на джобовете им позволяват да се отглеждат при всякакви климатични условия. Тъй като тези прасета не се страхуват от температури на по-ниски температури, те са щастливи да прекарат деня в снега, без да претърпят катар- чеални заболявания.

Кармалите не се страхуват от топлина или студ - те могат да се отглеждат във всички региони

Кармалите не се страхуват от топлина или студ - те могат да се отглеждат във всички региони

Производителите на глигани могат да се използват за свиване с свине от други породи, за да подобрят качествените характеристики на животните.

Младите прасета не изискват ваксинация срещу инфекциозни или възпалителни заболявания, тъй като те имат най-силен имунитет от раждането. Когато пубертетните джобове достигнат своята зрялост, те се нуждаят от редовни ваксинации и антихелмитично лечение, особено в региони с висок вирусологичен риск.

Кармалите не са чувствителни към честотата на инфекции на големи свине

Кармалите не са чувствителни към честотата на инфекции на големи свине

При спазване на периодични проверки за конкретни болести (класическа чума по свинете, еризипел, туберкулоза) и навременна ваксинация Кармал в състояние да издържат на трудно болестта.

Развъждане Кармал на началната фермата - постепенното и ефективна инициатива, с възможност за минимална цена да предостави на собствениците на вкусно месо и донесе значителни финансови ползи.

Видео - Прасенца от породата Parmal

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
Как бързо да отглеждате прасеКак бързо да отглеждате прасе
Характеристики на угояване прасенца у домаХарактеристики на угояване прасенца у дома
Печеливш бизнес у дома - отглеждащи прасетаПечеливш бизнес у дома - отглеждащи прасета
Характеристики на млечните кравиХарактеристики на млечните крави
Поддържане и отглеждане на свине: породи свинеПоддържане и отглеждане на свине: породи свине
Хрътката от крави Херефорд е най-доброто мраморно месо!Хрътката от крави Херефорд е най-доброто мраморно месо!
Порода пилета "Москва черно и бяло"Порода пилета "Москва черно и бяло"
Породата пилета е "калифорнийско сиво"Породата пилета е "калифорнийско сиво"
Черно прасе: описание и развъждане на породатаЧерно прасе: описание и развъждане на породата
Развъдни зайци - които порода за избор.Развъдни зайци - които порода за избор.
» » Гъсени породи породи: производителност и съдържание
© 2022 BgDaning.com