Поддържане и отглеждане на свине: породи свине

В света има повече от 100 породи прасета.

В зависимост от посоката на производителност прасетата се класифицират като:

* На бекон - наркотици, задушавания и т.н .;

* Месо-мазни, или универсални, - големи бели, Hampshire, полско-китайски, Duroc и т.н .;

* Маслени - големи тъмни, Berkshire, Mangalick и др.

В CIS - 22 породи прасета, чифт породи групи и специални видове месо:

* Месо и бекон - естонски бекон, landrace, duroc, Hampshire, Urzhum и др .;

* Universal (месо-лой) - много бял (85.4% порода свине), украински Степ бяло, сибирски северната, Breit, литовски латвийски бял бял Livenskaya, Mirgorodskaya, украински степ пъстри, Кемерово, Muromskaya и др.

Голяма бяла порода прасета, универсална производителност. Извежда се в 19 век. В Англия, комплексно кръстосване на местни късни зреещи прасета с обрив китайски многостранен Неаполитан, португалски. Много пъти бях внасян в Русия, където напълно се адаптирах. По-късно в СССР, в резултат на продължителната родословна работа, основно се създава нова вътрешна порода, представлявана от два основни типа:

* Месо и

* Месо-мазни (повечето от животните).

Животните са хармонично съставени, силни, добре приспособени към различни климатични условия, ранно узряване. Възрастните нерези тежат 320-350 кг, матката тежи 220-250 кг. Плодовитост на матката 11-12 и повече прасенца на порьо.

Голяма бяла порода се използва за угояване до месо, бекон и мазнини. Основната маточна порода е в промишлени комплекси. При интензивно угояване с месо, младите на 6 месеца. тежи 100 кг - разходи за фураж на 1 кг увеличение - 3.9-4 единици

Благодарение на еластичната добра аклиматизация и генетична структура, тази порода се развъжда почти във всички щати на Европа, САЩ, Канада, Китай, Корея, Япония, Нова Зеландия.

Използва се при създаването на много породи.

В Руската федерация голяма бяла порода е обект на износ.

ЛИТУАНСКИ БЯЛО РАЗХОД прасета, посока на месото. Тя се отглежда в Литва, като пресича местните свине в по-голямата си част с голяма бяла (следваща) разплод и йоркширска порода от най-добрите хибриди сами по себе си. Одобрена е през 1967 г.

Прасетата са силна конституция. Удължени торса, кръгли, прави бегли, завършени хамс. Четките са повърхностни, бели.

Възрастните нерези тежат 310-320, матката тежи 210-230 кг. Плодовитост от 11-12 прасета на дървар. По време на теста младежите достигнаха живо тегло от 100 кг за 190 дни, като разходите за фураж за 1 кг бяха 4,05 еф. Доходността на месото в кланичния труп е 53-4%.

Отгледан в Литва, пресичайки цариците на литовската бяла порода с немските породи.

Украински STEPPE БЯЛА РАЗХОД прасета, универсална посока. Била е образована в развъдната ферма на резерват Аскания-Нова (Херсон) от зоотехник М.Ф. Иванов преминаване на малки местни късни зрели прасета с големи бели породи свине, съгласно предварително разработената процедура.

За да се консолидират в поколението желани черти на използваните инбридинг (кръвосмешение) и строг Culling непродуктивни животни, с цел намаляване на нежеланите ефекти на близкородствено кръстосване от най-добрите животни са били създадени от семейството и (несвързан групата на линии). Одобрена през 1934 г.

На външен вид прасетата от тази порода са подобни на големия бял, но неотиазиенът е сгънат, гръбнакът им е по-силен, четините са по-дебели. Възрастните нерези имат тегло 300-350, матката тежи 230-250 кг. Средната еднократна плодовитост е 11-12 прасета.

Младият растеж се характеризира с прекомерство, с угояване на месото до 6-7 месеца. тежи 95-100 кг - разходи за фураж за 1 кг увеличение 3.8-4 единици Животните са непретенциозни, приспособени към суха степна територия.

Гнездото се използва за промишлено пресичане с други породи. Те се отглеждат в Украйна, територията на Ставропол.

Северният каузайски хляб прасета, месо и мазнини. Получени по Ростов и Краснодар преминаване местни Кубан големи бели прасета и Berkshire породи бяло korotkouhoy последвано от подбор на животни и дълго избор на желания тип. Одобрена през 1955 г.

Свинете са големи, силни конституции, с къса широка глава, широка гръб, закръглена сакрам и шунки. Бодлите са дебели, меки. Цветът е черен и оцветен. Възрастните нерези имат тегло 300-350, матката тежи 220-240 кг. Племенност от 10-11 прасенца на порьо. Животните ранно зреят.

Млади при угояване с месо до 7-8 месеца. достига маса от 100-120 кг с разходи за изхранване на 1 кг растеж от 4-4,2 е.

Глиганите от севернокавказките породи се използват при промишлено пресичане с големи бели и други породи. Те се отглеждат в по-голямата си част в региона Ростов, Ставропол и Краснодар.

Урзумовото размножаване прасета, посока на месото. Произвежда се в стопанствата на района на Киров, като пресича местни дълголетни прасета с големи бели породи. Одобрена е през 1957 г.

Свинете са големи, силни конституции с дълъг дълбок торс. Бодлите са дебели, бели. Възрастните нерези имат тегло 310-320 кг, матката тежи 240-260 кг. Средната еднократна плодовитост е 10-12 прасета.

Млади животни с угояване на месо до 6 месеца. тежи около 100 кг - консумация на фураж на 1 кг нарастване 3.9-4.0 е.

Гнездото се използва при промишлено пресичане с прасета от голяма бяла порода. Те се отглеждат в района Киров, Република Мари, в северозападните и североизточните райони на Русия.

ЛАТВЕН БЯЛА РАЗХОД прасета, посока на месото. Тя се отглежда в Латвия чрез пресичане на местни прасета в по-голямата си част с големи бели и бели породи бели породи. Одобрена е през 1967 г.

Тялото е дълго, гръдният кош е дълбок и широк, лумбарът е прав, гърбът е широк и дълъг, гърдите са перфектно изпълнени. Бодлите са по-скоро рустик, бели. Възрастните нерези тежат 280-300, матката тежи 230-250 кг.

Плодовитост от 11-12 прасета на дървар. Млад с угояване с бекон до 6 месеца. тежи до 100 кг, разходите за фураж на 1 кг увеличение 4 единици Доходността при клане е около 55%.

Породата се използва при промишлено пресичане с Landrace. Отглеждан в по-голямата си част в Латвия, внесена в други републики.

ландрас (Дати на Landrace, от сухоземни, провинциални и расови породи), специална свинска порода бекон. В началото на 20-ти век се доказва. в Дания, като пресичат местни подобрени прасета с британски породи, най-вече с голяма бяла порода, и хибриди за размножаване сами по себе си.

Животни с удължен багажник, прав гръб, перфектно развити плътни шишарки, тясна бяла кожа, равномерно покрити с малка мека коса. Картите тежат 280-300, матката тежи 200-220 кг. Плодовитост от 10-12 прасенца на порьо. Млад с угояване с бекон до 6 месеца. тежи до 100 кг, разходите за фураж на 1 кг растеж 3.9-4 е.

Висококачествен бекон. Разпространява се в Швеция, Норвегия, Финландия, Англия, САЩ, Канада, Бразилия, Н. Зеландия, Австралия. Той е доставен през 1948 г. в СССР.

Те се отглеждат в Латвия, Литва, Украйна, Новгород, Калуга и други региони на европейската част на Русия.

Естонска баконова храна прасета се отглеждат в Естония, като пресичат местните свине в по-голямата си част с глигани от датски, германски и финландски породи и със шведска земя. Одобрена е през 1961 г.

Извън свинете са подобни на landrace, силна конституция, с дълго тяло и перфектно разработено сладко. Гърдите тежат 320-330 кг, матката тежи 230-250 кг. Средната еднократна плодовитост е 11-12 прасета.

Умори младия растеж с 6 месеца. тежи 100 кг, разходи за подаване на 1 кг 3.6-3.8 единици

Животните се използват при промишлено отглеждане с други породи. Порода порода в Естония.

MIRGORODSKY BREED свине, месо и мазнини на производителност. Отглеждани в Миргород и прилежащите площи на Полтавска област репродуктивно кръстовището на местните Черно-бели прасета с глигани Berkshire, средно бяло, голямата бяла и голяма част от най-тъмните и temvorskoy скалите. Одобрена през първата половина на 40-те години на двадесети век.

Прасета с пропорционална конституция, силна конституция. Кожата е еластична, без бръчки. Бодлите са гъсти, блестящи. Цветът е черен и оцветен. Възрастните нерези тежат 260-300, матката тежи 200-230 кг. За прасета се придобиват 10-11 прасета. Животните са неизискващи да се хранят.

Младежки растеж след 6-7 месеца. угояването тежи до 100 кг, разходите за фураж на 1 кг растеж са 4.2-4.5 единици Доходността при клането е 50-54%.

Породата Миргород се отглежда в южните райони и в Украйна на Русия.

БЕЛАРУСЕН ЧЕРЕН И ПТИЧЕН РАЗВОД прасета, универсална посока на производителност. Одобрена е през втората половина на 70-те години на двадесети век.

Това се подразбира от сложно репродуктивно пресичане на местни прасета с дълги и къси коси, Йоркшир, Беркшири, африка и големи тъмни прасета. Съвременните линии имат кръвта на резекция, естонска беконска скала. Свинете са предимно месо-мазнини и месо, силна конституция. Теглото на животните на възрастни нерези е 340-350 кг, цариците са 240-250 кг.

Племенност от 10-11 прасенца на порьо. Консумация на фураж за 1 кг увеличение 3.9-4.0 f.

Те размножават породата в плевкозите и развъдните растения на Беларус.