Засаждане зимен чесън

Повечето фермери в градината развиват чесън. Тази зеленчукова култура намира приложение не само в готвенето, но и в медицината. Добавяйки чесън като ароматно подправка към храната, не само подобрявате вкуса си, но и се занимавате с възстановяването на цялото тяло.

Полезни свойства на чесъна

Чесън съдържа уникални серни съединения активни летливите вещества - летливи, комплекс от витамини и минерали, антиоксиданти, етерични масла, хранителни влакна, органични киселини и други биологично активни фитонутриенти. В народната медицина, като се използва чесън лекува много заболявания: остри респираторни инфекции, остра респираторна вирусна инфекция, глисти, атеросклероза, метеоризъм, гуша, безсъние, нервни разстройства, гъбични инфекции, херпес, бронхит, гнойни рани, акне, алопеция, пневмония.

Дори древногръцкият философ и математикът Питагор наричал чесън "царят на подправките". Добавя се към много горещи ястия, борш, супи, печено, мляно месо, рагут, салати. Острите крушки подчертават вкуса на гъби, дивеч, птици, месо, сирена, колбаси, свинска мас, зеленчуци. В по-голямата част от кухните в света, чесновият с право заема водеща позиция сред ароматните пикантни подправки.

Разликата между зимата и пролетта чесън

Има зимни и пролетни сортове чесън. Разликата между тях е, че първият вид е засаден през зимата, а вторият - в началото на пролетта. Зимните сортове са стрели (по време на вегетативните съцветия с стрелка хвърлят върху които зреят въздушни крушки използват като семена) и nestrelkuyuschiesya. Пролетните сортове не стрелят.

Добивът на зимен чесън е малко по-висок от този на пролетна пшеница. Броят на зъбите в крушката е по-малък, но размерът им е много по-голям. Социални големи глави от зимен чесън напълно зрели до средата на лятото. Културата най-често се почиства през юли. Пролетен чесън узрява в края на лятото. Единственият недостатък на зимния чесън, според повечето градинари, е неговата жизненост. Без загуба, чесънът може да бъде запазен само до новата година, докато пролетните сортове не се свиват и не се влошават до началото на лятото.

Избор на място за засаждане на чесън

Чешковите лехи трябва да се счупят на място, добре затоплено от слънцето, без да се засенчва. Не можете да засадите култура в низините и в местата на натрупване на топлина. Не е подходящ за чесън и райони, където подземните води са близки до повърхността на земята, тъй като луковиците в такива места просто гният. Почвата за чесъна трябва да е силно плодородна, добре структурирана и неутрална по отношение на киселинността. Ако земята ви е кисела, то трябва да се извърши, за да се алкализира с помощта на доломитово брашно, вар-пушенки или дървесна пепел.

Най-добрите предшественици на чесъна

Чесънът реагира добре на почвите, напълнени с предишната култура с пресен тор, например за растенията от тиковото семейство - краставици, тиквички, тиква. Sederal растения, боб, ранни сортове зеле и картофи също се считат за приемливи предшественици. Не е желателно да се посее чесън след лук (на предишното му място може да се върне след 4 до 5 години), тъй като те имат общи болести и вредители. След листа зеленчуци и моркови, чесън също не си заслужава засаждане.

Подготовка на леглата

Леглата трябва да бъдат изкопани след прибиране на предишната реколта и висококачествено запълване с органични и минерални вещества, върху които чесънът е много отзивчив. Свежият тор за чесън не може да бъде въведен, тъй като този вид тор значително забавя растежа на луковиците и може да доведе до гниене.

Под чесън почвата е запечатана с хумус (добре отгледан тор), торф с неутрална киселинност, зрял компост. От минерални торове, добавете фосфор-калий (калимагнезий, калиева сол, суперфосфат, костно брашно). Дървесината и растителният пепел също се считат за ценен източник на фосфор, калий и калций. Приготвените легла трябва да бъдат пробити, което прави бразди на разстояние 20 см един от друг.

Процедура за засаждане на зимен чесън

Смесете чесън трябва да се изчисли така, че преди началото на почвата замръзване остави 30 до 40 дни. През този период деничките имат време да се вкореняват, но не растат да оставят за зимата с мощна кореновата система. В средната лента, чесънът е засаден от края на септември до края на октомври. Необходимо е да се вземат предвид метеорологичните условия от настоящата есен и дългосрочната прогноза за метеорологичните прогнози.

За засаждане са подходящи само големи глави с невредим корпус на покрива. В най-малкия признак на заболяване (петна, удари, плесен) или механични повреди размножителен материал се отхвърля. Желателно е да се дезинфекцират карамфил преди засаждане от тях накисване в продължение на 15 минути в slaborozovom разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) или ниско разтвор на сол (супена лъжица сол на литър чиста вода).

Дълбочината на засаждане е от 5 до 7 см. При по-плитка дълбочина скилидките зимни чесън рискуват да замръзнат при тежки студове и без снеговалеж. Разстоянието в реда между зъбите е около 10 сантиметра (само този интервал позволява на растенията да се развиват органично без да се намесват помежду си). По-удобно е да направите дупки с пръчка с ограничител. Един зъб се поставя във всяка дупка и след това се излива земята. Поливането на леглата е необходимо, ако земята е суха.

Мебелни легла

След засаждането леглата задължително трябва да бъдат деформирани. 10-сантиметровият слой мулч ще предотврати замръзването на посадъчния материал в суровата зима и след разграждането ще запълни почвата с допълнителни хранителни вещества в растенията. Най-добрият покривен материал е хумус, компост, слама, големи дървени стърготини.

Ако вашия регион зимни температури често падат под минус 10 ° С, по-добре е да се направи допълнителни легла затопляне чрез груба мулч, както е подходящо да се използва елхови или смърч клонове на бор, с големи клони на дървета отрязани. Вторият слой не само да изолира почвата, но и допринася за забавяне на билото на сняг, който след пролетта размразяване подхранване ценна влага на почвата. Веднага след като снегът падне в началото на пролетта, горният слой на мулч се отстранява.

Зачитане на основните техники за отглеждане за отглеждането на чесън, можете да получите голяма реколта на културата и да се насладите сочни големи глави чесън зимата следващото лято, да го използват в хранителни и лятото-есента подготовката за зимата (осоляване, мариноване). Имате добра реколта!