Сортове от пролетен чесън

Разделянето на чесъна на групи на базата на сигнализацията обаче е по-скоро произволно. В северните райони чесънът, който изстрелва, понякога престава да стреля, а на юг не-стрелецът придобива способността да изхвърля стрели.

В зависимост от периода на засаждане, чесънът е разделен на зима и пролет. Зимата понякога се нарича южна и пролет - северна. Сортовете на изпичане са по-адаптирани към зимната култура, която не се просмуква - към пролетната култура.